Magazyn kulturalno-kulinarny KUKBUK nr 14 (2015)
- Kategoria:
- czasopisma
- Wydawnictwo:
- Kukbuk Sp. z o.o.
- Data wydania:
- 2015-03-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2015-03-01
- Liczba stron:
- 200
- Czas czytania
- 3 godz. 20 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 22996117X
- Tagi:
- kulinaria styl życia kuchnia
Kwiat wiśni rozkwita w KUKBUK-u
Japonia jest krainą umiaru we wszystkim – poza jedzeniem. Przynajmniej taka jawi się nam po wizycie w Tokio i Kioto oraz po dwóch miesiącach pracy nad tym numerem. Z rzuconego luźno hasła-tematu, prostej zbitki słów: „kwiat wiśni”, wypączkował nam jak różowe kwiecie z gibkiej gałązki numer bardzo japoński.
Nie sądziliśmy, zabierając się do pracy, że tak zaraźliwie będzie to wyważone, lecz przemyślane podejście do dekoracji, ten monochromatyczny nastrój rozłożony na wiele odcieni, to uważne przyglądanie się naturze. Atmosfera spokoju zawładnęła nami i przemówiła przez nasze dłonie i usta. Do nich natomiast wkładaliśmy sobie najdziksze kulinarne kreacje. Zupę ramen z warzywami, grzybkami i własnej roboty makaronem, która jest jak cały świat w miseczce. Delikatne japońskie słodycze z nadzieniem ze słodkawej fasolki azuki. Podawaną zgodnie z rytuałem parzenia herbaty matchę.
Wzdychaliśmy „Aaaach”, wypuszczając powietrze z płuc i delektując się skomplikowanym nierzadko smakiem rozpływającym się na podniebieniu. I raz po raz uznawaliśmy, że warto jeść po japońsku. Nie tylko dosłownie, konsumując tamtejsze potrawy ugotowane z lokalnych produktów. Piękny jest też zwyczaj pochylania się nad jedzeniem, doceniania kunsztu gotującego i harmonii składników przed ich skosztowaniem. Dlaczegóżby nie stosować go do wszystkich dań? Dlaczego tylko Japończyk może popłakać się nad potrawą, która niewysłowienie mu smakuje…?
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 2
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE