rozwińzwiń
Najnowsze artykuły
Popularne wyszukiwania
Polecamy

Nigellissima. Włoskie inspiracje

Okładka książki Nigellissima. Włoskie inspiracje autora Nigella Lawson, 9788362903054
Okładka książki Nigellissima. Włoskie inspiracje
Nigella Lawson
7,1 / 10
Wydawnictwo: Wydawnictwo Filo kulinaria, przepisy kulinarne
288 str. 4 godz. 48 min.
Kategoria:
kulinaria, przepisy kulinarne
Format:
papier
Tytuł oryginału:
Nigellissima
Data wydania:
2012-11-15
Data 1. wyd. pol.:
2012-11-15
Liczba stron:
288
Czas czytania
4 godz. 48 min.
Język:
polski
ISBN:
978-83-6290-305-4
Tłumacz:
Katarzyna Skarżyńska
Średnia ocen
7,1 7,1 / 10
9 opinii 54 ocen
Oceń książkę
i
Dodaj do biblioteczki
Reklama

Kup Nigellissima. Włoskie inspiracje w ulubionej księgarnii

Porównywarka z najlepszymi ofertami księgarń
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl.
Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki.
Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Ładowanie Szukamy ofert...

Polecane przez redakcję

Więcej
więcej

Oceny książki Nigellissima. Włoskie inspiracje

Średnia ocen
7,1 / 10
54 ocen
Twoja ocena
0 / 10
 
10
4 ocen
9
1 ocen
8
15 ocen
7
18 ocen
6
10 ocen
5
4 ocen
4
1 ocen
3
1 ocen
2
0 ocen
1
0 ocen

OPINIE i DYSKUSJE o książce Nigellissima. Włoskie inspiracje

avatar
644
644
Magda_Lena
18.02.2023
8 / 10
Na półkach:
Przeczytane
,
Posiadam
,
Kucharskie
,
2023

Nigella jest królową w kuchni. Tym razem zaskakuje włoskimi przepisami. Możemy dzięki tej książce przygotować niesamowite dania, makarony dla najbardziej wymagających smakoszy oraz prawdziwe włoskie słodkości.

Nigella jest królową w kuchni. Tym razem zaskakuje włoskimi przepisami. Możemy dzięki tej książce przygotować niesamowite dania, makarony dla najbardziej wymagających smakoszy oraz prawdziwe włoskie słodkości.

Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo to
avatar
1799
881
izomorfia3
17.05.2014
3 / 10
Na półkach:
Przeczytane
,
Posiadam
,
Kulinarne
,
2014

Dostałam w prezencie !
Ileż radości dla kogoś kto piecze i gotuje bo to TA Nigella:D

Zdjęcia cudne,świeży zapach książki rewelacja,ale gdy zaczęłam przeglądać przepisy i planować ,które z nich zrobię poczułam rozczarowanie bo:
Prócz deserów: tiramisini, truskawki z musem waniliowym, torcik bezowy, babka jogurtowa, oliwne ciasto czekoladowe, beza cappuccino, lody kasztanowe i jednego kurczaka z estragonową salsą verde nie widzę nic dla siebie.
Sama fasolka z pistacjowym pesto czy grissini w prosciutto, ani brokuły z cytryną, pieczona czerwona cebula czy dynia piżmowa dania nie czynią i powinny się raczej znaleźć w książce z podstawami gotowania niż tej. Owszem mogą być inspiracją, do przeróbek na polską modłę, ale to już nie to!
Połowa składników(nawet zwykła szalotka bananowa jest nie do zdobycia, bynajmniej u mnie nie wspominając już o 3 rodzajach sałaty radicchio czy też kalafiorze romanesco i innych produktach.)
Cena 69,99-zapłaciłam za markę i nazwisko oraz 8 przepisów,które mogłam sobie ściągnąć z netu ,dlatego cieszę się, że to prezent :D

Oczekiwałam zdecydowanie czegoś więcej po takiej sławie!

