Żywienie w sporcie. Kompletny przewodnik (wyd. zaktualizowane)

Książka dosc źle znosi uplyw czasu, sa tam takie kwiatki jak: wysokie spożycie tłuszczów podnosi znacznie poziom insuliny co jest oczywiście mitem. Sporo głupot odnośnie diety niskoweglowodanowej itp. Ogólnie w świetle nowych badan , źródło np Tom Spector, to nie sugerowalbym sie za bardzo wiadomościami zawartymi w tej ksizce

Książka dosc źle znosi uplyw czasu, sa tam takie kwiatki jak: wysokie spożycie tłuszczów podnosi znacznie poziom insuliny co jest oczywiście mitem. Sporo głupot odnośnie diety niskoweglowodanowej itp. Ogólnie w świetle nowych badan , źródło np Tom Spector, to nie sugerowalbym sie za bardzo wiadomościami zawartymi w tej ksizce

Najbardziej kompletna książka odnośnie żywienia dla sportowców. Zarówno zawodowców jak i amatorów. Napisana zrozumiałym językiem, pełna praktycznych porad, które są łatwe do wdrożenia i co najważniejsze skuteczne. Uważam ją za najlepszą książkę odnośnie żywienia dla sportowców. Zdecydowanie polecam.

Najbardziej kompletna książka odnośnie żywienia dla sportowców. Zarówno zawodowców jak i amatorów. Napisana zrozumiałym językiem, pełna praktycznych porad, które są łatwe do wdrożenia i co najważniejsze skuteczne. Uważam ją za najlepszą książkę odnośnie żywienia dla sportowców. Zdecydowanie polecam.

Niezwykle kompletne kompendium wiedzy na temat żywienia sportowca. Każdy, kto trenuje jakikolwiek sport, wyciągnie z tej książki coś dobrego. Z perspektywy biegacza udało mi się skorzystać na wielu niezwykle ciekawych poradach, które z pewnością będę chciał wykorzystać w dalszym rozwoju sportowym.

Niezwykle kompletne kompendium wiedzy na temat żywienia sportowca. Każdy, kto trenuje jakikolwiek sport, wyciągnie z tej książki coś dobrego. Z perspektywy biegacza udało mi się skorzystać na wielu niezwykle ciekawych poradach, które z pewnością będę chciał wykorzystać w dalszym rozwoju sportowym.

Napisana prostym językiem, zawiera masę przydatnych informacji. Każdy trener/sportowiec powinien zaznajomić się z tą pozycją. Wiadomości w niej zawarte przydadzą się także sportowcom amatorom pragnącym poprawić swe nawyki żywieniowe, osiągi sportowe i codzienną dietę. Myślę, że osoby niezwiązane z żadną aktywnością sportową, także mogą z tej pozycji wyciągnąć wiele dla siebie. Osobiście zapewne będę często wracał do tej książki.

Napisana prostym językiem, zawiera masę przydatnych informacji. Każdy trener/sportowiec powinien zaznajomić się z tą pozycją. Wiadomości w niej zawarte przydadzą się także sportowcom amatorom pragnącym poprawić swe nawyki żywieniowe, osiągi sportowe i codzienną dietę. Myślę, że osoby niezwiązane z żadną aktywnością sportową, także mogą z tej pozycji wyciągnąć wiele dla...

8/10, chociaż pokusiłabym się o więcej...
Książka to podstawa podstaw dla osób chcących "wejść" głębiej w świat sportu. Oceniam z perspektywy sportów siłowych. Osobiście dowiedziałam się z niej wiele, wiele było przypomnieniem i prostym nakreśleniem wielu przemian i aspektów (które często w naukowym brzmieniu są niezrozumiałe). Napisana w bardzo przystępny sposób, zawierająca w sobie mnóstwo informacji. Wracam do niej co jakiś, mimo iż wiedzę poszerzam sukcesywnie. Idealna pozycja dla osób początkujących.

8/10, chociaż pokusiłabym się o więcej...
Książka to podstawa podstaw dla osób chcących "wejść" głębiej w świat sportu. Oceniam z perspektywy sportów siłowych. Osobiście dowiedziałam się z niej wiele, wiele było przypomnieniem i prostym nakreśleniem wielu przemian i aspektów (które często w naukowym brzmieniu są niezrozumiałe). Napisana w bardzo przystępny sposób,...

W dzisiejszym świecie bardzo często słyszy się o zdrowym odżywianiu czyli zbilansowanej diecie która ma wpływ nie tylko na nasze samopoczucie lecz i także zdrowie. Jednak co tak naprawdę oznacza zbilansowana dieta? Który jej rodzaj jest najkorzystniejszy dla nas? Co w przypadku sportowców których zapotrzebowanie energetyczne jest nawet trzy razy większe niż zwykłego człowieka? Anita Bean porusza tę tematykę w swojej książce Żywienie w Sporcie.

