Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Na początku Jerzy Oleszkiewicz umieścił bardzo ciekawe motto: "Pozwólcie, aby pożywienie było waszym lekarstwem". Te słowa pochodziły od Hipokratesa, greckiego lekarza, prekursora współczesnej medycyny. Autor przedstawił rolę pierwiastków w zapobieganiu chorobom, paradoks głodu jakościowego naszej cywilizacji, przyczyny złamań kości w wieku rozwojowym oraz poszczególne pierwiastki i witaminy jakich potrzebował człowiek do prawidłowego rozwoju oraz życia. Książeczka zbudowana z małych rozdziałów, a każdy z nich został przeznaczony na opisanie danego pierwiastka (ołów – szkodliwy, selen, jod, cynk, żelazo, chrom, wapń, magnez, fosfor, miedź, potas, mangan, molibden i wanad, siarka) i witaminy (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E) oraz kwasu omega-3. Najbardziej podstawowa wiedza skondensowana do minimum, czyli w "pigułce", o właściwościach, dawkach, objawach niedoboru, korzyściach, pozytywnym działaniu na podstawie badań medycznych. Autor wziął pod uwagę analizy ze starożytności regionu Morza Śródziemnego i dawnych Chin, Wielkiej Brytanii, USA, Światowej Organizacji Zdrowia (WHO),Polski i m.in. z Czernobyla odnośnie jodu.