-
Artykuły
Wielka Wiosenna Wyprzedaż w Matras.pl: tysiące książek nawet 80% taniej
1 -
Artykuły
Jon Frederickson i jego książka „Kłamstwa, którymi żyjemy”, czyli o poznaniu samych siebie oczami psychoterapeuty
2 -
Artykuły
Czytelnicy wybrali Książki Roku 2025. Oto zwycięzcy
97 -
Artykuły
Czytamy w weekend. 13 marca 2026
512
-
Patronat LC -
Patronat LC
Domowe nalewki
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Format:
- papier
- Data wydania:
- 2025-06-04
- Data 1. wyd. pol.:
- 2025-06-04
- Liczba stron:
- 128
- Czas czytania
- 2 godz. 8 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788384000175
Latem schłodzisz się kieliszkiem nalewki ananasowej o tropikalnym smaku. W długi zimowy wieczór ogrzeje cię korzenna wiśniówka. Do obiadu najlepiej będzie pasowała nalewka ziołowa na miodzie, a do kawy – likier czekoladowy. Z poradnika dowiesz się, jak samodzielnie przygotować nalewki i likiery, jakich składników użyć i co zrobić, by dopasować smak trunku do swoich upodobań.
W książce znajdziesz:
- przepisy na rozmaite nalewki: owocowe – pachnące pełnią lata, odświeżające ziołowe, a także korzenne i miodowe – urzekające bogactwem smaku i aromatu, rozgrzewające,
- najważniejsze informacje na temat surowców, metod i sprzętu do wyrobu nalewek,
- praktyczne porady dotyczące przygotowania owoców, dodatków smakowych, podawania nalewek – i wiele innych!
Spróbuj samodzielnie przyrządzić nalewki z owoców egzotycznych, sezonowych i dziko rosnących. Eksperymentuj z przyprawami i ziołami. Twórz własne kompozycje smakowe.
Kup Domowe nalewki w ulubionej księgarni
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów), „Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Szukamy ofert...
Polecane przez redakcję
Oficjalne recenzje książki Domowe nalewki
Nalewka dla zdrowotności i przyjemności
Nalewka to napój alkoholowy, który powstaje w procesie maceracji, polegającym na zalaniu owoców, ziół, korzeni lub innych składników roślinnych alkoholem, aby wydobyć i utrwalić ich smak oraz aromat.
Trunek ten ma swoje korzenie w tradycji mnichów, którzy już kilkaset lat temu umiejętnie łączyli zioła z alkoholem, wytwarzając lekarstwa na różnorodne dolegliwości. W XVI wieku Włosi zaczęli wzbogacać te ziołowe napitki, dosładzając je, aby można było je pić nie tylko dla zdrowotności, ale także dla przyjemności. Dawniej w Polsce nalewki wytwarzano głównie na dworach szlacheckich. Dziś każdy może je przygotować, wykorzystując alkohol, zioła i owoce.
Ze względu na walory smakowe i bazę, nalewki dzielimy na: owocowe, ziołowe, korzenne i miodowe. Natomiast biorąc pod uwagę zawartość cukru, możemy wyróżnić: nalewki wytrawne, półwytrawne, półsłodkie, słodkie, likiery oraz kremy.
„Domowe nalewki” to zbiór ponad 70 przepisów na różnorodne nalewki, przygotowywane na bazie spirytusu lub wódki, a także z dodatkiem rumu, brandy czy wina. W książce znajdziemy szeroki wachlarz napojów – od wytrawnych po idealne do deserów i ciast. Przepisy są proste, a składniki w większości przypadków łatwo dostępne. Kluczem do sukcesu w przygotowaniu nalewki jest wykorzystanie wysokiej jakości składników, umiejętne przyrządzenie trunku oraz odrobina szczęścia.
