Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Ukończyła historię na Wydziale Humanistycznym UAM. Początkowo pracowała jako nauczycielka historii w liceum ogólnokształcącym w Poznaniu, od 1958 do 1964 roku jako wychowawczyni w Izbie Dziecka Milicji Obywatelskiej, następnie przez 20 lat prowadziła bibliotekę w technikum geodezyjnym. W 1961 roku debiutowała zbiorem opowiadań Ucieczka o dzieciach zaniedbanych, małych przestępcach trafiających do izby dziecka. Na podstawie powieści Dyżur trzeba zacząć od nowa powstał film Zanim nadejdzie dzień (1976). Dla dzieci Ewa Przybylska napisała trzyczęściową powieść Dolina Klonowego Liścia, którą najpierw wydano w osobnych tomach, a później – w jednym. To opowieść o grupie dzieci w małym mieście. W 1997 roku wydała powieść Dzień Kolibra, w której opisuje przemoc i agresję panującą wśród młodzieży. Książka otrzymała główną nagrodę w konkursie Książka Roku 1997[1] organizowanym przez Polską Sekcję IBBY. W 2013 roku jury Książki Roku ponownie uznało, że jej Most nad Missisipi jest najlepszą książką w kategorii dla młodzieży. Trzy lata później tytuł ten został wpisany na Listę Honorową IBBY 2016.
Ewa Przybylska jest także autorką powieści obyczajowych dla dorosłych.