Aktualności
9
Najnowsze artykuły
ArtykułyCrime Story: pierwsze takie wydarzenie autorskie w Polsce
1
ArtykułyWielkanoc z książką i nie tylko – czytelnicze oraz kreatywne pomysły na prezent3
ArtykułyWielka Wiosenna Wyprzedaż w Matras.pl: tysiące książek nawet 80% taniej2
ArtykułyJon Frederickson i jego książka „Kłamstwa, którymi żyjemy”, czyli o poznaniu samych siebie oczami psychoterapeuty2
Popularne wyszukiwania
Chleb: domowa piekarnia
272 str. 4 godz. 32 min.
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Format:
- papier
- Seria:
- Kuchnia i diety
- Data wydania:
- 2014-11-05
- Data 1. wyd. pol.:
- 2014-11-05
- Liczba stron:
- 272
- Czas czytania
- 4 godz. 32 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788376424187
Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych.
Chleb. Domowa piekarnia to nie tylko książka kucharska, prezentująca ponad 70 przepisów na różnego rodzaju chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie przysmaki i potrawy, które można z chlebem podawać. To także piękna historia rodzinnej tradycji, pełna ciepła opowieść o fascynacji piekarnictwem oraz miłości do chleba.
Reklama
Szukamy ofert...
Kup Chleb: domowa piekarnia w ulubionej księgarni
Porównywarka z najlepszymi ofertami księgarń
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Szukamy ofert...Polecane przez redakcję
Oceny książki Chleb: domowa piekarnia
Poznaj innych czytelników
217 użytkowników ma tytuł Chleb: domowa piekarnia na półkach głównych- Chcę przeczytać 115
- Przeczytane 96
- Teraz czytam 6
- Posiadam 45
- Kulinaria 6
- Kuchnia 4
- Kulinarne 4
- Kuchnia 3
- Ulubione 3
- 2014 2
Tagi i tematy do książki Chleb: domowa piekarnia
Czytelnicy tej książki przeczytali również
Inne materiały dotyczące książki Chleb: domowa piekarnia
OPINIE i DYSKUSJE o książce Chleb: domowa piekarnia
Zapraszam na wideorecenzję książki w linku, szerzej omówiona przez osobę mająca pewne doświadczenie w pieczeniu chleba.
https://www.youtube.com/watch?v=W2d349sLyrs
Zapraszam na wideorecenzję książki w linku, szerzej omówiona przez osobę mająca pewne doświadczenie w pieczeniu chleba.
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo tohttps://www.youtube.com/watch?v=W2d349sLyrs
Jest ok na początek. Najważniejsze rzeczy są wytłumaczone. Posiada sporo przepisów. Jednak jak dla mnie to za mało teorii. Nie ma chociażby zależności enzymatycznych. Jest info, że chleb ma być garowany ale wytłumaczenie: "bo będzie lepszy".
Jest ok na początek. Najważniejsze rzeczy są wytłumaczone. Posiada sporo przepisów. Jednak jak dla mnie to za mało teorii. Nie ma chociażby zależności enzymatycznych. Jest info, że chleb ma być garowany ale wytłumaczenie: "bo będzie lepszy".
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toPodstawy podstaw. Jak dla mnie - za mało przepisów na wypieki na zakwasie, za dużo na drożdżach. Zabrakło mi też bardziej oryginalnych receptur, te które są w książce można znaleźć wszędzie.
Podsumowując, nie ma w niej niczego, czego by nie było za darmo w Internecie.
Podstawy podstaw. Jak dla mnie - za mało przepisów na wypieki na zakwasie, za dużo na drożdżach. Zabrakło mi też bardziej oryginalnych receptur, te które są w książce można znaleźć wszędzie.
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toPodsumowując, nie ma w niej niczego, czego by nie było za darmo w Internecie.
Zdradzę tajemnice.Zawsze chciałem zostać piekarzem.Robić takie pyszności.Książkę kupił mój brat.Ma on 39 lat.I tak jak ja,kocha piec.
Chciałbym mieć własną piekarnię.
I byłbym wtedy szczęśliwy.
Dużo książek i własna piekarnia .Marzenia nie realne.A dziś robimy bagietki.
