Co napisał(-a) Adam Gessler?

Zobacz ostatnio wydane książki autora: Smaki na 52 tygodnie

Szukasz cytatów z książek Adam Gessler?

Cytaty z książek autora Adam Gessler

Adam Gessler

8,0/10

Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne

Urodzony: 01.01.1955

polski przedsiębiorca, restaurator, właściciel sieci restauracji.

Kontynuator najlepszych przedwojennych tradycji w trudnym okresie PRL-u i w nowej rzeczywistości. Zawsze w muszce, mistrz ceremonii. Stworzył legendarnego Krokodyla na Starym Mieście i Stajnię Chojnów pod Warszawą. Prowadzi m.in. restaurację “U Kucharzy” (wyróżnienie Przewodnika Michelin w 2009),bistro a la Fourchette “Przekąski-Zakąski”, krakowską restaurację “Gessler we Francuskim”, a w Londynie restaurację z polską kuchnią “Gessler at Daquise”. Gospodarz kulinarnego programu w TVP1 “Wściekłe gary”.

Wszystkie
Książki
Czasopisma

Sortuj od:

2012

Smaki na 52 tygodnie

Adam Gessler

8,0 z 4 ocen

12 czytelników 2 opinie

2012

Dodaj na półkę

Najnowsze opinie o książkach autora

Smaki na 52 tygodnie Adam Gessler

Klaudia Cebula

ocenił(a) na 610 lata temu

Kucharski album opatrzony autorskim komentarzem do zdjęć. Bogato ilustrowany, choć raczej nie są to fotografie potraw podążające za współczesnym nurtem. Jeśli dodamy do tego przepisy Gesslera, okaże się, że całość jest raczej ciężka do przełknięcia. Zdjęcia z lat 90tych, przepisy na tradycyjne potrawy (gęsina, kaczka),całość trochę przygnębia. Nie jest to pozycja nowoczesnej gospodyni, która stawia na lekką i pięknie wyglądającą kuchnię.

Przeczytaj