Dostałam w prezencie !
Ileż radości dla kogoś kto piecze i gotuje bo to TA Nigella:D

Zdjęcia cudne,świeży zapach książki rewelacja,ale gdy zaczęłam przeglądać przepisy i planować ,które z nich zrobię poczułam rozczarowanie bo:
Prócz deserów: tiramisini, truskawki z musem waniliowym, torcik bezowy, babka jogurtowa, oliwne ciasto czekoladowe, beza cappuccino, lody...

więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo to
avatar
102
19
Izka Mierzwińska
06.03.2014
10 / 10
Na półkach:
Przeczytane
,
Posiadam

http://zarloczek.pl/recenzje-ksiazek-kucharskich-2/nigellissima-nigella-lawson/

http://zarloczek.pl/recenzje-ksiazek-kucharskich-2/nigellissima-nigella-lawson/

Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo to

Poznaj innych czytelników

219 użytkowników ma tytuł Nigellissima. Włoskie inspiracje na półkach głównych
  • 132
  • 85
  • 2
112 użytkowników ma tytuł Nigellissima. Włoskie inspiracje na półkach dodatkowych
  • 64
  • 19
  • 8
  • 6
  • 6
  • 5
  • 4

Tagi i tematy do książki Nigellissima. Włoskie inspiracje

Kuchnia włoska przepisy kulinarne

Inne książki autora

Więcej
więcej
Nigella Lawson
Nigella Lawson
Dziennikarka, autorka książek kucharskich, prezenterka telewizyjna pochodząca z Wielkiej Brytanii. Znana z programów telewizyjnych takich jak: "Nigella gryzie" czy "Lato w kuchni przez cały rok".
Zobacz stronę autora

