ArtykułyTo do tych pisarek należał ostatni rok. Znamy finalistki Women’s Prize for Fiction 2024
6
ArtykułyMaj 2024: zapowiedzi książkowe. Gorące premiery książek – część 1
7
Artykuły„Horror ma budzić koszmary, wciskać kolanem w błoto i pożerać światło dnia” – premiera „Grzechòta”1
Artykuły17. Nagroda Literacka Warszawy. Znamy 15 nominowanych tytułów2
- Polecamy
Patronat LC
Patronat LC
Patronat LC
Patronat LCSugar blues : zniewoleni przez cukier
Wydawnictwo: Hito zdrowie, medycyna
288 str. 4 godz. 48 min.- Kategoria:
- zdrowie, medycyna
- Wydawnictwo:
- Hito
- Data wydania:
- 2005-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2005-01-01
- Liczba stron:
- 288
- Czas czytania
- 4 godz. 48 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 83-921602-0-7
- Tłumacz:
- Alicja Hofman
- Tagi:
- cukier poradnik dieta jedzenie zdrowie
Dając wgląd w przemysł cukrowniczy, Dufty przedstawia historyczny przegląd społeczeństwa 'przed chorobowego', handlu cukrem, handlu niewolnikami, rozwoju chorób, produkcji żywności i ustaw jej dotyczących. Opisuje pracę wielu naukowców i lekarzy poprzez wieki.
W 'Sugar Blues' przedstawiona jest w ogólnym zarysie działalność dr Harvey'a W. Wiley'a. Na początku XX wieku był on szefem Wydziału Rolnictwa Departamentu Chemii w USA i prawdziwym krzyżowcem w walce o czystą żywność i leki. Stał się symbolem człowieka nie przekupnego w walce o publiczne dobro. Zastosowane przez niego restrykcje przeszkadzały producentom keczupu, kukurydzy w puszkach i innych wyrobów. Dzięki jego zapiskom Dufty wprowadza nas za zamknięte drzwi prezydenta Teddy'ego Roosvelta i ujawnia w jaki sposób ustawy o czystej żywności zostały unicestwione. Dr Wiley opuścił rząd i napisał książkę opisującą szokujące zdarzenia. Następnie oddał ją wydawcy, gdzie rękopis w tajemniczych okolicznościach zaginął i nigdy się nie odnalazł. Wytrwały dr Wiley napisał wszystko od nowa i w roku 1929 ukazała się książka 'The History of a Crime Against the Food Law' ('Historia zbrodni popełnionych przeciw ustawom o żywności'). Jednakże książki znikały z półek sklepowych zanim jeszcze zdołano je sprzedać.Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 78
- 14
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
Cytaty
Podobne książki
Przeczytaj także
OPINIE i DYSKUSJE
Niezwykła pozycja. Badania naukowe przytoczone w tej książce są już niestety dość stare, ale i ta książka ma swoje lata. Ukazuje sekrety przemysłu i marketingu cukrowego. Działa na wyobraźnię. Odstawiłam po niej cukier bardzo szybko.
Niezwykła pozycja. Badania naukowe przytoczone w tej książce są już niestety dość stare, ale i ta książka ma swoje lata. Ukazuje sekrety przemysłu i marketingu cukrowego. Działa na wyobraźnię. Odstawiłam po niej cukier bardzo szybko.
Pokaż mimo toNie ze wszystkim się zgadzam z autorem, ale książka ta podobnie jak książka "Skutek uboczny: śmierć" otwiera oczy na to co firmy robią z nami i naszym zdrowiem. Lektura obydwu tych książek zmieniła moje życie. Znamienne - obydwu tych książek nie można było nigdzie dostać, obie zostały wycofane ze sprzedaży. W dobie masowego drukowania pseudo-poradników różnej maści celebrytów - wycofanie TAKICH best-sellerów z rynku daje do myślenia. Ale moje przekorne usposobienie i intuicja nie pozwoliły dać za wygraną, zdobyłam obydwie te książki i obie gorąco polecam. Dla mnie LEKTURA OBOWIĄZKOWA :)
Nie ze wszystkim się zgadzam z autorem, ale książka ta podobnie jak książka "Skutek uboczny: śmierć" otwiera oczy na to co firmy robią z nami i naszym zdrowiem. Lektura obydwu tych książek zmieniła moje życie. Znamienne - obydwu tych książek nie można było nigdzie dostać, obie zostały wycofane ze sprzedaży. W dobie masowego drukowania pseudo-poradników różnej maści...
więcej Pokaż mimo toKsiążkę przeczytałam kilka lat, gdyż pożyczyła mi ją koleżanka.
Na początku nie przypadła mi do gustu, ale po przeczytaniu jej coś mi zaświtało w głowie ;) i dzięki niej zrezygnowałam po części z cukru ;) tzn nadal nie żałuję sobie czegoś słodkiego do przegryzienia, jednak przestałam całkowicie słodzić kawę i herbatę. I co zauważyłam, że trądzik z którym miałam problem zmniejszył się! Więc szczerze? Wierzę w rady autora tej książki, jednak ja po prostu nie mogłabym całkowicie zrezygnować z tego białego mordercy. Ale zdecydowanie polecam przeczytać tą książkę wszystkim, którzy zbyt często używają cukru ;)
Fabuła książki nie wciąga, ale warto ją przeczytać!
Książkę przeczytałam kilka lat, gdyż pożyczyła mi ją koleżanka.
więcej Pokaż mimo toNa początku nie przypadła mi do gustu, ale po przeczytaniu jej coś mi zaświtało w głowie ;) i dzięki niej zrezygnowałam po części z cukru ;) tzn nadal nie żałuję sobie czegoś słodkiego do przegryzienia, jednak przestałam całkowicie słodzić kawę i herbatę. I co zauważyłam, że trądzik z którym miałam problem...
Takich książek nigdy za wiele. Może przyszłe pokolenia zmądrzeją. Do pary polecam niedawno wydaną Cukrową Mafię.
Takich książek nigdy za wiele. Może przyszłe pokolenia zmądrzeją. Do pary polecam niedawno wydaną Cukrową Mafię.
Pokaż mimo to