Jedno z większych odkryć tego roku. Książka z początku przegadana, jak wszystkie amerykańskie produkcje. Ponad sto stron o tym, że warto zdrowo się odżywiać. Spoko. Jednak, kiedy wreszcie Autorka przechodzi do konkretów, dostajemy porcję bardzo sensownej wiedzy. Konkretne plany żywieniowe oparte o zestaw produktów zalecanych z poszczególnych grup dla określonych jednostek chorobowych (a nie kolejne nierealistyczne jadłospisy),takich, jak zespół metaboliczny, zaburzenia hormonalne, cukrzyca, zaburzenia nastroju czy choroby autoimmunologiczne. Podana ilość w porcji i schematy, jak komponować poszczególne posiłki stanowią proste w zastosowaniu narzędzie dla osób, które chcą zastosować dietoterapię. Test dolegliwości pomoże określić, którym problemem powinniśmy się zająć najpierw. Osobiście przekonuje mnie to, że zaproponowane w tej książce plany żywieniowe zgadzają się z nowoczesną wiedzą, którą znajduję w opracowaniach lekarzy, do których mam zaufanie. Minusem jest brak adaptacji kulturowej, czyli produkty niedostępne na polskim rynku i przykłady przepisów nie z naszej strefy kulturowej. Ale i tak dużo można z tego wyciągnąć.

Jedno z większych odkryć tego roku. Książka z początku przegadana, jak wszystkie amerykańskie produkcje. Ponad sto stron o tym, że warto zdrowo się odżywiać. Spoko. Jednak, kiedy wreszcie Autorka przechodzi do konkretów, dostajemy porcję bardzo sensownej wiedzy. Konkretne plany żywieniowe oparte o zestaw produktów zalecanych z poszczególnych grup dla określonych jednostek...

Ciekawa rzeczowa. Gdy moi znajomi zaczynają marudzić na ból brzucha, złe samopoczucie albo problemy ze snem, mówię: Lecz się jedzeniem! I odsyłam do tej książki :)

Ciekawa rzeczowa. Gdy moi znajomi zaczynają marudzić na ból brzucha, złe samopoczucie albo problemy ze snem, mówię: Lecz się jedzeniem! I odsyłam do tej książki :)

Choć nie czytałam światowego bestsellera, jakim jest Dieta przyspieszająca metabolizm autorstwa Haylie Pomroy, to jednak chętnie sięgnęłam po jej inną – ponoć już 4 książkę, Lecz się jedzeniem. To kompleksowa pozycja, której celem jest przedstawienie podstawowych zasad diety dostosowanej do 7 różnych schorzeń. W związku z tym, że ostatnio dietetyka stała mi się niezwykle bliska i szkolę się w tej tematyce tak, aby kiedyś mieć takowy zawód w ręku, to nikogo zapewne nie zdziwi fakt, że rozwijam się w tej dziedzinie, wyszukuję różnego rodzaju nowinki i doniesienia oraz sięgam po każdą książkę, która dietetyki dotyczy.
Pozycja ta została podzielona na kilka zasadniczych części. Wstęp prezentuje krótką historię życia autorki i wyjaśnia dlaczego zajęła się ona wpływem odżywiania na ludzkie zdrowie. Tam okazuje się, że sama borykała się od dziecka z wieloma problemami. Momentami wydawało mi się to wręcz przesadzone i absurdalne, ale kto wie – może faktycznie cierpiała na tyle schorzeń. Może każdy z nas cierpi na wiele różnych dolegliwości, ale jakoś specjalnie nie przywiązujemy do tego wagi, nie diagnozujemy się. Pierwsza część z kolei to takie wprowadzenie do całości – dowiadujemy się co nieco o tym, co jest receptą na zdrowie, o tym, że każdy ma inny metabolizm i możemy regulować swoje geny, o tym, że należy słuchać swojego ciała. To dosyć proste elementy, z którymi spotkałam się już nie raz, ale pozytywną rzeczą jest to, że autorka nie cofa się do oczywistości takich jak unikanie fast foodów czy przetworzonej żywności. Z tego, że jest to niezdrowe, każdy prawdopodobnie zdaje sobie sprawę.
Kolejne części prezentują już diety, a właściwie zasady prawidłowego odżywiania dostosowane do każdego zaprezentowanego schorzenia. W moim odczuciu największy nacisk został położony na dolegliwości trawienne oraz zespół chronicznego zmęczenia, ale to nie wszystko. Autorka porusza również tematykę problemów takich jak zaburzenia hormonalne kobiet i mężczyzn, stan podwyższonego cholesterolu i zaburzenia metabolizmu tłuszczów, zmiany nastroju zaburzenia na tle nerwowym, cukrzyca czy spadek odporności. Każdy taki rozdział jest napisany zgodnie z pewnym konkretnym i przejrzystym schematem. Na początek leci krótka diagnostyka, której możemy dokonać sami, ale wiadomo – czasami i z tym przesadzamy. Następnie otrzymujemy jasne wskazówki dotyczące odżywiania, na co powinniśmy zwrócić uwagę, jakie produkty stosować oraz przykładowy jadłospis z przepisami.
Świetną sprawą jest również to, że autorka do każdego schorzenia podaje przykładowe ćwiczenia i mówi, jaki trening będzie najbardziej odpowiedni. Nie stroni również od zaprezentowania naukowej strony problemu oraz od konsultacji lekarskich, głównie bazując na morfologii krwi, z której wiele można wyczytać, o ile zwróci się uwagę na konkretne parametry. Cieszy mnie fakt, że wspomina o epigenetyce i potrafi zmotywować czytelnika w rzetelny sposób. Nie owija w bawełnę, tylko prezentuje prawdę, choć przyznaję, że niektóre zalecenia kłócą się z tym, co jest mi znane, ale wiadomo – ile ludzi tyle szkół i opinii. Przykładowo, sama nie preferuję jedzenia owoców w godzinach popołudniowych czy wieczornych, natomiast Haylie Pomroy zaleca to w jednym ze swoich systemów żywieniowych.
Lecz się jedzeniem to dobra i rzetelna pozycja, po którą mogą sięgnąć nie tylko dietetycy, ale każdy, kto interesuje się zdrowym odżywianiem i wierzy, że jedzenie może być lekarstwem. Na końcu książki znajduje się podsumowanie i zbiór podstawowych składników dopasowanych do każdego zaburzenia, więc zawsze, gdy nam się coś zapomni, to nie musimy szukać w samym tekście, a wystarczy, że zerkniemy na ostatnie strony. Ogółem jestem zadowolona z lektury i wierzę, że ta pozycja przyda mi się w dalszym życiu – czy to w pracy, czy gdy mnie lub kogoś bliskiego spotka jakiś problem zdrowotny. Dlatego polecam!

