Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Dobra książka wprowadzająca w przygodę z hodowlą boczniaka ostrygowatego. Część praktyczna związana z produkcją na dużą skalę uległa przedawnieniu (książka z ubiegłego wieku),ale do uprawy amatorskiej kilka uwag jest przydatnych. Tak samo przepisy - zjadłabym takiego marynowanego boczniaka, a co! Może się uda, jak kostka przerośnie...