Czytelnicy tej książki przeczytali również

Każdy może gotować Jamie Oliver
Każdy może gotować
Jamie Oliver
Ach Jamie, Jamie strażnik zdrowego i domowego jedzenia! W książce tej każdy znajdzie coś dla siebie, pyszna wieprzowina słodko-kwaśna lub pieczeń z mięsa mielonego? Tak! U Jamie'ego takie przepisy są i przygotowanie takiego dania to czysta poezja. Sałatki,które proponuje autor to finezja i spory zastrzyk zdrowia! Polecam!
yoleee - awatar yoleee
ocenił na712 lat temu
30 minut w kuchni. Rewolucyjna metoda, jak gotować smacznie i szybko Jamie Oliver
30 minut w kuchni. Rewolucyjna metoda, jak gotować smacznie i szybko
Jamie Oliver
Kupiłam tą książkę gdy raczkowąłm w kuchni no i muszę przyznać,że nigdy nie udało mi się wyrobić w 30 min. Z prostej przyczyny, braku znajomości podstaw gotowania, ograniczeń swojej kuchni a także dostepności produktów. Z czasem udało mi się zaznajomić z podstawowymi technikami kulinarnymi, udało mi się nieźle zaopatrzyć kuchnie w rózne przyprawy, sosy i gadżety kuchenne a swieże produkty(nawet te najbardziej wyszukane)kupować na tureckich lub chińskich targach, ale nadal nie posiadam robota kuchennego i chociażby z tego powodu wiem,że dopuki go nie kupie doputy nie uda mi się zmieścić w tytułowych 30 min. Mimo to nie uważam,że ksiazka jest zła,wręcz przeciwnie, dała mi pole do nauki i eksperymentowania, łączenia niespotykanych smaków i aromatów. Dodatkowo dodam iż jestem laktoowowegetarianką i gotuję zawsze dwa obiady dla siebie i męża, książka pozwala mi łatwo lawirowac pomiedzy sfwerą wege i niewege a przepisy niejednokrotnie ułatwiły mi zycie bo same w sobie są tak skonstruowane żę łaczą w sobie pożywne jak i smaczne elementy bez konieczności każdorazowego używania mięsa. Podsumowując: -przepisy smaczne, różnorodne, łatwo je łaczyć i tworzyć dowolne kombinacje -zwróćcie uwage na wprowadzenie, a w tym konieczne wyposażenie kuchni, autor nie umiescił jej bez powodu!koniecznie trzeba się zaopatrzyć w robota kuchennego-bez niego wg mnie kupowanie ksiazki nie ma sensu, -bardzo podoba mi się układ książki, podzielenie je na podrozdziały, zdjęcia kazdej potrawy i szczegółowy opis czynności, jeszcze mi się nie zdarzyło bym się w czyms pogubiła, -proszę nie sugerowac sie programem TV, najpierw była ksiażka i do niej nakrecono filmiki, jeśli uważasz że w książce nie ma tej samem magii co w filmikach to muszę cie rozczarować, w filmiku jest Jamie i to on czaruje, w swojej kuchni jesteś tylko Ty i ksiażka, co z tego wyjdzie zależy tylko od Twojej charyzmy i zaangażowania. -jesli chodzi o zarzuty odnośnie uzywania niedostepnych produktów lub drogich produktów- na pocżatku sama narzekałam,ze wydaję fortunę na składniki, dopiero nabranie pewnej wprawy i samodzielności w kuchni pozwala na stosowanie zamiennikow, jesli uwązasz ze cos jest za drogie, niedostepne to po prostu pomiń dany składnik lub kup podobny z tej samej rodziny.Gwarantuje, że potrawa na tym wcale nie ucierpi. Enjoy:) Polecam,
ABily - awatar ABily
ocenił na711 lat temu
Gotuj z Julią. Niezbędne przepisy i porady mistrzyni kuchni Julia Child
Gotuj z Julią. Niezbędne przepisy i porady mistrzyni kuchni
Julia Child
Zafascynowana filmem, kupiłam książkę. Godzinami przesiadywałam w kuchni, gotując, rozkoszując się i męcząc mojego partnera pytaniem "Dobre??" Fantastyczna przygoda z Julią! Dużo się nauczyłam i polecam początkującym domowym szefom kuchni i doświadczonym kucharzom :)
Patrycja - awatar Patrycja
oceniła na711 lat temu
Jak być domową boginią Nigella Lawson
Jak być domową boginią
Nigella Lawson