www.bookeaterreality.blogspot.com

Choć nie czytałam światowego bestsellera, jakim jest Dieta przyspieszająca metabolizm autorstwa Haylie Pomroy, to jednak chętnie sięgnęłam po jej inną – ponoć już 4 książkę, Lecz się jedzeniem. To kompleksowa pozycja, której celem jest przedstawienie podstawowych zasad diety dostosowanej do 7 różnych schorzeń. W związku z tym, że ostatnio dietetyka stała mi się niezwykle...

Haylie Pomroy zaprasza na książkowy posiłek, podczas którego pokazuje co i jak jeść, aby pozbyć się dokuczliwych dolegliwości lub wyleczyć się z choroby. Całkiem ciekawa to uczta, chociaż przy przystawce autorka trzyma gości zdecydowanie zbyt długo.

Tak, myślę, że wiele można dowiedzieć się od Haylie Pomroy. Niezależnie od tego, czy cierpicie na jedną z wymienionych na okładce dolegliwości, czy po prostu chcecie zmienić coś w swoim odżywianiu na lepsze. Ta kobieta wie, o czym pisze. Autorka daje konkretne rozwiązania, przedstawia plany żywieniowe, listy produktów, które pomogą nam na drodze ku zdrowiu i dzieli się z nami przykładowymi przepisami na pyszne dania. Nie skupia się jednak wyłącznie na jedzeniu, podkreśla istotę współpracy z lekarzami (choć polskie realia mogą znacznie odbiegać od wersji przedstawionej w książce),kładzie nacisk na ruch i sport, wyjaśniając jakie rodzaje aktywności będą najwłaściwsze przy naszych dolegliwościach, zajmuje się także odpoczynkiem i snem.

Całą recenzję przeczytasz tutaj:
http://rzeczokulturze.blogspot.com/2016/11/czytanie-dla-zdrowia.html

Haylie Pomroy zaprasza na książkowy posiłek, podczas którego pokazuje co i jak jeść, aby pozbyć się dokuczliwych dolegliwości lub wyleczyć się z choroby. Całkiem ciekawa to uczta, chociaż przy przystawce autorka trzyma gości zdecydowanie zbyt długo.

Tak, myślę, że wiele można dowiedzieć się od Haylie Pomroy. Niezależnie od tego, czy cierpicie na jedną z wymienionych na...