Czytamy w weekend

LubimyCzytać
09.11.2018

W ten weekend przypada 100. rocznica odzyskania przez Polskę niepodległości. Mamy nadzieję, że tę radosną rocznicę spędzicie w dobrym towarzystwie i uczcicie ciekawą lekturą. W Poznaniu 11 listopada przypadają także imieniny ulicy Święty Marcin i z tej okazji poznaniacy objadają się pysznymi rogalami.

Przed nami długi weekend. Poniedziałek 12 listopada został ustanowiony wolnym, co daje nam dodatkowy dzień na czytanie książek i trawienie rogali świętomarcińskich.

A skąd w ogóle tradycja jedzenia rogali? Z pomocą przychodzi strona www.regionwielkopolska.pl.

Święty Marcin był rzymskim żołnierzem. Pewnego dnia kiedy wjeżdżał wraz z wojskiem do Amiens zobaczył przy bramie miasta zmarzniętego żebraka. Była zima, na dworze tęgi mróz, a ów człowiek odziany był w liche łachmany. Żal się zrobiło Marcinowi żebraka, odciął więc mieczem połowę swojego żołnierskiego płaszcza – cały jego majątek – i podarował go nieznajomemu człowiekowi. 

Tą historię każdego roku powtarzał proboszcz w poznańskim kościele pw. św. Marcina przed parafialnym odpustem. W 1891 roku usłyszał ją piekarz Walenty i postanowił uczynić coś równie dobrego jak święty Marcin. Nie przychodził mu jednak do głowy żaden pomysł. Nie był żołnierzem, nie miał ani konia, ani żołnierskiego płaszcza. Zaczął więc modlić się do świętego Marcina o pomoc. I tak w nocy w przeddzień odpustu usłyszał na gościńcu stukot końskich kopyt. Wyjrzał za próg i zobaczył rycerza w lśniącej, starodawnej zbroi, na siwym koniu.

Tajemniczy jeździec nie odezwał się słowem, spojrzał tylko na Walentego, uśmiechnął się i odjechał. Kiedy piekarz oprzytomniał po dziwnym spotkaniu, zobaczył leżącą na śniegu podkowę. Tak! Teraz już wiedział, co ma robić. Przez całą noc napiekł ciasteczek z nadzieniem makowym i bakaliami, uformowanych na kształt końskiej podkowy.

Rankiem po mszy odpustowej rozdał wszystkie te ciasteczka biednym. Pomysł piekarza Walentego tak bardzo wszystkim się spodobał, że rogale, bo tak z czasem zaczęto je nazywać, wypiekał co roku. Po jego śmierci tradycję przejęli inni piekarze, zachowując ten sam przepis na nadzienie. Tylko tu, w Poznaniu, ten jeden raz w roku dnia 11 listopada wypieka się rogale z masą z białego maku, bakalii i śmietany.

Tyle legenda. Tak naprawdę pomysł marcińskich rogali podsunął swojemu szefowi w 1891 roku jeden z poznańskich piekarzy – Józef Melzer. Rogale były rozdawane ubogim po mszy świętej odpustowej 11 listopada. Obecnie takie rogale są wypiekane tylko w tych cukierniach, które posiadają specjalny certyfikat. Co roku poznaniacy zjadają około 300 ton tego przysmaku. 

Z jaką książką spędzicie ten wolny czas?

Reklama

komentarze [270]

Sortuj:
1
1
26.11.2018 17:10

Hej właśnie przeczytałem książkę Twój Simon i tak się zastanawiam jest coś podobnego ? O podobnej tematyce? Możecie coś polecić? Pozdrawiam


399
0
13.11.2018 11:09

Przeczytana do końca w weekend  Szczęśliwa ziemia Szczęśliwa ziemia
i rozpoczęta w weekend
 Konformista Konformista


2052
2
12.11.2018 17:50

Przez weekend przeczytałam tylko (a właściwie dokończyłam)  Lot 305 i byłam zdziwiona, że nawet mi się podobała, poza tym była gęś i rogale :)


Reklama
1552
442
12.11.2018 10:20

Czy tylko ja mam dziś weekend? Zaczynam kolejną powieść i będzie to  Ofiara Ofiara


1552
442
11.11.2018 19:18

Z racji, że jutro też weekend sięgam po kolejną ksiażkę. Troszkę brakuje mi nadziei i optymizmu, więc sięgam po mistrzynie gatunku, czyli nasze polskie autorki. De facto są one bardzo oblegane w bibliotekach :)

Zaczynam  Cuda i cudeńka Cuda i cudeńka


3466
570
11.11.2018 16:21

W piątek wieczorem skończyłam  Brakująca połowa dziejów Brakującą połowę dziejów, a teraz czytam  Marzyciel. Strange the Dreamer Marzyciela. Strange the Dreamer ^^


1135
12
11.11.2018 14:39

Skonczylam  Przejęcie Przejęcie. Na półce czeka przeczytana w polowie  Nieodnaleziona Nieodnaleziona, ale kompletnie do niej mnie nie ciagnie. Zalega mi tez  Opowieść podręcznej Opowieść podręcznej

więcej

185
0
11.11.2018 14:26

 Nadzieja Nadzieja


696
0
11.11.2018 12:33

 Większość bezwzględna Większość bezwzględna


704
2
11.11.2018 10:25

 Twój Simon Twój Simon
 Lustrzany świat Melody Black Lustrzany świat Melody Black


zgłoś błąd