Nigella jest zdecydowanie moją ulubioną kuchenną bohaterką, więc co jakiś czas prezentuję samej sobie jej książki kucharskie, które według mojego Brata są jedynie zbieraczami kurzu ;) 'Jak być domową boginią' jest zdecydowanie moją ulubioną pozycją spośród tych, które posiadam. Mnóstwo przepisów na słodkości, trochę na chleb plus kilka przepisów na coś wytrawnego. Z tej książki wykorzystałam jak dotąd najwięcej pomysłów i wciąż odkrywam kolejne. Jeden z serników, został nawet okrzyknięty moim popisowym daniem ;) To co najbardziej urzeka mnie w książkach Nigelli, w tym również i w tej jest fakt, że nie są to kolejne przepisy w formie algorytmów: 1. Weź jako; 2. wymieszaj z mąką, 3. upiecz. Każdy przepis podany jest w ciepły, czasem dowcipny sposób, czasem z dobrodusznymi radami lub anegdotkami. Czasem sięgam po tę książkę tylko po to, aby ją poczytać - język, którym podawane są przepisy, przypomina mi trochę rozmowy podczas pieczenia między mną i moją Mamą. Zachęca do tego aby wstać z fotela i zamknąć się z przyjemności w kuchni. Osobiście polecam tę pozycję każdemu, kto kocha słodkości. Może nie każdy przepis wykorzystacie, nie każdy Wam się pewnie również uda. Jednak na pewno zachęci Was do eksperymentów w kuchni i nawet najbardziej zatwardziałym antytalentom kulinarnym [do których w sumie się większość życia zaliczałam ;)] może pomóc zmienić spojrzenie na kuchnię - a przynajmniej tę jej cukierniczą część.
Miyako - awatar Miyako
ocenił na912 lat temu
White Plate - słodkie Eliza Mórawska-Kmita
White Plate - słodkie
Eliza Mórawska-Kmita
Klimatyczne zdjęcia i ciekawe przepisy o różnym stopniu trudności. Nie jestem mistrzem kuchni, więc zaczęłam od tych łatwiejszych i jak na razie, wypieki wyszły całkiem smaczne. Ciekawym pomysłem jest podzielenie przepisów według pór roku. Dzięki temu nie muszę wertować całej książki, kiedy chcę wykorzystać owoce sezonowe. Liczyłam na więcej klimatycznych kulinarnych opowieści, ale co do przepisów to się nie zawiodłam.
CzytamBoLubie - awatar CzytamBoLubie
ocenił na75 lat temu
Kuchnia. Przepisy z serca domu Nigella Lawson
Kuchnia. Przepisy z serca domu
Nigella Lawson
Nigelli nie trzeba przedstawiać. Każdy miłośnik sztuki kulinarnej widział zapewne jej programy lub przynajmniej o niej słyszał. Z zakupem owej książki nosiłam się od miesięcy, ale ciągle odkładałam go z różnych powodów. W końcu jednak książkę nabyłam i nie żałuję. Książka jest pełna przepisów na przeróżne potrawy, na mniej i bardziej wyrafinowane, na desery i dania obiadowe. Jednak to nie przepisy Nigelli robią z niej doskonałą propozycję kulinarną, a teksty i uwagi autorki. I nawet gdybym miała nigdy niczego nie ugotować i nie upiec z tego poradnika (choć to raczej mało prawdopodobne),to i tak jestem zachwycona samym jej czytaniem i zgłębianiem kuchni Nigelli. Świetny język, fantastyczny humor, ot, Nigella taka, jaką znamy z programów telewizyjnych.
Marta Bilewicz - awatar Marta Bilewicz
ocenił na814 lat temu
Mała paryska kuchnia Rachel Khoo
Mała paryska kuchnia
Rachel Khoo
Książka to niezwykła, choć sam nie mogę w pełni docenić jej możliwości, gdyż gotowanie i pieczenie nigdy nie było moją mocną stroną. Lubię o tym czytać, lubię kosztować, lubię dobrze podane danie. Lubię zjeść ze smakiem. Choć praktycznie w całości opatrzona jest przepisami, to jednak nie jest to zwykła książka kucharska. Czasem po nią sięgam, czasem myślę o tym, co ten lub inny przepis wnosi do mojej świadomości, gdyż Rachel Khoo pisze o tym z taką wyjątkową pasją, iż już czytając poczuć się można wyjątkowo. Staranność kształtu i formy, przygotowania, gotowania lub pieczenia… Sztuka przez wielkie „S”. W pełnym spojrzeniu do odkrycia w poniższym linku: https://bit.ly/1001ksiazek
Summer_Magazine - awatar Summer_Magazine
ocenił na81 rok temu
Pascal kontra Okrasa. 52 przepisy kontra 52 przepisy Pascal Brodnicki
Pascal kontra Okrasa. 52 przepisy kontra 52 przepisy
Pascal Brodnicki Karol Okrasa
Pierwsza i (moim zdaniem) najlepsza książka kucharska Lidla. Po nią sięgam zdecydowanie najczęściej. Jako potwierdzenie - lista ulubionych przepisów ;) ...Od okładki z Pascalem począwszy: 1. Faszerowane papryki, str. 41. 2. Pomidory faszerowane, str. 56. 3. Spaghetti z pulpecikami, str. 81. 4. Zapiekanka makaronowa z warzywami, str. 82. 5. Pstrąg pieczony w ziołach, str. 97. 6. Łosoś (danie nazwane przeze mnie "gołąbkami z łososia" ;) ),str. 119. ...Na okładce z Okrasą skończywszy: 7. Panierowany camembert, str. 25. 8. Szybkie burrito, str. 35. 9. Kurczak w miodzie, str. 87. 10. Dip z ciecierzycy, str. 117. 11. Grillowane banany, str. 150.
