Popularne wyszukiwania
Polecamy
Wayne Coates
Źródło: http://www.justbeewellness.com/speaker/dr-wayne-coates/
1
7,7/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Biegacz długodystansowy, który regularnie startuje w maratonach o długości do 100 mil, wzmacniając swoją wytrzymałość codzienną dawką nasion szałwii hiszpańskiej. Dr Coates, z zawodu inżynier rolnik, jest obecnie profesorem emerytowanym Uniwersytetu Arizony, wydziału badań nad optymalnym wykorzystaniem do uprawy gruntów w terenach pustynnych. Jest on autorem ponad 60 artykułów opublikowanych w czasopismach specjalistycznych. Jego życiowa przygoda z szałwią hiszpańską rozpoczęła się w latach 90. XX wieku, kiedy udał się do Argentyny, aby przeprowadzić badania nad nowymi gatunkami roślin uprawnych pod kątem ich wykorzystania w produkcji handlowej. Właśnie wtedy dr Coates opracował system zbioru i czyszczenia nasion chia, który stosowany jest obecnie. Jako założyciel edukacyjnej strony internetowej poświęconej nasionom szałwii hiszpańskiej www.azchia.com oraz kierownik firmy AZChia ds. sprzedaży detalicznej, dr Wayne Coates nadal prowadzi intensywne badania, mając na celu promocję tej niezwykle zdrowej rośliny na całym świecie.http://www.waynecoates.com/
7,7/10średnia ocena książek autora
8 przeczytało książki autora
13 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Chia. Wszystko, co musisz wiedzieć o najbardziej odżywczej roślinie na świecie
Wayne Coates, Stephanie Pedersen
7,7 z 7 ocen
21 czytelników 3 opinie
2016
Najnowsze opinie o książkach autora
Chia. Wszystko, co musisz wiedzieć o najbardziej odżywczej roślinie na świecie Wayne Coates
7,7
Książka zawiera informacje czym są nasiona chia, jakie mają działanie oraz skąd pochodzą. Autorzy powołują się na wyniki badań naukowych (choć w materiałach źródłowych na końcu znajdują się głównie książki kucharskie, poradniki dietetyczne oraz strony internetowe - bez wskazania konkretnych publikacji naukowych). Czyta się łatwo i szybko. Część informacji jest według mnie niepotrzebnie powielana lub zbędna (np. cytaty różnych osób, które zapewniają, jak chia odmieniło ich życie). W książce znajduje się sporo ciekawych przepisów (choć w zasadzie nasiona chia można po prostu dowolnie dodawać do swoich posiłków, nie wymagają one użycia specjalnych przepisów),dodatkowo omawiane są tam też inne, zdrowe produkty spożywcze i ich właściwości (m.in. awokado, orzech włoski, kokos - w różnych postaciach),są też propozycje tygodniowych jadłospisów. Na szczęście Autorzy uczulają, że nasiona chia nie są lekiem na całe zło i aby w pełni cieszyć się zdrowiem, należy zadbać n.in. o swoją dietę, aktywność fizyczną i zrezygnować/ograniczyć używki, zatem nasiona chia mogą/powinni być tylko jednym z elementów w zdrowym stylu życia.
Chia. Wszystko, co musisz wiedzieć o najbardziej odżywczej roślinie na świecie Wayne Coates
7,7
Nasiona szałwii hiszpańskiej tak naprawdę nie towarzyszą nam od lat. Kilkanaście miesięcy temu w Polsce pojawiła się moda na przysmaki i desery z chia w roli głównej i nawet zagorzali miłośnicy kuchni eksperymentalnej potrzebowali czasu, by wprowadzić je do swojego menu. Moim zdaniem warto się jednak z nimi zaprzyjaźnić - sprawdzają się świetnie w każdym domu, zwłaszcza, jeżeli praca umysłowa jest Waszą codziennością... Najzdrowsze nasiona na świecie i jednocześnie cenne dla naszego organizmu substancje. Nic korzystniejszego dla zdrowia, cery i samopoczucia. Autorzy opowiadają nam o właściwościach nasion chia i pokazują ponad 75 przepisów, które koniecznie musisz spróbować.
Polecam!
Bogusława Pawłowska
www.odslonkulture.pl