Najnowsze artykuły
- ArtykułyTu streszczenia nie wystarczą. Sprawdź swoją znajomość lektur [QUIZ]Konrad Wrzesiński26
- ArtykułyCzytamy w weekend. 10 maja 2024LubimyCzytać402
- Artykuły„Lepiej skupić się na tym, żeby swoją historię dobrze opowiedzieć”: wywiad z Anną KańtochSonia Miniewicz2
- Artykuły„Piszę to, co sama bym przeczytała”: wywiad z Mags GreenSonia Miniewicz1
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Sabina Francuz
2
8,9/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ukończyła studia na Wydziale Form Przemysłowych krakowskiej ASP, jednak od dłuższego czasu związana jest z gastronomią. Przez parę lat odpowiadała za kuchnię w krakowskim Chederze, prowadziła swoją knajpę, a także bufet w liceum plastycznym. Obecnie prowadzi firmę cateringową Głodne Kawałki, a od pół roku wraz z czterema innymi dziewczynami – Olą Doniczką, Olą Frugą, Olą Małotą (vel Marion) i Karoliną Skoczylas – współtworzy Mecyje. Wszystkie poznały się w Chederze i choć każda wybrała własną drogę, postanowiły zrealizować wspólnie jeszcze jeden projekt. Dziewczyny spotykają się, by gotować i interpretować na nowo żydowskie rarytasy z przedwojennej książki wileńskiej restauratorki Fani Lewando The Vilna Vegetarian Cookbook.
8,9/10średnia ocena książek autora
10 przeczytało książki autora
50 chce przeczytać książki autora
2fanów autora
Zostań fanem autoraSprawdź, czy Twoi znajomi też czytają książki autora - dołącz do nas
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Najnowsze opinie o książkach autora
Mąka i woda. Sabina Francuz
8,9
Fantastyczne, przepiękne wydanie. Zdjęcia zachęcają do pieczenia. Aż ślinka cieknie!
Przepisy genialnie proste, chyba każdy da radę upiec pachnące smakołyki. Każdy przepis prowadzi za rękę, krok po kroku. Co najfajniejsze, wszystkie miary są przeliczone na gramy, więc nie ma problemu z odmierzaniem właściwej ilości składników. Wszystko w uproszczonej formie, tak żeby każdy dał radę przejść przez arkana krainy glutenu.
Nie umiecie piec chleba? Marzycie o pachnących wypiekach? No, właśnie. Ta książka jest idealna dla początkujących, choć i zaawansowani znajdą w niej ciekawe smaki.
Przepisy kuszą prostotą, ale również orientalnymi ciekawostkami. Są tu chaczapuri, broszki, precle jerozolimskie, grecka pita, chałki, przeróżne chlebki, foccaccia. Łącznie aż 80 przepisów, zarówno wytrawnych, jak i na słodko, więc naprawdę jest w czym wybierać :)