Jaromir Śniegowski

"Pasjonaci grzybów i zdrowego życia". To czasopismo tworzone jest właśnie przez takie osoby i dla takich odbiorców jest też przeznaczone. Pierwszy numer to sześćdziesiąt cztery pasjonujące strony, które zaciekawią każdą osobę zainteresowaną informacjami dotyczącymi różnych aspektów z dziedziny mykologii, zdrowego stylu życia oraz nauk przyrodniczych z tymi kwestiami związanych. Pierwszy tekst numeru (z niego pochodzi pierwsze zdanie tej opinii),umieszczony na stronie pierwszej, zawiera wstęp autorstwa Jacka Lelka. Strona druga przedstawia zespół redakcyjny czasopisma "Grzyby i zdrowie". Strona trzecia to spis treści. W dziale "Prozdrowotne działanie grzybów" znajduje się artykuł Bożeny Muszyńskiej pt. "Pięć grzybów, które zabrałabym ze sobą na wyspę bezgrzybną" (strony 4-11). W dziale "Jesteś tym, co jesz" odnajdziemy artykuł autorstwa Jacka Lelka pt. "Nawyki żywieniowe - jaki mogą mieć wpływ na nasze zdrowie?" (strony 12-18). W dziale "Uprawy grzybów" czytelnik znajdzie artykuł Konrada Sadowskiego pt. "Gatunki grzybów, które potrafimy już uprawiać" (strony 19-26). Dział "Tai Ji/Qigong" reprezentuje artykuł Jaromira Śniegowskiego pt. "Tai Ji i Qigong - podobieństwa i różnice" (strony 27-29). Katarzyna Sułkowska-Ziaja napisała dwustronicowy artykuł pt. "Barwy biotechnologii", który umieszczony został w dziale "Biotechnologia i kosmetologia" (strony 30-31). Strony 32-33 to informacje o olejkach CDB z marki "Dobre konopie". Dział "Grzyby w diecie i profilaktyce" reprezentuje artykuł pt. "Grzyby w diecie - sposoby przetwarzania i przygotowania do spożycia" (autorka: Katarzyna Kała, strony 34-36). Artykuł pt. "Grzyby lecznicze w polskich aptekach" odnajdziemy w dziale "Preparaty grzybowe w aptece" (autor: Jan Lazur, strony 37-41). W dziale "Grzyby w naszych dziejach" został umieszczony artykuł autorstwa Bożeny Muszyńskiej pt. "Już Ötzi stosował grzyby jako lek - 5000 lat przed nami" (strony 42-48). Kolejny dział to "Konopie dla zdrowia". W tym dziale jest artykuł autorstwa Ewy Melanii Gryt pt. "Dlaczego konopie działają? Kluczowe elementy układu endokannabinoidowego" (strony 49-52). W dziale "Grzyby w lesie" znalazł się artykuł Pawła Stasiowskiego pt. "Smardz - grzybowy król wiosennego lasu" (strony 53-62). Przedostatnia strona przedstawia informacje o studiach podyplomowych Uniwersytetu Jagiellońskiego (Medyczne Centrum Kształcenia Podyplomowego) o nazwie "Surowce naturalne w profilaktyce i terapii". Ostatnia strona w sposób hasłowy przedstawia najważniejsze właściwości lecznicze grzybów jadalnych. Warto też zwrócić uwagę na piękne zdjęcia, które znajdują się na wewnętrznej i zewnętrznej stronie tylnej okładki, które przedstawiają dwa grzyby: uszaka bzowego i smardza. Świetne artykuły. Znakomite ilustracje. Wysoki poziom pierwszego numeru pozwala mi wystawić ocenę prawe maksymalną - 9/10.