Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass

- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Format:
- papier
- Tytuł oryginału:
- Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass
- Data wydania:
- 2004-05-06
- Data 1. wydania:
- 2004-05-06
- Liczba stron:
- 350
- Czas czytania
- 5 godz. 50 min.
- Język:
- angielski
- ISBN:
- 9780937381830
History, humor and homebrewing converge when the creative and prolific mind of Randy Mosher explores the expressive side of beer in Radical Brewing.
Mosher sees homebrewing—and by extension craft brewing—as an antidote to corporate, mass-market beers. Over two decades of brewing and beer research, he has probed the depths of beer history in both his reading and his brewing. Radical Brewing displays the many unique ales and lagers that have resulted from his celebration of beer while serving as a vehicle for discussing a creative, “outside the lines” approach to modern brewing. Through it all, the reader is treated to Mosher’s irresistible love of beer and brewing as well as some very humorous asides on beer history.
The infectious spirit of homebrewing is hard to resist when one reviews Mosher’s recipe for “Electric Aunt Jemima Maple Buckwheat Ale,” checks out the section on “(Not so Dumb) Blonde Ales” or chuckles through his fanciful description of the birth of beer featuring the ancient Harl’eh-riding Ur’s Angels. Best of all, the two-color visually rich content comes in self-contained segments that instantly engage readers no matter what page they turn to.
Typically, modern brewing books focus on the science of how to brew—and Mosher has mastered all of that. But in Radical Brewing, he focuses on the creative, expressive opportunities available to those with a brew kettle. Each chapter offers techniques and recipes as well as ideas for independent exploration of new brewing frontiers. The result is a text that both informs and inspires experienced brewers while providing an engaging and intelligent introduction to the hobby for newcomers.
Famed beer writer Michael Jackson once called Mosher “some kind of homebrewing genius” and in the forward to Radical Brewing, he further lionizes this genius, saying “His activities are probably a threat to our morals. Passion, imagination and tenacity are a challenge to the established order.” These two masters of beer have collaborated in the past, as Jackson notes when he tells how Mosher accurately recreated the flavor of a now-lost beer style that even Jackson had only once tasted himself. And though Jackson’s accolades for Mosher are great, one can only imagine that they will pale as practicing brewers of all stripes begin to digest Mosher’s treasure-trove of beer ideas and render their own reviews of this delightful book.
Kup Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass w ulubionej księgarni
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Oceny książki Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass
Poznaj innych czytelników
5 użytkowników ma tytuł Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass na półkach głównych- Przeczytane 3
- Chcę przeczytać 2
Tagi i tematy do książki Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass
Czytelnicy tej książki przeczytali również
Cytaty z książki Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass
Bądź pierwszy
Dodaj cytat z książki Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass
Dodaj cytat




































OPINIE i DYSKUSJE o książce Radical Brewing. Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass