Najnowsze artykuły
- ArtykułyDzień Bibliotekarza i Bibliotek – poznajcie 5 bibliotecznych ciekawostekAnna Sierant12
- Artykuły„Kuchnia książek” to list, który wysyłam do trzydziestoletniej siebie – wywiad z Kim Jee HyeAnna Sierant1
- ArtykułyLiteracki klejnot, czyli „Rozbite lustro” Mercè Rodoredy. Rozmawiamy z tłumaczką Anną SawickąEwa Cieślik2
- ArtykułyMatura 2024 z języka polskiego. Jakie były lektury?Konrad Wrzesiński8
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Gary Taubes
2
6,5/10
Pisze książki: popularnonaukowa, zdrowie, medycyna
Gary Taubes (ur. 1956) jest z wykształcenia fizykiem i dziennikarzem, zajmuje się tematyką medyczną. Od początku lat 80-tych tropi i opisuje kontrowersje w badaniach naukowych oraz zjawisko pseudonauki, czyli tzw. bad science. Ma silną pozycję w amerykańskim środowisku dziennikarskim i naukowym.
Od lat 90-tych zajmuje zasadnością oficjalnych zaleceń dietetycznych w Ameryce. Jego dwie książki Good Calories, Bad Calories(2007) oraz Dlaczego Tyjemy(2010),stały się punktem odniesienia oraz inspiracją dla wielu środowisk naukowych, lekarskich i niezależnych badaczy.
Pisał dla takich czasopism jak „Dicover”, „Science”, „New York Times”, „Atlantic Monthly”, „Esquire”. Za swoją twórczość został trzykrotnie uhonorowany nagrodą pn. Science in Society Award of the National Association of Science Writers oraz zdobył sypendium MIT Knight Science Journalism Fellowship na lata 1996-97.
Od lat 90-tych zajmuje zasadnością oficjalnych zaleceń dietetycznych w Ameryce. Jego dwie książki Good Calories, Bad Calories(2007) oraz Dlaczego Tyjemy(2010),stały się punktem odniesienia oraz inspiracją dla wielu środowisk naukowych, lekarskich i niezależnych badaczy.
Pisał dla takich czasopism jak „Dicover”, „Science”, „New York Times”, „Atlantic Monthly”, „Esquire”. Za swoją twórczość został trzykrotnie uhonorowany nagrodą pn. Science in Society Award of the National Association of Science Writers oraz zdobył sypendium MIT Knight Science Journalism Fellowship na lata 1996-97.
6,5/10średnia ocena książek autora
86 przeczytało książki autora
124 chce przeczytać książki autora
2fanów autora
Zostań fanem autoraSprawdź, czy Twoi znajomi też czytają książki autora - dołącz do nas
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Najnowsze opinie o książkach autora
Dlaczego tyjemy i jak sobie z tym poradzić Gary Taubes
7,1
Książka dość kontrowersyjna. Tezy to np.: cwiczenia nie wplywaja znaczaco na spadek wagi, nie trzeba liczyc kalorii zeby schudnąć, diety wysokotłuszczowe są zdrowe. Broni przy tym ludzi z nadwaga ktorzy sa uwazani za spoleczenstwo za leniwych i obzartuchow. Taubes odwraca ten poglad - uwaza, ze to nie dlatego są grubi bo duzo jedza i nie ruszaja sie, ale wlasnie nie ruszaja sie bo nie maja energii i jedza duzo przez to ze ich organizm jest wiecznie glodny (przez nieodpowiednia gospodarke hormonalna i genetykę). Jedynym hormonem bioracym udzial w odchudzaniu, na ktory mamy istotny wplyw jest insulina, ktora mozna obnizyc usuwajac weglowodany. Dodatkowo bez weglowodanow obniza sie HDL przez co rosnie ryzyko chorob serca. Autor dodatkowo pokazuje ze ten sam HDL rośnie przy diecie wysokotłuszczowej i ze dotychczasowe badania majace polaczyc spozywanie duzych ilosci tluszczu i chorob serca skonczyly sie fiaskiem. Tak wiec ostatecznie zaleca diete bardzoniskoweglowodanowa, bez liczenia kalorii (jesc kiedy jesc się glodnym , skonczyc jak się będzie sytym). Podaje dowody na skutecznosc takiej diety zarowno w kwestii utraty wagi jak i korzysci zdrowotych
Dlaczego tyjemy i jak sobie z tym poradzić Gary Taubes
7,1
Jeśli ktoś szuka książki z konkretną dietą to się rozczaruje. Ale jeżeli chce się dowiedzieć dlaczego tyjemy, skąd wzięła się współczesna fala otyłości, co konkretnie odpowiada za nasze tycie i jak spożywanie poszczególnych składników wpływa na nasz organizm - to książka Taubesa jest zdecydowanie lekturą dla takiej osoby. Tylko kilka ostatnich stron książki zostało poświęconych przykładowej diecie, o której autor pisze, że chodzi w niej "o dostarczenie organizmowi niezbędnego pożywienia przy jednoczesnej eliminacji produktów, których nie potrzebuje, mianowicie pustych pod względem odżywczym węglowodanów".
Cóż, czas rozstać się z ciasteczkami i czekoladą :)
http://zaginamrogi.pl/dlaczego-tyjemy/