O czarodziejskich zaletach czosnku łatwo się przekonać. Wystarczy bowiem np. natrzeć nim salaterkę, aby nadać potrawie niepowtarzalne „coś". Obchodzenia z czosnkiem należy jednak najpierw się nauczyć. Można zacząć od czegoś prostego, dostępnego dla początkujących, np. od grzanek czosnkowych. Kromki, najlepiej wiejskiego chleba, trzeba najpierw zapiec w tosterze lub zarumienić na złocistobrązowy kolor na patelni, rozsmarować na nich ząbek czosnku, ewentualnie dodać trochę masła i wtedy każdy przeciwnik czosnku stanie się jego wielbicielem.