Ekonomia na talerzu. Głodny ekonomista objaśnia świat
224 str.
3 godz. 44 min.
- Kategoria:
- biznes, finanse
- Tytuł oryginału:
- Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World
- Wydawnictwo:
- Data wydania:
- 2023-01-17
- Data 1. wydania:
- 2023-01-17
- Liczba stron:
- 224
- Czas czytania
- 3 godz. 44 min.
- Język:
- angielski
- ISBN:
- 1541700546
- Tagi:
- ekonomia globalizacja ubóstwo zmiany klimatyczne
To nie jest książka o „ekonomii jedzenia”, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.
Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
Dodaj do biblioteczki