Emilia Mówińska - awatar Emilia Mówińska
oceniła na78 lat temu
Apetyczna panna Dahl Sophie Dahl
Apetyczna panna Dahl
Sophie Dahl
to nie żart: książka z przepisami a świetnie się czyta, to bardzo ciekawe, że niektóre przepisy znam z własnego dzieciństwa, a YSL pure shine sobie kupiłam żeby zobaczyć jak to jest poczuć się luksusowo i to działa, na prawdę! ps. okładka kojarzy mi się z leoni swann sprawiedliwością owiec jak wypisz wymaluj ;)
kudybcia - awatar kudybcia
oceniła na711 lat temu
Moje wypieki i desery Dorota Świątkowska
Moje wypieki i desery
Dorota Świątkowska
Panią Dorotę obserwuję już od dobrych kilkunastu lat. Zaczęło się od przypadkowego wejścia stronę jej bloga. I już zostałam. Po kilku latach powstała profesjonalna strona Moich Wypieków (mojewypieki.com). Choć książka jest na rynku od kilku dobrych lat, zaopatrzyłam się w nią dopiero teraz. Ilustrowana jest przepięknymi zdjęciami autorki. Jest idealna na świąteczny prezent - nawet osoba z dwiema lewymi rękami w kuchni sobie poradzi z przepisami. Polecam!
Rosner - awatar Rosner
ocenił na94 lata temu
Francuski szef kuchni Julia Child
Francuski szef kuchni
Julia Child
Francja to kraj, który jest zazwyczaj kojarzony z miłością oraz uroczymi komediami romantycznymi, jednak jest to także miejsce, gdzie rozkwita jedna z bardziej wykwintnych, trudnych i niezwykle smacznych kuchni. A najwięcej możemy się dowiedzieć o niej od najbardziej znanej ikony sztuki kulinarnej, Julii Child, absolwentki najsłynniejszej na świecie paryskiej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu, która zdobyła popularność dzięki prowadzeniu programu "Francuski Szef Kuchni" emitowanego przez amerykańską telewizję w 60. latach XX wieku. Na jego podstawie powstała książka o tym samym tytule, która zawiera przepisy ze 119 odcinków. Dowiemy się z niej, jak przygotować zupę czosnkową czy krem z ogórków, desery takie jak szarlotka czy suflet czekoladowy, naleśniki wytrawne i na słodko, znajdziemy tu także przepisy na przygotowanie mięsa, cielęciny, kurczaka, kaczki i wiele więcej, trudno wszystko wymienić. Książka Julii Child to także skarbnica wielu cennych wskazówek, które przydadzą się i kulinarnemu amatorowi, i doświadczonej pani domu, bo ta światowej sławy kucharka świetnie tłumaczy, jak wykonać te wszystkie pyszne dania z tego zbioru, nawet taki laik jak ja jest w stanie to zrozumieć. Poza tym książka ta jest bardzo dobrze zorganizowana, wszystkie przepisy, porady są uporządkowane w indeksie oraz pogrupowane w kategorie, których spis można znaleźć w przewodniku tematycznym, dlatego korzystanie z tego kompendium wiedzy kulinarnej jest niezwykle proste. Jedyne czego brakuje mi w tej książce, to zdjęcia, ilustracje, które zawsze są dla mnie przydatne podczas gotowania. Jestem jednak w stanie wybaczyć to, a to dlatego, że we "Francuskim szefie kuchni" oprócz przepisów możemy znaleźć historię Julii, a także dowiedzieć się więcej o programie, który kiedyś prowadziła, a było to już dosyć dawno, więc nie każdy miał przyjemność zobaczyć tę błyskotliwą i ciepłą osobę na ekranie. Bez wątpienia na każdej stronie tej książki bardzo łatwo można dostrzec pasję i kulinarne zamiłowanie autorki, dlatego nie dziwi mnie ani trochę sukces, jaki odniosła. Mam nadzieję, że będę miała więcej okazji na wypróbowywanie przepisów z "Francuskiego szefa kuchni", jeśli tylko moja mama częściej będzie pozwalała mi na wstęp do kuchni. A jeśli nie - z chęcią pomogę jej w kuchennych zmaganiach pod okiem Julii Child.
Karo - awatar Karo
ocenił na711 lat temu
Kuchnia filmowa Paulina Wnuk
Kuchnia filmowa
Paulina Wnuk
