Janina Zającówna jest autorką poczytnych powieści obyczajowych i psychologicznych. W swoim dorobku ma ich dwadzieścia pięć. Debiutowała w 1967 roku powieścią „Brama na drodze", która stała się bestsellerem. Wysoko ocenił ją Janusz Głowacki podkreślając, że „autentyzm relacji jest poważnym walorem tej książki, a także autentyzm języka, postaci i konfliktów".
Spośród powieści dla dorosłych ogromnym uznaniem cieszyły się wielokrotnie wznawiane tytuły: Skończyło się lato, Podróż poślubna, Kobiety i mężczyźni, Wesele mojej mamy, Dom schadzek, Zemsta jest rozkoszą bogów, Czerwony płomień Sebastiana. Te dwa ostatnie przez długi czas utrzymywały się na listach bestsellerów.
Niektóre zostały sfilmowane, np. Kochankowie mojej mamy, z Krystyną Jandą w roli głównej. Autorka wraz z reżyserem Radosławem Piwowarskim otrzymali nagrodę główną za scenariusz na Festiwalu Filmów Fabularnych w Gdańsku w 1986 roku.
Janina Zającówna ma w swoim dorobku również scenariusze seriali telewizyjnych: Tylko Kaśka, Kłusownik, jest także współautorką z KTT sześciu odcinków scenariuszy serialu Sukces. Napisała również ponad dwieście opowiadań drukowanych w popularnym Tele-Tygodniu i w innych czasopismach oraz sztuki teatralne: Dziś są moje zaręczyny, Gry miłosne, Z soboty na niedzielę. Ta ostatnia była prezentowana w Teatrze Małym w Warszawie w lutym 1999 roku