Najnowsze artykuły
- ArtykułyAtlas chmur, ptaków i wysp odległychSylwia Stano2
- ArtykułyTeatr Telewizji powraca. „Cudzoziemka” Kuncewiczowej już wkrótce w TVPKonrad Wrzesiński9
- ArtykułyCzytamy w weekend. 17 maja 2024LubimyCzytać385
- Artykuły„Nieobliczalna” – widzieliśmy film na podstawie książki Magdy Stachuli. Gwiazdy w obsadzieEwa Cieślik4
Popularne wyszukiwania
Polecamy
John Palmer
Znany jako: John J. Palmer
3
8,7/10
Pisze książki: poradniki, kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
8,7/10średnia ocena książek autora
29 przeczytało książki autora
23 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Jak warzyć piwo. Kompendium wiedzy piwowara domowego
John Palmer
9,0 z 29 ocen
61 czytelników 6 opinii
2020
Water. A Comprehensive Guide for Brewers
John Palmer, Colin Kaminski
8,0 z 1 ocen
2 czytelników 0 opinii
2013
Brewing Classic Styles. 80 Winning Recipes Anyone Can Brew
Jamil Zainasheff, John Palmer
9,0 z 1 ocen
1 czytelnik 0 opinii
2007
Najnowsze opinie o książkach autora
Jak warzyć piwo. Kompendium wiedzy piwowara domowego John Palmer
9,0
Bardzo dobra pozycja dla nowicjuszy jak chodzi o wyrób domowego piwa jak i doświadczonych piwowarów, więcej wiedzy nie zaszkodzi :) Rozwój w piwowarstwie jest bardzo ważny, kto wie jakby potoczyła się moja historia z budowaniem domowego browaru jakbym zaczął od lektury tej książki :)nie żałuje zakupu. Niestety tłumaczenie jest moim zdaniem nie najwyższych lotów, szczególnie przepisy i te kjalkulacja na system metryczny. Raczej wolałbym widzieć dopracowane tłumaczenie z jednostkami którymi używamy w Polsce a nie ciągłe przeliczanie i myślenie nad tym. Dla mnie wadą jest trochę mocne skupienie się na ekstraktach i "metodzie palmera" ale to już osobista preferencja. Nie mniej jednak książka warta przeczytania :)
Jak warzyć piwo. Kompendium wiedzy piwowara domowego John Palmer
9,0
Jeśli ktoś chciałby sobie kupić tę książkę, żeby uwarzyć pierwsze piwo, to nie polecam. Chociaż jest tam taki rozdział, który to opisuje. Moim zdaniem w książce opisane są przede wszystkim te sprawy, które dziś załatwia porządny program do wspomagania warzenia piwa taki jak Brewather.com, lub Beersmith. Jak policzyć ekstrak, IBU, barwę itd. Nie chcę powiedzieć, że to jest bezużyteczne całkowicie dla wszystkich, ale dla mnie jest. Gdyby książka miała 200 stron i skupiła się bardziej na sztuce piwowarskiej, to byłaby dla mnie ciekawsza.
Ale rozumiem koncepcję i kompletność tego podręcznika.