Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Nie należy zapominać,że rozsądna kuchnia,nawet najprostsza,czyni dom szczęśliwym.

Nic nie jest prawdą oprócz marzeń i miłości.

Gotowanie to związek małżeński nauki i poezji

Pod cienką warstwą skóry te ciche dłonie,te zamglone oczy.Tam jesteś Ty.Bez ciebie nic,co moje nie istnieje.Myśli o tobie nadają rytm moim słowom.Przychodzisz do mnie w snach,miłości prawdziwa,która mnie dopełniasz.Lecz wtedy kończy się sen

Serce,które poznało swoje granice,już zawsze będzie niechętne,by ich sięgać

Prawda nie jest istotna.W gruncie rzeczy często nie jest mile widziana.To,czego szukamy,to poczucie głębi

Słowa są niezdarne i z natury ograniczone.Tylko jedzenie potrafi wyrazić to,co czuje serce

Pamięć ma to do siebie,że zostawia nieusuwalne plamy.Nawet gdy szczegóły bledną,jest ciemność,która nie znika

Nie mogę żyć z dala od ciebie.Twoje słowa są moim pokarmem,twój oddech moim winem.Jesteś dla mnie wszystkim

W byciu romantycznym zawsze chodzi o obietnicę

Apetyt jest dla żołądka tym,czym miłość dla serca

Może miłość jest najgorszym nałogiem ze wszystkich

Gdy masz wrażenie,że ideał został osiągnięty,odkrywasz,ze brakuje głębi bogactwa

Chleb rośnie dzięki drożdżom,źle gdy jest ich za dużo lub za mało.Podobnie jak miłości

To ile uwagi poświęcimy czemuś tak prostemu,tak podstawowemu jak miłość,ma kluczowe znaczenie

Ciepło i cierpliwość.Nie można niczego przyspieszać,trzeba na to zasłużyć.Idealny chleb to powściągliwe zaplanowane uwodzenie.Podobnie jak miłość

To było jak kochanie się z kobietą,której nigdy nie będzie można mieć dla siebie - słodycz zakazanego owocu jest warta ognia piekielnego

Nic nie jest prawdą,oprócz marzeń i miłości

Delfina poczuła, że jest okrutna i zuchwała. A do tego bezradna. Zbyt bezradna. Pielgrzymka mrówek zbliżała się do gnijących owoców - powoli i pewnie, tak jak nicość.

Brillat-Savarin powiedział kiedyś: - Powiedz mi, co jesz, a ja powiem ci, kim jesteś. Dzięki Niemcom jadłem bardzo wiele rzeczy, o których chciałbym zapomnieć: konie, szczury, spaniele, i to uczyniło mnie nienasyconym na wiele niewyobrażalnych sposobów.

- To nie jest tak, jak myślisz - zaprotestował, choć wiedział, że jest dokładnie tak, jak myśli, tyle że wszystko jest jeszcze bardziej skomplikowane. - Myślę, że odległość może sprawić, że staniemy się sobie obcy - powiedziała Delphine, gdy ich dzieci siedziały już w pociągu. - Dlatego będę cię nazywała imieniem Georges, żebyś pamiętał, że teraz nie mam już pewności, kim jesteś, i że musisz zdobywać mnie ciągle od nowa.

W chwili gdy podniesie łyżkę do ust, gdy otuli ją bogaty aromat trufli i dosięgnie szept wiosennych szparagów, jej twarz złagodnieje z rozkoszy, a ona myślami powróci do dzieciństwa - nie tego z historii opowiadanych innym, lecz tego prawdziwego. To będzie zwyczajna chwila, o której nikomu nie opowie, bo cała sztuczność, którą z mozołem stwarzała, zniknie, a zabłyśnie jej wewnętrzne światło. Nic już nie będzie takie samo.

Jedzenie nigdy nie jest tak proste,jak się wydaje.Jest znacznie bardziej niebezpieczne,niż się wydaje - kuszące bez reszty

Przepis monsieur Estesa jest niezapomniany. Ale żeby właściwie przyrządzić smażonego kurczaka z Południa, trzeba dodać do niego odrobinę samego siebie - historia potrawy tego od nas żąda. Trzeba włożyć w to serce. Choć bardzo niewiele potraw wymaga takiej odwagi, w gotowaniu nie ma miejsca na tchórzostwo. Naturalnie, w życiu sprawy wyglądają inaczej.