W kieracie ubojni
- Kategoria:
- nauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.)
- Format:
- papier
- Data wydania:
- 2018-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2018-01-01
- Liczba stron:
- 148
- Czas czytania
- 2 godz. 28 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788366114050
„W kieracie ubojni” to pozycja przedstawiająca z aktywistycznej perspektywy kwestie rozwoju przemysłu mięsnego. Ilona Rabizo we Wstępie do swojej książki pisze: "... w mojej analizie ważne jest spojrzenie na proces produkcji całościowo: od strony technologicznej, pracowniczej i od strony zwierząt zaprzęgniętych w system produkcji przemysłowej. Istotne są tu też kwestie własnościowe i dotyczące koncentracji kapitału. Z kolei zatrudnienie się w zakładzie pracy, przeprowadzenie wywiadów z pracownikami, to tylko jeden z kroków, by lepiej zrozumieć i przeanalizować problem, jakim jest wyzysk ludzi i zwierząt. I by w konsekwencji ten wyzysk przezwyciężyć.
Celem mojej pracy jest zatem ujawnienie realnych warunków pracy w przemyśle mięsnym oraz tego, jak w trakcie procesu produkcji traktuje się zwierzęta i ludzi".
Kup W kieracie ubojni w ulubionej księgarni
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Szukamy ofert...
Oceny książki W kieracie ubojni
Poznaj innych czytelników
85 użytkowników ma tytuł W kieracie ubojni na półkach głównych- Chcę przeczytać 55
- Przeczytane 27
- Teraz czytam 3
- Posiadam 9
- Wege 3
- Reportaż 2
- 2018 2
- PRAWA ZWIERZĄT 1
- Lista życzeń - wege, eko, zwierzęta 1
- Zwierz 1
OPINIE i DYSKUSJE o książce W kieracie ubojni
Wstrząsająca historia realiów polecam
Wstrząsająca historia realiów polecam
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toMordercza praca w ubojni. Przemysł mięsny z innej perspektywy - pracujących a raczej wyzyskiwanych tam osób. Warunki zatrudnienia, organizacja, traktowanie i realia wołają o pomstę do nieba. Nawiasem mówiąc, pośpiech, zabójczy akord, i rachunek ekonomiczny sprawiają że warunki sanitarne obróbki mięsa pięknie zapakowanego na tacce są opłakane. Fekalia, wnętrzności, podłoga, zapaćkane fartuchy, ale przecież nic nie może się zmarnować, najwyżej dłużej się zamrozi, albo pójdzie do obróbki termicznej. Mocny reportaż.
Mordercza praca w ubojni. Przemysł mięsny z innej perspektywy - pracujących a raczej wyzyskiwanych tam osób. Warunki zatrudnienia, organizacja, traktowanie i realia wołają o pomstę do nieba. Nawiasem mówiąc, pośpiech, zabójczy akord, i rachunek ekonomiczny sprawiają że warunki sanitarne obróbki mięsa pięknie zapakowanego na tacce są opłakane. Fekalia, wnętrzności, podłoga,...
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toPodoba mi się połączenie danych statystycznych z przeżyciami autorki, chociaż opisu przeżyć autorki mogłoby być więcej.
Lekturę polecam każdemu. Ważne jest, by być świadomym konsumentem i podejmować decyzję o (nie)jedzeniu mięsa z pełną świadomością tego, co dzieje się w branży mięsnej i jak oddziałuje ona na środowisko.
Podoba mi się połączenie danych statystycznych z przeżyciami autorki, chociaż opisu przeżyć autorki mogłoby być więcej.
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toLekturę polecam każdemu. Ważne jest, by być świadomym konsumentem i podejmować decyzję o (nie)jedzeniu mięsa z pełną świadomością tego, co dzieje się w branży mięsnej i jak oddziałuje ona na środowisko.
Książka czyta się bardzo dynamicznie. Mamy tu opisy pokazujące pracę w przemyśle mięsnym od środka, które mimo naświetlenia tylko 1 zakładu śmiało możemy je przyrównać do innych. Poza tym wykonany został dokładny research co do danych statystycznych, które wplecione są w treść w sposób, który nie powinien nikogo zanudzić. "W kieracie ubojni" to także wypełnienie luki w dyskursie proanimalistycznym z praktycznej perspektywy pracowniczej. Mam jednak żal do Ilony Rabizo o to, że mimo że przedstawia się w książce jako badaczka zaangażowana to nie podaje ani jednego przykładu wpływu na warunki pracy. Jedno pytanie zadane współpracownicom o chęć założenia związku zawodowego to zdecydowanie za mało. W wielu zakładach są na początku takie nastroje,i osoba inicjująca musi liczyć się z tym, że musi dopiero pokazać co daje zz i jakie ma możliwości.
Książka czyta się bardzo dynamicznie. Mamy tu opisy pokazujące pracę w przemyśle mięsnym od środka, które mimo naświetlenia tylko 1 zakładu śmiało możemy je przyrównać do innych. Poza tym wykonany został dokładny research co do danych statystycznych, które wplecione są w treść w sposób, który nie powinien nikogo zanudzić. "W kieracie ubojni" to także wypełnienie luki w...
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toKsiążka krótka, ale niezwykle potrzebna. Ilona Rabizo stara się wprowadzić do publicznej dyskusji coś, o czym powszechnie nie mówi się w Polsce XXI w., albowiem ekstremalny wyzysk pracowników. Praca po 12, 14, a niekiedy 20 (!) godzin dziennie, ciągła kontrola, poniżanie, zastraszanie, minimalna pensja itd. - to nie fabryka w Bangladeszu, a dzisiejszej Polsce.
Polecam zdecydowanie, autorka pisze w sposób bardzo zrozumiały. Nie bombarduje czytelnika nieznanymi terminami i stara się wszystko w pełni objaśnić.
Książka krótka, ale niezwykle potrzebna. Ilona Rabizo stara się wprowadzić do publicznej dyskusji coś, o czym powszechnie nie mówi się w Polsce XXI w., albowiem ekstremalny wyzysk pracowników. Praca po 12, 14, a niekiedy 20 (!) godzin dziennie, ciągła kontrola, poniżanie, zastraszanie, minimalna pensja itd. - to nie fabryka w Bangladeszu, a dzisiejszej Polsce.
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toPolecam...