Po spotkaniu z Justynem Kołkiem, będąc kompletnie zielony w grzybobraniu i wszystkich pokrewnych tematach, kupiłem jego „Grzybownik”. Był to strzał w dziesiątkę.

Przede wszystkim jednak trzeba opowiedzieć o zawartości książki. Nie jest to typowy atlas grzybów pod chyba każdym względem. Całość można podzielić na trzy części.

Wstęp stanowi krótka zachęta do grzybobrania, kilka uwag o Mickiewiczu (co zawsze zdobywa moje serduszko jako polonisty), przybliżenie naukowego słownictwa i nazw regionalnych (m.in. czym jest falbanka, noga czy karteczki) oraz przede wszystkim rozprawienie się z najbardziej popularnymi mitami na temat grzybów.

W dalszej części książki mamy atlas. Nie przedstawia on wszystkich grzybów w Polsce, ale te najbardziej popularne już tak. Co ważne, opis grzybów odsyła nas do innych gatunków i podpowiada, jak je od siebie odróżnić, jak dane grzyby nazywają się w różnych regionach czy jakie są ich właściwości kulinarne. Poza tym łopatologicznie odróżnione są od siebie gatunki trujące, lekko trujące, niejadalne i jadalne. Inaczej mówiąc: to atlas dla tych, którzy o grzybach nie mają zielonego pojęcia i chcą zacząć z nimi swoją przygodę. Tutaj znajdą wszystkie potrzebne informacje!

Zakończenie stanowi rozdział o samodzielnej uprawie grzybów i... tu już całość wypada gorzej. Ilość zdjęć spadła, a na pewno by się tu przydały. Poza tym autorzy nie omawiają tematu na tyle szczegółowo, by faktycznie ktoś mógł po lekturze tego poradnika sam poradzić sobie z taką uprawą. Z innych, mniej pozytywnych uwag, mogę wymienić niekiedy niezbyt jasne słownictwo autorów (styl uciekający bardziej w stronę infantylizacji niż naukowości) i zdjęcia zamieszczane nie zawsze tam, gdzie wydają się najbardziej potrzebne.

Podsumowując, to świetna pozycja dla tych, którzy chcą rozpocząć swoją przygodę z grzybami. Bardzo polecam.

Po spotkaniu z Justynem Kołkiem, będąc kompletnie zielony w grzybobraniu i wszystkich pokrewnych tematach, kupiłem jego „Grzybownik”. Był to strzał w dziesiątkę.

Przede wszystkim jednak trzeba opowiedzieć o zawartości książki. Nie jest to typowy atlas grzybów pod chyba każdym względem. Całość można podzielić na trzy części.

Wstęp stanowi krótka zachęta do grzybobrania,...