Jesteśmy społecznością, która kocha książki

"Poradnikowa" nie jestem, to fakt. Ale spieszę donieść, że wyjątkowo odpowiadają mi proporcje tej książki bo choć jest w niej mnóstwo treści to jednak zdecydowanie więcej przepisów. Co do treści, są one ciekawe i wartościowe. Fajnie, lekko się to czyta. Autorka nie męczy wiedzą, jest zwięźle i na temat. Rozdziały są podzielone na wiele mniejszych części, można więc w łatwy sposób wybrać to, co szczególnie nas interesuje. Trochę wiedzę poszerzyłam, w większości utrwaliłam posiadaną. Proszę zauważyć, że ja tę wiedzę POSIADAM. Jestem wybitnym teoretykiem w dziedzinie zdrowego odżywiania, odchudzania, prawidłowego stylu życia etc. Właśnie… wyjątkowo opornie idzie mi tę wiedzę przekształcić w czyny. Jeżeli jednak ktoś chce coś w swym żywieniu zmienić, myślę, że nie trzeba kupować wielu książek, ta pozycja w zupełności wystarczy. Przeczytamy np. o składnikach pokarmowych, planowaniu, wprowadzaniu zmian czy odżywianiu w podróży, wybór zupełnie przypadkowy, bo trudno wymieniać wszystko. Co do przepisów. Jest ich ok 150, z podziałem na śniadanie, obiad, przekąska i kolacja. Łatwe do wykonania, z prostych składników a co najważniejsze ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Niczym nie zaskoczą one osób "działających" w kuchni ale nie każdy potrafi a zebrane w jednym miejscu mogą stać się pomocne. Jeżeli chodzi o przykłady, wśród propozycji śniadaniowych królują pasty, placki, owsianki. Na obiad autorka proponuje bardzo różnorodnie, są dania mięsne i bezmięsne, makarony, ryby, tofu i wiele innych. Sporo fajnych przekąsek np; praliny z moreli lub z morwą, chipsy warzywne, ciasteczka. Kolacja to głównie sałatki ale i makarony czy zupy (dla mnie dużo dań zamiennych z obiadem). Plus za dużą różnorodność. W książce jest sporo zdjęć, co lubię, ale niestety tylko jedno jest autorki. Duży minus, przepisy w takiej sytuacji wypadają dla mnie, jako czytelnika, mało wiarygodne.