UWAGA 8 GWIAZDEK za rok wydania-to jedna z pierwszych pozycji, której udało się przebić na polski rynek nawołująca do ograniczenia mleka zwierzęcego. Zestawiając z ostatnią lektura "Nowoczesne zasady odżywiania", która miała znacznie wyższe oceny a przekaz bardzo zbliżony, twierdzę, że w momencie ukazania się tej pozycji, może nie dojrzeliśmy jeszcze do takich przełamań w systemie odżywiania. Autor nie powołuje się tak często na badania. Jest ich znacznie za mało chociaż to właśnie w Indiach pierwsze eksperymenty wykazały negatywny wpływ kazeiny na zdrowie. Doktor częściej odnosi się do etycznych pobudek, praw natury i racjonalnych przemyśleń dzięki czemu badania przechodzą na drugi plan. Autor konsekwentnie nawołuje do ograniczenia produktów odzwierzęcych z ukłonem w stronę pierwotnego żywienia, czyli spożywania jak najwięcej nieprzetworzonych owoców i warzyw z dużą ilością orzechów. Jak dla mnie pozycja dość przekonywująca bo czemu ludzie jako jedyne zwierzęta mimo dorosłego wieku wciąż piją mleka i to nie swoje ? Czy chcecie się do tego odnosić czy nie-godnie polecam dla zainteresowanych odżywianiem.

UWAGA 8 GWIAZDEK za rok wydania-to jedna z pierwszych pozycji, której udało się przebić na polski rynek nawołująca do ograniczenia mleka zwierzęcego. Zestawiając z ostatnią lektura "Nowoczesne zasady odżywiania", która miała znacznie wyższe oceny a przekaz bardzo zbliżony, twierdzę, że w momencie ukazania się tej pozycji, może nie dojrzeliśmy jeszcze do takich przełamań w...