Zdradzę tajemnice.Zawsze chciałem zostać piekarzem.Robić takie pyszności.Książkę kupił mój brat.Ma on 39 lat.I tak jak ja,kocha piec.
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toChciałbym mieć własną piekarnię.
I byłbym wtedy szczęśliwy.
Dużo książek i własna piekarnia .Marzenia nie realne.A dziś robimy bagietki.
Takiej książki szukałem. Wszystko dokładnie wyjaśnione. Zakwas, zaczyn, dokarmianie zakwasu, wyrabianie, gluten, rodzaje mąk, fermentowanie itp. Dużo ciekawych przepisów na chleby na zakwasie bez drożdży i na drożdżach, a także inne fantastyczne przepisy nie tylko na wypieki. Polecam.
Takiej książki szukałem. Wszystko dokładnie wyjaśnione. Zakwas, zaczyn, dokarmianie zakwasu, wyrabianie, gluten, rodzaje mąk, fermentowanie itp. Dużo ciekawych przepisów na chleby na zakwasie bez drożdży i na drożdżach, a także inne fantastyczne przepisy nie tylko na wypieki. Polecam.
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toSięgnęłam po tę książkę, ponieważ zaczęłam swoją przygodę z chlebem na zakwasie. Dowiedziałam się z niej, że akurat chleb żytni na zakwasie jest jednym z najtrudniejszych - a byłam już wtedy po upieczeniu dwóch :D Tak więc nabrałam wiary w siebie i piekę dalej!
Autor podaje sporo przydatnych informacji i okrasza je pięknymi zdjęciami. Pomocna lektura.
Sięgnęłam po tę książkę, ponieważ zaczęłam swoją przygodę z chlebem na zakwasie. Dowiedziałam się z niej, że akurat chleb żytni na zakwasie jest jednym z najtrudniejszych - a byłam już wtedy po upieczeniu dwóch :D Tak więc nabrałam wiary w siebie i piekę dalej!
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toAutor podaje sporo przydatnych informacji i okrasza je pięknymi zdjęciami. Pomocna lektura.
Fantastyczna książka o produkcji zakwasu, wypieku chcleba i bułek
Fantastyczna książka o produkcji zakwasu, wypieku chcleba i bułek
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toWszystko jasno i prosto opisane. Pomocna dla początkujących. Polecam
Wszystko jasno i prosto opisane. Pomocna dla początkujących. Polecam
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toPieczenie chleba na zakwasie wg dotychczasowego przepisu już mi się znudziło, więc szukamy nowych smaków i receptur. W książce znajdziemy opowieść o chlebie, wskazówki jak dbać i zakwas i jak wypieścić chleb.
Pieczenie chleba na zakwasie wg dotychczasowego przepisu już mi się znudziło, więc szukamy nowych smaków i receptur. W książce znajdziemy opowieść o chlebie, wskazówki jak dbać i zakwas i jak wypieścić chleb.
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toChleb, był z nami zawsze. Nie potrafimy sobie wyobrazić, czasu kiedy go nie będzie. Z niego powstaje wszystko, dla mięsożerców, wegetarian, wegan, i tych których nie znam. Pełnoziarnisty, ciemny, jasny, i wiele wiele więcej, a także takie rzeczy jak domowy zakwas na żurek, czy też ciasto na pizze. W tej książce znajdziecie dosłownie wszystko. Dla miłośników chleba, które robią z pełną pasją i przede wszystkim świadomością, co właśnie jesz!
Dla mnie to jest bardzo ważne, i w tej książce, mamy pieczenie dla osób, które nigdy tego nie robiły, nie mają do tego talentu, a jak w prosty sposób mogą stworzyć coś tak niezbędnego.
Sama już zrobiłam parę przepisów z tej książki i z całym sercem polecam!
Chleb, był z nami zawsze. Nie potrafimy sobie wyobrazić, czasu kiedy go nie będzie. Z niego powstaje wszystko, dla mięsożerców, wegetarian, wegan, i tych których nie znam. Pełnoziarnisty, ciemny, jasny, i wiele wiele więcej, a także takie rzeczy jak domowy zakwas na żurek, czy też ciasto na pizze. W tej książce znajdziecie dosłownie wszystko. Dla miłośników chleba, które...
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo to