Kawior - odpowiednio spreparowane niezapłodnione jaja samic z gatunku jesiotrowatych - był aż do końca XVIII wieku potrawą rosyjskich rybaków, a dla innych Rosjan potrawą postną, podobnie jak śledź. Dopiero gdy zrobił światową karierę, stał się synonimem luksusu. Stolicą kawioru był Astrachań, bo stamtąd pochodziły jego najszlachetniejsze gatunki, na przykład prawie czarny, lśniący i o dużych ziarnach kawior z bieługi - zwany potocznie warszawskim, ponieważ przez dziesięciolecia Warszawa była jego portem tranzytowym na Zachód. Poza czarnym kawiorem z bieługi (wyza) znany był też pośledniejszy kawior czerwony (keta) z ryb łososiowatych, mieszanki kawiorów oraz kawior prasowany (pajasnyj), przechowywany kiedyś w dębowych lub lipowych beczkach, wyłożonych płótnem - i z tej przyczyny nazywany niekiedy kawiorem "serwetkowym".
Popularne tagi cytatów
Inne cytaty z tagiem miłość
Lepiej kochać nieszczęśliwie niż nie kochać w ogóle. Lecz jeśli kochasz nieszczęśliwie, to... co potem?
- W takim razie co jest TABLETKĄ NA ŻYCIE? (…) - Tabletką na życie jest uwaga, czas i życzliwość. - To zbyt proste. I takie zwykłe. - Takie jest życie. Proste i zwykłe. I nie trzeba go komplikować”..
Ale co znaczą pieniądze, kiedy ma się miłość?
Inne cytaty z tagiem ludzie
Bo choćby człowiek w nic nie wierzył, zdarzają się w życiu chwile, kiedy wyznaje się tę wiarę, której świątynia stoi najbliżej.
Człowiek poznaje siebie, dopiero gdy pozna własne granice.
In some instances it is impossible to separate human emotion from the truth.
Inne cytaty z tagiem pieniądze
Pieniądze nie dają szczęścia, ale zmieniają gruntownie samopoczucie.
Ale co znaczą pieniądze, kiedy ma się miłość?
Drugą najgorszą rzeczą na świecie jest to, że ludzie myślą, że pieniądze rozwiążą wszystko.