Jest to dobra pozycja dla każdej osoby która jest związana ze sportem wyczynowym ale i również dla tego, który na co dzień nie ma z nim styczności. Autorka w sposób bardzo jasny i przejrzysty opisuje co dzieje się w ludzkim ciele po spożyciu węglowodanów, białek czy tłuszczów, zwraca uwagę na odpowiednie nawodnienie organizmu a także prostym i zrozumiałym językiem dla nieobytego z literaturą naukową z laika wyjaśnia złożone mechanizmy zachodzące w organizmie podczas spożywania danego składnika odżywczego. Podkreśla również fakt, że dieta musi być dopasowana do konkretnej osoby która uprawia daną dyscyplinę sportu (bądź nie) a także sprawdza czy rzeczywiście dzisiejsze odżywki i suplementy są potrzebne aby zaspokoić potrzeby sportowca jeśli chodzi kwestie żywieniowe. Opierając się na najnowszych (ale również i na starszych badaniach) pokazuje co na temat żywienia mówi nauka. Według mnie jest to zaleta tej książki ponieważ można zauważyć jak na przestrzeni czasu wraz z postępem naukowym zmienia się patrzenie na sposób odżywiania sportowców.

Z drugiej jednak strony czytając można odnieść wrażenie ze literatury naukowej jest trochę zbyt dużo (sama bibliografia stanowi ponad 20 stron, a cała książka liczy ich 424). Trzeba pamiętać że każdy organizm jest inny i każdy może różnie zareagować na konkretną dietę - niezależnie od tego jak zareagowała większość osób badanych. Oprócz wspomnianych wcześniej białek, węglowodanów czy tłuszczów, autorka zwraca uwagę na różnice między zawodnikiem młodym a starszym, czy między wegetarianami a osobami jedzącymi mięso a także na dietę podczas samych zawodów. Na koniec w postaci krótkich ogólnych wytycznych przedstawiony jest osobisty plan żywieniowy opierający się między innymi o rodzaj aktywności fizycznej, wiek, płeć, wagę czy wzrost.

Osobiście polecam tę książkę każdej osobie chcącej zrozumieć mechanizmy jakie zachodzą w organizmie podczas odżywiania a także wszystkim tym którzy nie do końca wiedzą w jaki sposób połączyć wyczynowe uprawianie sportu z odżywianiem.

W dzisiejszym świecie bardzo często słyszy się o zdrowym odżywianiu czyli zbilansowanej diecie która ma wpływ nie tylko na nasze samopoczucie lecz i także zdrowie. Jednak co tak naprawdę oznacza zbilansowana dieta? Który jej rodzaj jest najkorzystniejszy dla nas? Co w przypadku sportowców których zapotrzebowanie energetyczne jest nawet trzy razy większe niż zwykłego...

„… Skoncentruj się na bardziej „złożonych” ćwiczeniach, takich jak wyciskanie sztangi w leżeniu, przysiady … ponieważ wówczas pracują największe grupy mięśniowe wraz z sąsiednimi mięśniami, które działają pomocniczo…”

Wyczynowym sportowcem nigdy nie będę, ale sądzę, że ogólny zarys teorii przyda się nie tylko aktywnym. Autorka podaje, że spędziła wiele godzin przy komputerze. Publikacja powstała dzięki inspiracji, wiedzy i cennym spostrzeżeniom na temat sportu. Wiele osób powinno zapytać się, jakie miejsce w naszym życiu odgrywa dieta? Ale nie zwariujmy ;-) Nie każdy z nas musi mieć piękne ciało w rozmiarze trzydzieści sześć.

Autorką książki jest Anita Bean, czyli wielokrotnie nagradzana popularyzatorka fachowej wiedzy na temat żywienia w sporcie. Często publikuje artykuły dotyczące zdrowia i wygłasza odczyty na specjalistycznych seminariach; jest autorką „Żywienia w sporcie” (osiem zaktualizowanych wydań),oraz współautorką wydanego także w Polsce „Odtruwania organizmu”.

Energia jest punktem istotnym. Najważniejsze jest, żeby sportowcy zaspokajali swoje potrzeby. Cel jest jeden, czyli osiągnięcie poprawy i wydolności zachowania dobrego zdrowia. Przedstawiona publikacja uwzględnia także najnowsze raporty medyczne.

Czy wiesz czym jest spoczynkowe tempo metabolizmu? I czy wiesz, jak obliczyć swój poziom aktywności fizycznej? Można powiedzieć, że ludzi dzielimy na: przeważnie nieaktywnych, dość aktywnych, umiarkowanie aktywnych, aktywnych i bardzo aktywnych.

