Najnowsze artykuły
- ArtykułyTu streszczenia nie wystarczą. Sprawdź swoją znajomość lektur [QUIZ]Konrad Wrzesiński22
- ArtykułyCzytamy w weekend. 10 maja 2024LubimyCzytać385
- Artykuły„Lepiej skupić się na tym, żeby swoją historię dobrze opowiedzieć”: wywiad z Anną KańtochSonia Miniewicz1
- Artykuły„Piszę to, co sama bym przeczytała”: wywiad z Mags GreenSonia Miniewicz1
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Henrietta Inman
1
1,5/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Henrietta Inman jest utalentowanym cukiernikiem oraz właścicielem dwóch cukierni: Henrietta Inman Pâtissière i Hen’s Clean Cakes. Zajmuje się też prowadzeniem pokazów i warsztatów cukierniczych, jak również prowadzi znany blog www.henscleanscakes.com oraz publikuje swe przepisy w czasopismach. Autorka ukończyła Uniwersytet w Edynburgu, Westminster Kingsway College i pracowała w wielu znanych i nagradzanych cukierniach. Obecnie mieszka w Suffolk.
1,5/10średnia ocena książek autora
2 przeczytało książki autora
5 chce przeczytać książki autora
1fan autora
Zostań fanem autoraSprawdź, czy Twoi znajomi też czytają książki autora - dołącz do nas
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Najnowsze opinie o książkach autora
Zdrowe desery i wypieki Henrietta Inman
1,5
W przepisach zawartych w książce autorka wykorzystała techniki i umiejętności, których nauczyła się pracując jako zawodowy cukiernik. Dokładnie przebadała to w jako sposób dany składnik wpływa na wypieki i desery, następnie przetestowała szereg zdrowych zamienników roślinnych, które można użyć zamiast tych tradycyjnych - mniej zdrowych, bez utraty ich właściwości.
Mimo tego, nie wszystkie przepisy są wegańskie - sporo tutaj tych z użyciem jajek. W przepisach dużo jest "wyszukanych" produktów z których dostępność może stanowić problem a z pewnością będzie dla tych z małych miast. Owe produkty nie należą do najtańszych wiec nie są to też przepisy na każdą kieszeń. Nie jest to kuchnia tradycyjna i sprawdzona a wyszukana i niekiedy wymyślna.
Książka mnie nie zachwyciła ale to nie zmieni faktu, że może być inspiracją.