Sensoryka i podstawy perfumerii
- Kategoria:
- nauki przyrodnicze (fizyka, chemia, biologia, itd.)
- Wydawnictwo:
- MedPharm Polska
- Data wydania:
- 2008-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2008-01-01
- Liczba stron:
- 176
- Czas czytania
- 2 godz. 56 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788360466520
- Tagi:
- sensoryka perfumeria zapach
Człowiek ma do dyspozycji miliony komórek nerwowych, zwanych receptorami, które umiejscowione są na powierzchni nabłonka, wykonujące miliardy operacji na sekundę, by informacja przekazana z zewnątrz dotarła do właściwego organu.
W książce szczególny nacisk położono na substancje zapachowe – ważne w kosmetyce – pochodzenia roślinnego, zwierzęcego i syntetycznego, uwzględniając ich strukturę chemiczną oraz grupy funkcyjne, sprawiające, że dana substancja jest nośnikiem zapachu.
SKRÓCONY SPIS TREŚCI
Podstawowe zmysły człowieka:: słuch, smak, wzrok, powonienie i dotyk. Ich budowa, funkcje i znaczenie w życiu człowieka
Podział substancji zapachowych w zależności od ich pochodzenia i budowy chemicznej
Podział substancji zapachowych w zależności od posiadanej grupy funkcyjnej
Charakterystyka rodzin zapachowych. Właściwości olejków eterycznych i pozyskiwanie zapachów z roślin
Rodzaje perfum, ich skład chemiczny, przemiany fizykochemiczne i utrwalanie
Rola podłoża przy sporządzaniu kompozycji zapachowych
Znaczenie czynników zapachowych w przyrodzie, gospodarce i życiu codziennym człowieka
Olejki eteryczne - ich pochodzenie, występowanie, skład chemiczny, właściwości fizykochemiczne
farmakologiczne i aromaterapeutyczne
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 23
- 7
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
Opinia
Jestem dość rozczarowana. Bardziej to praca magisterska aniżeli literatura. Mnóstwo powtórzeń, nielogiczny układ treści, błędy w treści, rysunek monochromatyczny koła zapachów bez kolorów o których jest mowa niżej w opisie. Zawiera sporo wiedzy, ale w trudno przystępnej formie. Szkoda że to jedna z nielicznych książek o tej tematyce napisanych w Polsce.
Jestem dość rozczarowana. Bardziej to praca magisterska aniżeli literatura. Mnóstwo powtórzeń, nielogiczny układ treści, błędy w treści, rysunek monochromatyczny koła zapachów bez kolorów o których jest mowa niżej w opisie. Zawiera sporo wiedzy, ale w trudno przystępnej formie. Szkoda że to jedna z nielicznych książek o tej tematyce napisanych w Polsce.
Pokaż mimo to