Pewnego razu, gdzieś w internecie istniał sobie blog pani Pauliny Wnuk „From movie to the kitchen”, który z założenia opierał się na transformowaniu przepisów kulinarnych ze znanych na całym świecie filmów prosto na domowe talerze. Blog zyskał sławę, został nawet oznaczony mianem „blogu roku 2012”. Niestety z biegiem czasu jak to bywa w życiu, został zamknięty, a najciekawsze i najbardziej popularne przepisy wśród internautów zostały przeniesione na karty tego zbioru kulinarnego. Zbioru naprawdę oryginalnego wykonaniem jak i samą zawartością. W związku z tym, że odtworzyłem każdy z tych przepisów jaki autorka zamieściła w swoim kompendium wiedzy, najczęściej z dobrym efektem finałowym, czuje się zobligowany do szczerej opinii na jej temat. Rozdziały zostały podzielone na gatunki filmowe takie jak fantasy, dramaty, komedie, animowane, sensacyjne, a nawet miłosne. Każdy z nich zawiera wspaniale opisaną historię danego filmu lub serialu wraz z ciekawostkami i zdjęciami z omawianego tytułu. Łącznie liczy sobie 39 tytułów, z których zostało wyciągniętych i przetworzonych 49 przepisów. Są to zarówno pasty, ciasta, zupy, dania mięsne, a nawet popularne drinki! A jakież to dzieła wielkiego i małego ekranu cieszyły się największym zainteresowaniem autorki i czytelników? Plejada arcydzieł i jej przekrój zadziwi każdego kinomana i serialofila: Amelia, Przyjaciele, Dziennik Bridget Jones, Władca Pierścieni, Harry Potter, Twin Peaks, Bękarty wojny, Garfield, Kevin sam w domu, Godfather, Pulp Fiction, Sweeney Todd czy Big Lebowski. Oczywiście tytułów jest znacznie więcej, i każdy z nich miał znaczenie w przemyśle filmowym. A czymże nasza blogowa gospodyni nas uraczy na stole? Cacio e pepe, Gazpacho, Boeuf Bourguignon, Bliny Demidoff, Lasagne, Mac&Cheese. Na deser podjemy sernik nowojorski, makowiec, placek wiśniowy czy apfelstrudel i zapijemy alkoholowym Cosmo, Białym Rosjaninem, 5$ Shakiem, a nawet samym drinkiem Vesper z Casino Royale! Przepisów jest znacznie więcej i brakuje mi miejsca, by się nad każdym rozpływać, niestety również nie każdy jest w pełni udany i nie wszystkie zachwycą każdego. Kwestia gustu i smaku to prywatne preferencje, ale jednego nie można odmówić pani Wnuk – oryginalności, filmowej empatii i podejścia z sercem na tacy do każdego swojego czytelnika i ukochanego celuloidowego arcydzieła.
antyseba - awatar antyseba
oceniła na810 miesięcy temu
Przepisy Mistrza Pawła Małeckiego Paweł Małecki
Przepisy Mistrza Pawła Małeckiego
Paweł Małecki
Książka ładnie wydana, każdy ze 104 przepisów opatrzony jest estetycznym zdjęciem. Wśród przepisów są przepisy na ciastka, tarty, muffiny, torty, lody oraz słodkości na Wielkanoc i Boże Narodzenie. Przepisy oznaczono wg.poziomów trudności od łatwego do mistrzowskiego więc nawet początkujący amator wypieków może znaleźć coś dla siebie.
Ela - awatar Ela
oceniła na78 lat temu
Jerozolima. Książka kucharska Yotam Ottolenghi
Jerozolima. Książka kucharska
Yotam Ottolenghi Sami Tamimi
"Jerozolima. Książka kucharska" autorstwa Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimiego to prawdziwa uczta dla miłośników kulinariów, ale także dla tych, którzy pragną zgłębić bogatą i różnorodną kulturę Bliskiego Wschodu. To coś więcej niż zbiór przepisów – to opowieść o mieście pełnym kontrastów, w którym historia, religie i smaki przenikają się od stuleci. Już na pierwszy rzut oka książka zachwyca swoim pięknym wydaniem. Fotografie autorstwa Jonathana Lovekina są artystycznymi dziełami samymi w sobie – każde zdjęcie oddaje bogactwo kolorów, tekstur i atmosferę Jerozolimy. Każdy przepis jest podparty nie tylko dokładnymi instrukcjami, ale również osobistymi historiami autorów, którzy dorastali w tym wyjątkowym mieście. To sprawia, że książka staje się swego rodzaju podróżą po zakątkach Jerozolimy – od suqów po domowe kuchnie. Przepisy, choć na pierwszy rzut oka mogą wydawać się skomplikowane, są niezwykle przystępne. Ottolenghi i Tamimi pokazują, jak z prostych składników stworzyć wykwintne dania, które zachwycą zarówno podniebienia, jak i oczy. Znajdziemy tu zarówno klasyczne potrawy, jak hummus, falafel czy baba ganoush, jak i mniej znane, ale równie smakowite kombinacje, takie jak maqluba (odwrócony ryż) czy mutabbaq (ciasto z nadzieniem serowym). Autorzy umiejętnie łączą tradycje