Najnowsze artykuły
- ArtykułyGwiazda Hollywood czyta Tokarczuk, a „Quo vadis” i „Heartstopper” wracają na ekranyAnna Sierant3
- Artykuły„Piszę takie powieści, jakie sama chciałabym czytać”: rozmawiamy z Agnieszką PeszekSonia Miniewicz4
- ArtykułyPrzyszłość należy do czytających. Weź udział w konferencji Literacy for Democracy & BusinessLubimyCzytać1
- Artykuły„Lata beztroski” – początek sagi o rodzinie Cazaletów, która wciągnie was jak serial „Downton Abbey”Marcin Waincetel2
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Sofia Brandon
1
5,5/10
Pisze książki: literatura podróżnicza
Sofia Brandon dorastała w Minden w Luizjanie, na południu Stanów Zjednoczonych. Gdy miała jedenaście lat, ubłagała swoich dziadków, aby zabrali ją ze sobą w rejs po Morzu Śródziemnym. Zwiedzając sześć krajów w czternaście dni, połknęła bakcyla podróży, który nadal jej towarzyszy. Po ukończeniu liceum w Teksasie i college’u w Tennessee Sofia postanowiła, że nadszedł czas, aby opuścić Południe i zobaczyć świat. Przez następne dziesięć lat pracowała i studiowała w Irlandii, Francji i we Włoszech. W 2001 roku z okien biurowca na Manhattanie widziała, jak walą się wieże World Trade Center. To wydarzenie zapoczątkowało reakcję łańcuchową, która sprawiła, że dwa lata później Sofia porzuciła życie w korporacji. Gdy dowiedziała się, że jest chora, wyruszyła w uzdrawiającą i duchową podróż, która poprowadziła ją dookoła świata. Duchowa część tej podrózy zakończyła się wraz ze spotkaniem z mistrzem zen; część uzdrawiająca przyczyniła się do narodzin jej stylu gotowania, dzięki któremu powstają dania niezwykle proste, pyszne i lekkostrawne.
Sofia wciąż podróżuje po świecie, idąc za głosem serca.http://www.sofiabrandon.com/popolsku/
Sofia wciąż podróżuje po świecie, idąc za głosem serca.http://www.sofiabrandon.com/popolsku/
5,5/10średnia ocena książek autora
74 przeczytało książki autora
78 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Najnowsze opinie o książkach autora
Podróżuj, gotuj, bądź zdrowa Sofia Brandon
5,5
Książka, którą czyta się lekko, szybko i przyjemnie, jednak zabrakło mi w niej prawdziwej podróżniczej pasji - autorka po prostu pisze poprawnie.
Opisy podróży i pobytu w różnych miejscach (m.in. w Prowansji, Australii, Indiach) są pobieżne. Pani Brandon skupia się na tematyce kulinarnej, ale i te tematy zostały, moim zdaniem, potraktowane nieco po macoszemu.
Owszem, są tu różne ciekawostki o regionalnych specjałach i tradycjach przyrządzania potraw, o nawykach żywieniowych, jednak takie informacje można znaleźć w wielu publikacjach i po prostu w internecie.
Mam wrażenie, że autorka ślizgała się po różnych tematach. Książka przeciętna i nie wyróżniająca się niczym szczególnym na tle innych tego typu historii.
Można przy niej odpocząć, można wykorzystać jakieś kulinarne informacje, ale nie należy nastawiać się na wielkie przeżycia , odkrycia czy kuchenne rewolucje.
Podróżuj, gotuj, bądź zdrowa Sofia Brandon
5,5
Jakie przepyszne przepisy z różnych stron świata serwuje nam ta podróżniczka. Na dziś szykuję fusilli z grzybami w sosie pietruszkowo-czosnkowym wg jej przepisu. Tak jak autorka pragnę zmienić swoje nawyki żywnościowe - korzystać z darów natury, produktów nieprzetworzonych, organicznych. Wierzę w to, że zdrowa dieta pomoże mi odzyskać utracone zdrowie, a przygotowywanie posiłków stanie się przyjemnością, a nie obowiązkiem. Tak jak ona postaram się eksperymentować w kuchni, łącząc przeróżne smaki.
Książkę czyta się nie tylko jak zwykły przewodnik kulinarny. Pisarka eksperymentując w kuchni, łącząc smaki Prowansji, Indii, Tajlandii, Turcji, przekazuje nam, że warto jest dbać o siebie, próbować różnych ziół, warzyw i łączyć je, ale również przekazuje nam nieznane porady zdrowotne np. przeciwko niestrawnościom itd.