Anna Makowska

I wcale nie chodzi mi o to, żeby prowadzic krucjatę, zakazywać spożywania miesa czy ujawniać hipokryzje osob przeżywających chorobę ukochanego psa, mając dokładnie w tym samym momencie fragment oszołomione, wykrwawionej, martwej świni na kanapce.

I wcale nie chodzi mi o to, żeby prowadzic krucjatę, zakazywać spożywania miesa czy ujawniać hipokryzje osob przeżywających chorobę ukochanego psa, mając dokładnie w tym samym momencie fragm...

Rozwiń Zwiń Zobacz więcej

Niektórzy myślą, że wypada coś zjeść, bo będzie przykro, że zawsze trzeba zjeść do końca, że jak zjesz mięsko, to dostaniesz deser. Prawda jest taka, że przekazując następnym pokoleniom wiedzę w stylu "jedz, bo drogie", "jedz, bo nie wypada zostawić", "zjedz za mamusię", produkujemy niepełnosprawnych metabolicznie ludzi, którzy już sami nie wiedzą, kiedy są głodni, a kiedy nie. Kompletnie nie potrafią rozpoznawać sygnałów płynących z organizmu, a emocje są tak silnie związane z jedzeniem, że ośrodek nagrody i kary w mózgu to jeden wielki automat z batonami, czekoladą i czipsami. Później pojawia się też guzik "wino".

Niektórzy myślą, że wypada coś zjeść, bo będzie przykro, że zawsze trzeba zjeść do końca, że jak zjesz mięsko, to dostaniesz deser. Prawda jest taka, że przekazując następnym pokoleniom wied...

Rozwiń Zwiń Zobacz więcej

Opieranie się na tym, co było kiedyś, że kiedyś ludzie jedli coś tam albo robili coś tam i było coś tam, jest potężnym błędem. Kiedyś spożywaliśmy 10 razy mniej cukru (serio!) i było o niebo więcej aktywności sportowej, ponadto jedliśmy często mniej niż więcej. Teraz jest dokładnie odwrotnie. A jeśli komuś tak bardzo podobały się pradawne czasy, proponuję przenieść się do epoki, gdzie brak higieny i leków był na porządku dziennym, gdzie standardowo umierało się koło czterdziestki i nikogo nie dziwiła śmierć matki lub dziecka przy porodzie.

Opieranie się na tym, co było kiedyś, że kiedyś ludzie jedli coś tam albo robili coś tam i było coś tam, jest potężnym błędem. Kiedyś spożywaliśmy 10 razy mniej cukru (serio!) i było o niebo...

Rozwiń Zwiń Zobacz więcej