Nie istnieje jeden, czy optymalny skład ciała dla konkretnej konkurencji, czy dyscypliny sportu. U każdego sportowca możemy mówić o optymalnym zakresie tkanki tłuszczowej, w ramach którego można myśleć o poprawie wyników bez szkody dla zdrowia.

Czytając publikację odbiorca może przekonać się, jak ważne jest nawodnienie organizmu. Metabolizm jest sumą wszystkich procesów biochemicznych. Czym jest więc zmęczenie? W sensie naukowym zmęczenie to niezdolność to utrzymania jakiegoś poziomu mocy, lub prędkości. Słabnie twoja szybkość, obniża się intensywność treningu, a organizm odmawia posłuszeństwa.

Każdy trening powinien być dopasowany do sportowca. Podobnie, jak przekąski przed ćwiczeniami. To świeże owoce, suszone morele, baton odżywczy, płatki owsiane, czy batonik zbożowy. Jaka jest rola protein? Wszystko pomaga zachować optymalną równowagę płynów w tkankach ustroju, bierze udział w transporcie składników pokarmowych do i z komórek, dotlenia je i reguluje krzepliwość krwi.

Beta karoten, który wpływa na cerę poprawia antyoksydacyjne funkcje witaminy E, pomagając regenerować szkody poczynione przez wolne rodniki. Zapytacie pewnie, gdzie znajduje się tu moda na suplementy? Te sportowe suplementy uzupełniają normalną dietę, poprawiają ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie.

W rozdziale siedemnastym czytelnik będzie mógł odnieść się do przepisów. To śniadania, obiady, przekąski i desery. Moim zdaniem idealnym do wypróbowania przepisów jest pikantny kurczak z ryżem, czy słodko kwaśny kurczak z mango, idealne na słodko będą pieczone brzoskwinie i śliwki z jogurtem.

Gorąco polecam książkę, która zawiera przekrój od młodego, do starszego sportowca. Trudno ustalić wszystko, w pewnym odstępie czasu. Moim zdaniem dobry sportowiec, to jak dobry człowiek. Im więcej trenuje i się uczy, jest bardziej aktywny. Na końcu książki znajduje się Aneks nr. 1 zawierający indeks i ładunek glikemiczny, Aneks nr. 2 zawiera słowniczek witamin i minerałów. Każdy może skorzystać z zalecanych lektur, by uzupełnić swoją wiedzę i rozwinąć zainteresowania.

Katarzyna Żarska
http://zarska18.blogspot.com/

Wydawnictwo: ZYSK i S – KA
Przełożyła: Ewa Wojtczak
Premiera: 11.03.2019 r.
Wydanie III
Opracowanie graficzne i techniczne bloku książki oraz okładki: Barbara i Przemysław Kida
Oprawa: miękka
Liczba stron: 424
(nowość wydawnicza w mojej biblioteczce)

„… Skoncentruj się na bardziej „złożonych” ćwiczeniach, takich jak wyciskanie sztangi w leżeniu, przysiady … ponieważ wówczas pracują największe grupy mięśniowe wraz z sąsiednimi mięśniami, które działają pomocniczo…”

Wyczynowym sportowcem nigdy nie będę, ale sądzę, że ogólny zarys teorii przyda się nie tylko aktywnym. Autorka podaje, że spędziła wiele godzin przy...

Fundamentalna wiedza w temacie dietetyki. Pozycja obowiązkowa dla każdego kto interesuje się sportem i dietetyką.

Fundamentalna wiedza w temacie dietetyki. Pozycja obowiązkowa dla każdego kto interesuje się sportem i dietetyką.

Dobre wprowadzenie do dietetyki sportowej, na razie najlepsze jakie przeczytałem. Byłoby o 1 gwiazdę więcej, gdyby autorka nie powtarzała co rozdział te same badania i informacje.

Dobre wprowadzenie do dietetyki sportowej, na razie najlepsze jakie przeczytałem. Byłoby o 1 gwiazdę więcej, gdyby autorka nie powtarzała co rozdział te same badania i informacje.

Bardzo bardzo bardzo dobra książka!
Myśle ze jeżeli chodzi o temat dietetyki sportowej jest numerem 1.
Ci których interesuje ta dziedzina będą zachwyceni wiedza która można czerpać z tej książki.
Polecam

Bardzo bardzo bardzo dobra książka!
Myśle ze jeżeli chodzi o temat dietetyki sportowej jest numerem 1.
Ci których interesuje ta dziedzina będą zachwyceni wiedza która można czerpać z tej książki.
Polecam