kuchni arabskiej, żydowskiej, ormiańskiej i innych, tworząc unikalne i inspirujące receptury. Jednym z największych atutów tej książki jest jej uniwersalność. To nie jest pozycja wyłącznie dla profesjonalnych kucharzy, ale również dla amatorów, którzy chcą spróbować swoich sił w kuchni bliskowschodniej. Przepisy są zrozumiałe, a składniki – choć nie zawsze typowe dla polskich sklepów – można z łatwością zastąpić lokalnymi odpowiednikami lub znaleźć w sklepach internetowych. Książka "Jerozolima" to coś więcej niż kuchnia – to podróż w głąb kultury, tradycji i historii miasta, które fascynuje i inspiruje. Dzięki niej możemy na moment przenieść się na uliczki Jerozolimy i poczuć smaki, zapachy oraz atmosferę tego miejsca. Gorąco polecam tę książkę nie tylko pasjonatom gotowania, ale każdemu, kto szuka kulinarnej przygody i chce lepiej zrozumieć złożoność jednego z najbardziej fascynujących miast na świecie.
Lucyferus - awatar Lucyferus
ocenił na91 rok temu
Czy wiesz, co jesz? Poradnik konsumenta, czyli na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy Katarzyna Bosacka
Czy wiesz, co jesz? Poradnik konsumenta, czyli na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy
Katarzyna Bosacka Małgorzata Kozłowska- Wojciechowska
Kupiłam bo bardzo lubię program pani Bosackiej i musze przyznać ze książka jest bardzo fajna. Wszystko co było w programie znajdziemy po krótce opisane w książce. Podoba mi sie jej forma graficzna. Nie jest to typowa klasyczna książka. Środek tylko zachęca do czytania. Wszystko podzielone na rozdziały, tekst i grafika umieszczone sa w różny sposób przez co nie jest to takie nudne. Dla mnie super :)
Camilla - awatar Camilla
oceniła na107 lat temu
Pyszne 25 Anna Starmach
Pyszne 25
Anna Starmach
Pani Anna Starmach w swojej książce pt.''Pyszne 25 do 25 minut do 25 złotych'' zaprasza Czytelnika do niezwykłej podróży w świecie kuchni, która przygotowaniu jest tania, łatwa i prosta. Pani Anna Starmach przybliża, Czytelnikowi co jest dla niej ważne w trakcie powstawania każdego przepisu. Przykładem na to jest tort Babci Romy. Połączenie doskonałe i nawiązanie do rodzinnej tradycji. Książka składa się z 3 części: na słono, na słodko, niezbędnik. Przepisy, na które warto, zwrócić uwagę są, następujące: placuszki z bananami, piszinger mojej mamy, krem czekoladowy z orzechami laskowymi, czekolada na gorąco z wanilią, łosoś marynowany. Pani Anna Starmach udziela cennych wskazówek, które przydadzą się zaczynającym doskonalić swój warsztat młodym Czytelnikom oraz dzieli się swoją wiedzą. Nie zabrakło w książce praktycznych, cennych 16 porad, które stanowią tutaj element dodatkowy. Przykład: czekolada w kąpieli, karmel, ciasto kruche. Książka zawiera 167 stron, 70 przepisów wartych ich przyrządzenia, fotografie przyrządzonych dań, miękka oprawa, wydana została przez Wydawnictwo Znak. Polecam.
Anna - awatar Anna
oceniła na108 lat temu
173 specjały siostry Anastazji Anastazja Pustelnik FDC
173 specjały siostry Anastazji
Anastazja Pustelnik FDC
Specjały Siostry Anastazji cieszą się uznaniem od wielu lat wśród czytelników. Czytelnicy cenią sobie przepisy za to, że są one sprawdzone, proste do wykonania i bogate w smaku. W słowie wstępnym ks. Stanisław Groń SJ uważa, że Siostra Anastazja posiada dar kulinarny i każde dzieło kulinarne wykonuje z pasją. Jak również wspomina we wstępie o zupach: grzybowej, cebulowej, ciasta zwykłe i drożdżowe, kruchym placku z owocami, makowcu lub babie wielkanocnej. Zachęca czytelników na łamach wydanej przez Wydawnictwo WAM, aby każdy z nich wykonał przepis tutaj zawarty. Siostra Anastazja udziela rad czytelnikom dotyczące specjałów. Zamieszczone w książce pt. ''173 Specjały Siostry Anastazji'' są następującej treści: Ananasy z cukinii, Babeczki kruche, Befsztyk po angielsku, Bigos z kapusty kiszonej, Bigos z kapusty kiszonej z grzybami, Biszkopt z agrestem, z budyniem, Ciastka pierniczki, Ciasto orzechowe, Ciasto piernikowo-jabłkowe, Ciasto toffi, Ciasto trzepane, Ciasto z truskawkami, Delicja, Gołąbki