Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Przez te wszystkie lata dowiedziałam się, że czasem odpychamy ludzi tylko dlatego, żeby nas przyciągnęli. Chcemy, żeby do nas przyszli, powiedzieli, że o nas nie zapomnieli. Chcemy, żeby udowodnili nam, jak bardzo im na nas zależy. Chcemy, żeby walcząc o nas, dowiedli swojej miłości

Najbardziej fundamentalne rzeczy w życiu- narodziny i śmierć- nie podlegają naszej kontroli. Ludzie poświęcają nieraz całe życie, próbując je kontrolować, ale to po prostu niemożliwe. Nawet, jeśli nam się wydaje, że to my stawiamy warunki, tak nie jest. Taka jest trudna prawda. Może Ci się to nie spodobać, ale nie możesz z tym walczyć. Żaden człowiek nie jest do tego zdolny.

To właśnie niespodziewane zwroty wzbogacają życie.

Składniki na zakwas:
1 opakowanie (7 g) suchych drożdży,
1/4 szklanki ciepłej wody (ok. 40 C),
1 szklanka mąki pszennej,
1 szklanka białego cukru,
1 szklanka mleka

Sposób przygotowania:
1. W małej miseczce rozprowadzić drożdże w wodzie; odstawić na dziesięć minut.
2. W szklanym, plastikowym lub ceramicznym pojemniku wymieszać starannie mąkę z cukrem.
3. Powoli dodać do mąki i cukru mleko i rozpuszczone drożdże. Przykryć je i odstawić w ciepłe miejsce, czekając aż pojawia się bąbelki.
4. Przez kolejne dziesięć dni opiekować się zakwasem zgodnie z instrukcją dołączoną do przepisu na chleb przyjaźni amiszów.

Sposób przygotowania [chleba]:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż ciasto do miski i dodaj: 3 jajka, 1 szklankę oleju, 0,5 szklanki mleka, 1 szklankę cukru, 0,5 łyżeczki esencji waniliowej, 2 łyżeczki cynamonu, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 szklanki mąki, 0,5 opakowania budyniu w proszku (dowolny smak). Opcjonalnie mozna dodać 1 szklankę orzechów, 1 szklankę rodzynków.

Dzień 1: Nie rób nic.
Dzień 2: Zgnieć torebkę.
Dzień 3: Zgnieć torebkę.
Dzień 4: Zgnieć torebkę.
Dzień 5: Zgnieć torebkę.
Dzień 6: Dodaj do torebki 1 szklankę mąki, 1 szklankę cukru, 1 szklankę mleka.Zgnieć torebkę.
Dzień 7: Zgnieć torebkę.
Dzień 8: Zgnieć torebkę.
Dzień 9: Zgnieć torebkę.
Dzień 10: Stosuj się do poniższych instrukcji: Przełóż zawartość torebki do niemetalowego pojemnika. Dodaj: 1,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki cukru, 1,5 szklanki mleka. Podziel ciasto na cztery części (po jednej szklance każda) i włóż do czterech litrowych zamykanych woreczków. Zachowaj jeden woreczek dla siebie, pozostałe daj trzem przyjaciołom z przepisem.

Na monitorze zobaczyła dziecko w pozycji embrionalnej, jego nosek, paluszki. Widać jak porusza rączkami i nóżkami, jego serce bije mocno, rytmicznie.
- Nie sądziłam, że będzie tak wyraźnie widać - wyjąkała Edie osłupiała. Nie spodziewała się czegoś takiego. Była przygotowana na małe wyrostki kończyn, wielkie oczy... Spodziewała się... fasolki. W internecie wszystko wyglądało inaczej, właściwie nie było warte uwagi. Ale to... To było dziecko! Prawdziwe, żywe dziecko. Jej dziecko.

...W chwili, gdy ludzie najbardziej potrzebują wsparcia, zawsze znajdzie się ktoś gotów wyciągnąć pomocną dłoń.

To nie jest niczyja wina. Najbardziej fundamentalne rzeczy w życiu - narodziny i śmierć - nie podlegają naszej kontroli. Ludzie poświęcają nieraz całe życie, próbując je kontrolować, ale to po prostu niemożliwe. Nawet jeśli nam się wydaje, że to my stawiamy warunki, tak nie jest. Taka jest trudna prawda. Może ci się to nie podobać, ale nie możesz z tym walczyć. Żaden człowiek nie jest do tego zdolny.
Potrzebujemy w naszym życiu innych ludzi i to wspaniale, gdy ci, którzy nas znali i kochali od dziecka, wciąż są częścią naszego życia.