Kuchnia polska. Potrawy regionalne

Polecam jako wegetarianka :) Wśród tysiąca przepisów można znaleźć wystarczająco dużo dań kuchni i roślinnej i to często zaskakujących. Te potrawy zupełnie nie są znane, zachwycamy się wege kuchnią światową, a sami mamy się czym pochwalić! :-)

Polecam jako wegetarianka :) Wśród tysiąca przepisów można znaleźć wystarczająco dużo dań kuchni i roślinnej i to często zaskakujących. Te potrawy zupełnie nie są znane, zachwycamy się wege kuchnią światową, a sami mamy się czym pochwalić! :-)

Ogromna księga z potrawami kuchni polskiej,podzielona pod względem rejonów. Przepisy różne od prostych po wymyślne. Ładnie wydana i godna polecenia.

Ogromna księga z potrawami kuchni polskiej,podzielona pod względem rejonów. Przepisy różne od prostych po wymyślne. Ładnie wydana i godna polecenia.

Jak dla mnie te przepisy są odrobinę za bardzo wymyślne...
Ale to tylko moje skromne zdanie ;-)

Jak dla mnie te przepisy są odrobinę za bardzo wymyślne...
Ale to tylko moje skromne zdanie ;-)

Prawdziwe kompendium narodowej kuchni. Wspaniałe przepisy, i te znane i te nieco mniej. Podróż po regionach, szczegółowe przepisy, bogactwo smaków, wszystko w jednej książce. Szalenie apetyczna, napisana prosto, rzeczowo, tradycyjne, ale niezwykle kusząco. Każdy miłośnik tradycyjnych smaków powinien ją mieć.

Prawdziwe kompendium narodowej kuchni. Wspaniałe przepisy, i te znane i te nieco mniej. Podróż po regionach, szczegółowe przepisy, bogactwo smaków, wszystko w jednej książce. Szalenie apetyczna, napisana prosto, rzeczowo, tradycyjne, ale niezwykle kusząco. Każdy miłośnik tradycyjnych smaków powinien ją mieć.

Pięknie wydana książka kucharska z rewelacyjnymi przepisami. Śmiało mogę polecić.Bardzo podoba mi się pomysł, by przepisy posegregować regionalnie.

Pięknie wydana książka kucharska z rewelacyjnymi przepisami. Śmiało mogę polecić.Bardzo podoba mi się pomysł, by przepisy posegregować regionalnie.

Bardzo lubię książki kucharskie Pani Szymanderskiej. Wystarczy sięgnąć po jakąkolwiek, żeby odnaleźć w niej miłość i pasję do gotowania. Autorka z pewnością ma niesamowitą wiedzę, zbieraną nie tylko z innych książek, ale w jej przepisach czuć rękę naszych babć i prababć.

Kuchnia polska jest podzielona na regiony. Sporo osób pewnie będzie zaskoczonych jakimi frykasami kiedyś się zajadano. Mnie osobiście trochę boli, że w dzisiejszych czasach tak trudno o przepyszne raki, które kiedyś nie były przecież rzadkością.
Przepisy są krótkie i zwięzłe, to nie jest książka z przepisami dla początkujących, trzeba podstawową wiedzę posiadać. Owszem jest też sporo przepisów, z którymi każdy sobie poradzi, jednak do sporej części będzie wymagana od nas pewna wprawa w gotowaniu.
Książka jest pięknie i porządnie wydania, z pewnością posłuży również następnemu pokoleniu, zwłaszcza, że w moim egzemplarzu już pojawiły się dopiski i notatki :)

Bardzo lubię książki kucharskie Pani Szymanderskiej. Wystarczy sięgnąć po jakąkolwiek, żeby odnaleźć w niej miłość i pasję do gotowania. Autorka z pewnością ma niesamowitą wiedzę, zbieraną nie tylko z innych książek, ale w jej przepisach czuć rękę naszych babć i prababć.

Kuchnia polska jest podzielona na regiony. Sporo osób pewnie będzie zaskoczonych jakimi frykasami...

W książce zachwyciło mnie przede wszystkim bogactwo przepisów, które pokazują, że nie samym schabowym Polska kuchnia stoi. Cudowne jest to, że można z nią ugotować barszcz na 10 różnych sposobów. Odpowiadają mi także dość zwięzłe i intuicyjne opisy przygotowania dań, które zostawiają miejsce dla własnej fantazji. Niestety jednocześnie z tego powodu nie polecałabym jej dla początkujących kulinarnych żołnierzy.

W książce zachwyciło mnie przede wszystkim bogactwo przepisów, które pokazują, że nie samym schabowym Polska kuchnia stoi. Cudowne jest to, że można z nią ugotować barszcz na 10 różnych sposobów. Odpowiadają mi także dość zwięzłe i intuicyjne opisy przygotowania dań, które zostawiają miejsce dla własnej fantazji. Niestety jednocześnie z tego powodu nie polecałabym jej dla...

Polska kuchnia jest wspaniała, dzięki tej książce odkryłam nowe smaki.Książka jest pięknie wydana,a przepisy inspirują! Polecam

Polska kuchnia jest wspaniała, dzięki tej książce odkryłam nowe smaki.Książka jest pięknie wydana,a przepisy inspirują! Polecam

Od dawna poszukiwałam dobrej książki z tradycyjnymi przepisami polskimi i cieszę się, że ją znalazłam. W "Potrawach Regionalnych" znajdziemy mnóstwo prostych i smacznych przepisów z każdego zakątka kraju – dla każdego coś dobrego.

Spodobał mi się pomysł z podziałem tradycji kuchennych na regiony oraz zamieszczenie krótkich opisów (dotyczących pochodzenia danej kuchni i krótko opisujących dany region) na początku każdego z nich.
Warto przypomnieć sobie co jadali nasi rodzice gdy nie było dostępu do hipermarketów i egzotycznych produktów;) Warto również przekonać się, że polska kuchnia nie jest kuchnią nudną i jednolitą i regionalizm odgrywa dużą rolę.

Dodatkowym atutem jest przepiękne i "solidne" wydanie! Uważam , że pozycja idealnie sprawdzi się jako prezent

Od dawna poszukiwałam dobrej książki z tradycyjnymi przepisami polskimi i cieszę się, że ją znalazłam. W "Potrawach Regionalnych" znajdziemy mnóstwo prostych i smacznych przepisów z każdego zakątka kraju – dla każdego coś dobrego.

Spodobał mi się pomysł z podziałem tradycji kuchennych na regiony oraz zamieszczenie krótkich opisów (dotyczących pochodzenia danej kuchni i...