z ryżem i grzybami, Gołąbki z ryżem i mięsem, Gołąbki z suchym mięsem, Grzyby marynowane, Grzyby mrożone, Gulasz, Gulasz po węgiersku, Jabłecznik z kisielem, Jabłka w cieście biszkoptowym, Knedle ze śliwkami I, II Kokosanki, Kocie oczka, Kotlety schabowe gotowane, Kotlety schabowe z ananasem i żółtym serem, Kotlety schabowe zawijane z pieczarkami, Kotlety schabowe z szynką i żółtym serem, Kotlety z ziemniaków, Krajanka orzechowa, Kremówka orzechowa, Kruche ciastka I, II, Pierogi z kapustą i grzybami, Placek kokosowo- orzechowy, Placek orzechowy, Placek serowy, Placek z ptasim mleczkiem, Placki ziemniaczane, Plewy, Przecier pomidorowy, Przystawka z jajek, Pyszna legumina (starowiejska),Racuchy drożdżowe, Racuchy z jabłkami, Racuchy z kwaśnego mleka, Sałatka z brokułami, z buraczków I, II, III, IV, z kurczakiem, z marchewki, z oliwkami, z pieczarek I, II, III, z pieczonym schabem, z żółtym serem z selera I, II, z szynką i grejpfrutem. Podane przez Siostrę Anastazję przepis to uczta dla każdego, kto lubi dobrą i smaczną polską kuchnię w tym specjały. Specjałem, którym warto się zapoznać to wszelkiego rodzaju sałatki, surówki, ciasta. Wykonywałam wiele z nich, oczywiście korzystając z rad zamieszczonych po słowie wstępu Siostry Anastazji przy ich przyrządzaniu. Sprawdzone przepisy ciast, sałatek i surówek są łatwe do wykonania. Świat kulinarny przedstawiony w tej książce jest wart poznania. Twarda oprawa. Zdjęcia specjałów są umiejscowione na każdej ze stron. Książka wydana przez Wydawnictwo WAM. Polecam zapoznać się z tą książką.
Anna - awatar Anna
oceniła na109 lat temu
Jadłonomia. Kuchnia roślinna – 100 przepisów nie tylko dla wegan Marta Dymek
Jadłonomia. Kuchnia roślinna – 100 przepisów nie tylko dla wegan
Marta Dymek
O Magdzie Dymek dowiedziałam się z programów kulinarnych, które prowadziła na kuchni.tv. Z racji, że lubię gotować, namiętnie kiedyś śledziłam sporo treści związanych z gastronomią. Mimo, że nie jestem weganką, wegetarianką, nie stosuję żadnej specjalnej diety, mięso jem okazyjnie, bo generalnie za nim nie przepadam, to sam pomysł na gotowanie wyłącznie z użyciem roślin wydawał mi się nierealny. Uwielbiam z tej książki pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej. Polecam ją każdemu, również mięsożercom, żeby zobaczyć, że z roślin też można wyczarować naprawdę fajne dania. Ba, to też ciekawa alternatywa. Wyobraź sobie, że nie masz w domu akurat jajek, a do sklepu nie chce ci się iść, co robisz? Kurczę, fajnie znać takie triki, mieć po prostu wiedzę, żeby w różnych kulinarnych sytuacjach sobie poradzić, albo przygotować coś innego, co zachwyci wszystkich gości. Pasztet, o którym wspomniałam, króluje u mnie na stole podczas każdych świąt. I za każdym razem, kiedy kosztuje go ktoś, kto wcześniej nie wiedział, że to mój świąteczny specjał, pyta z jakiego mięska go przygotowałam! Czy to może królik? Czy jednak kurczak? I jak miło zobaczyć zaskoczenie na twarzy odbiorcy, kiedy mówię, że nie, to wszystko wyczarowałam z roślin! Wtedy jestem pytana o przepis i za każdym razem gorąco polecam właśnie tę książkę.
Elwira - awatar Elwira
oceniła na102 lata temu
Jedz pysznie, chudnij cudnie! Poradnik dietetyczki hedonistki Magdalena Makarowska
Jedz pysznie, chudnij cudnie! Poradnik dietetyczki hedonistki
Magdalena Makarowska
Świetna książka! :) Otworzyła mi moje klapki na oczach. Dzięki niej zrozumiałam, że moje wcześniejsze, wręcz niezdrowe podejście do "diety", liczenie kalorii, przejmowanie się każdym potknięciem, i wiele innych nawyków, było niepotrzebne bądź nieprawidłowe. Dzięki autorce, udało mi się nabrać dystansu do kwestii odżywiania, przestałam wszystko nałogowa ważyć i liczyć, zaczęłam uważnie czytać etykiety i skład produktów. Cała książka napisana w przystępny, łatwy do przyswojenia sposób, bardzo wciąga i świetnie motywuje!
KyuWon - awatar KyuWon
ocenił na89 lat temu

Cytaty z książki Nigellissima. Włoskie inspiracje

Bądź pierwszy

Dodaj cytat z książki Nigellissima. Włoskie inspiracje