Początkowe strony książki poświęcone są informacjom na temat historii nalewek, ich rodzajów, surowców używanych do ich wyrobu, a także metod sporządzania trunku oraz niezbędnych sprzętów. Nie potrzeba specjalistycznego wyposażenia – słoik, garnek czy miarka z pewnością znajdą się w każdej kuchni. W książce znajdują się dokładne instrukcje dotyczące wyrobu nalewek, zarówno ogólne, jak i szczegółowe dla każdej z nich.
Pozycja jest starannie wydana, ma przejrzysty układ i nie jest przytłoczona treścią. Większość przepisów wzbogacono o zdjęcia gotowych napojów, co zdecydowanie uatrakcyjnia lekturę. Niektóre z nich, oprócz składników i opisu wykonania, zawierają również cenne uwagi dotyczące na przykład możliwości modyfikacji przepisu, czy sposobu wykorzystania pozostałych po przefiltrowaniu owoców.
Wśród mniej lub bardziej znanych trunków znajdziemy tu:
a) Ajerkoniak, Amaretto,
b) nalewki: anyżową, bananową, brzoskwiniową na rumie, czekoladowo-kawową, z płatków dzikiej róży,
c) likier kawowy i krówkowy,
d) krupnik korzenny,
e) owocową żubrówkę.
„Domowe nalewki” to doskonała książka dla czytelników, którzy dopiero myślą o wkroczeniu w świat nalewek. Podstawowe informacje oraz bogactwo różnorodnych przepisów stanowią wystarczający przewodnik na początek. Uważam, że również doświadczeni w boju entuzjaści trunków na pewno znajdą tu niejeden interesujący przepis, a przy okazji może poznają nową metodę sporządzania tego napoju.
Po zapoznaniu się z tą niezwykle przydatną lekturą, pozostaje tylko wziąć sprawy w swoje ręce, aby po kilku tygodniach lub miesiącach delektować się wyśmienitym trunkiem.
Anna Katarzyna Balcerek
Oceny książki Domowe nalewki
Poznaj innych czytelników
8 użytkowników ma tytuł Domowe nalewki na półkach głównych- Przeczytane 5
- Chcę przeczytać 3
- Posiadam 2
- Poradniki 2
- Otrzymałam w prezencie, posiadam w domowej biblioteczce 1
- Ulubione 1
- Polscy autorzy 1
- 2025 1
- Kwiaty, przyroda, środowisko naturalne, zioła 1
- Książki, które przeczytałam w 2025r. 1
Opinia
Dziś przychodzę do Was z pozycją "Domowe nalewki" Justyny Mrowiec 🍷
Coraz więcej osób stawia na własne wyroby...
Czyż nie jest przyjemnie schłodzić się latem orzeźwiającą nalewką? A zimą ogrzać się np. korzenną wiśniówką?
"Domowe nalewki" to fantastyczny poradnik, z którego dowiesz się:
– jak przygotować smaczne likiery oraz nalewki,
– jakich składników użyć,
– jaki sprzęt przygotować,
– czy chociażby... jak podawać już gotowe trunki.
Znajdziecie tu mnóstwo ciekawych przepisów. Część przepisów już przetestowałam i jestem zachwycona tą książką... pozostaje mi już tylko tworzyć własne kompozycje oraz eksperymentować z dodatkami, by poprawić walory smakowe oraz wizualne.
Dasz się skusić do samodzielnego przyrządzania nalewek?
"Zapakowane" w piękne buteleczki idealnie nadają się na prezent.
Polecam ten poradnik wszystkim miłośnikom sezonowych owoców 🍓🍇🍐
Dziś przychodzę do Was z pozycją "Domowe nalewki" Justyny Mrowiec 🍷
więcej Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toCoraz więcej osób stawia na własne wyroby...
Czyż nie jest przyjemnie schłodzić się latem orzeźwiającą nalewką? A zimą ogrzać się np. korzenną wiśniówką?
"Domowe nalewki" to fantastyczny poradnik, z którego dowiesz się:
– jak przygotować smaczne likiery oraz nalewki,
– jakich składników użyć,
– jaki...