"Niniejsza książka jest zasadniczo krytyką socjologiczną zjawiska makdonaldyzacji. Nie neguję, że McDonald's ma wiele zalet i wszystkie doczekają się tu wzmianki. Ale zarówno on, jak i jego "klony" mają dość okazji i pieniędzy, żeby się odpowiednio zareklamować. Celem tej książki natomiast jest nadanie równowagi publicznej na temat makdonaldyzacji poprzez zwrócenie uwagi na problemy i zagrożenia, jakie niesie. Książka, która ma teoretyczną podbudowę socjologiczną, mieści się w takiej tradycji nauk społecznych, w której teoria społeczna krytykuje społeczeństwo, aby przyczynić się do jego udoskonalenia. Tradycji tej hołdował Weber, podobnie jak inni teoretycy socjologii, wśród nich Georg Simmel, Emil Durkheim, Karl Marx, C. Wright Mills oraz Jurgen Habermas".