Kuchnia wegetariańska z fantazją

- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Format:
- papier
- Tytuł oryginału:
- Vegetarian Basics
- Data wydania:
- 2010-05-20
- Data 1. wyd. pol.:
- 2010-05-20
- Liczba stron:
- 160
- Czas czytania
- 2 godz. 40 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788374958172
Wszystko, co chcesz wiedzieć o kupowaniu, gotowaniu i jedzeniu warzyw.
Co można zrobić z soczewicą? Co to jest bulgur? Jak przyrządzić smaczne tofu? Jakie przyprawy najpełniej wydobędą smaki dań bezmięsnych? Jak robić zakupy? W jaki sposób przygotowywać składniki dań? Na te i inne pytania odpowiedzi w naszej książce znajdą zarówno prawdziwi wegetarianie, jak i "wegetarianie okresowi", sięgający po bezmięsne dania od czasu do czasu, odpowiedzi rzeczowe, podane przystępnie i dowcipnie.
- Książka skierowana do wszystkich, którzy uważają, że posiłek bez mięsa nie jest zbyt skromny
- Przepisy zarówno początkujący, jak i bardziej zaawansowani kucharzy, tradycjonalistów i poszukujących nowinek smakowych
- Potrawy kuchnie różnych regionów świata, urozmaicone i aromatyczne, dostarczające rozkoszy podniebieniu
Kup Kuchnia wegetariańska z fantazją w ulubionej księgarni
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Oceny książki Kuchnia wegetariańska z fantazją
Poznaj innych czytelników
64 użytkowników ma tytuł Kuchnia wegetariańska z fantazją na półkach głównych- Chcę przeczytać 55
- Przeczytane 9
- Posiadam 5
- Ulubione 1
- 2012 1
- Chcę w prezencie 1
- Inspiracje kulinarne/Odżywianie 1
- Vege i eko 1
- Vege cooking 1
- Kulinarnie 1





































OPINIE i DYSKUSJE o książce Kuchnia wegetariańska z fantazją
Kolejna książka, którą polecam !
Jako osoba uwielbiająca warzywa ciągle szukam nowych inspiracji na ich przygotowanie.
Ostatnio trafiłam na nowość wydawnictwa Muza
„Kuchnia wegetariańska z fantazją” Kornelii Schunharl i Sebastiana Dickhaut.
Zaciekawił mnie już sam opis książki „Wszystko, co chcesz wiedzieć o kupowaniu, gotowaniu i jedzeniu warzyw.
Co można zrobić z soczewicą? Co to jest bulgur? Jak przyrządzić smaczne tofu? Jakie przyprawy najpełniej wydobędą smaki dań bezmięsnych? Jak robić zakupy? W jaki sposób przygotowywać składniki dań? Na te i inne pytania odpowiedzi w naszej książce znajdą zarówno prawdziwi wegetarianie, jak i "wegetarianie okresowi", sięgający po bezmięsne dania od czasu do czasu, odpowiedzi rzeczowe, podane przystępnie i dowcipnie.
- Książka skierowana do wszystkich, którzy uważają, że posiłek bez mięsa nie jest zbyt skromny
- Przepisy zarówno początkujący, jak i bardziej zaawansowani kucharzy, tradycjonalistów i poszukujących nowinek smakowych
- Potrawy kuchnie różnych regionów świata, urozmaicone i aromatyczne, dostarczające rozkoszy podniebieniu”
I rzeczywiście znalazłam w niej cały ogrom inspirujących połączeń, nowych smaków, zaskakujących przepisów na proste dania.
Naprawdę jestem nią zachwycona !
Książka ma aż 160 stron.
Podzielona jest na 2 części.
Pierwsza część to Know how. Zawiera opisy warzyw (podzielonych na sezony w których występują),ziaren, pestek i innych składników z uwzględnieniem tych niezbędnych dla wegetarian.
Druga część to przepisy, podzielone na 6 rozdziałów:
-Pieczywo i sałatki
-Z woka i patelni
-Z garnka
-Z piekarnika
-Dipy i sosy
-Słodkości
Udało mi się już wypróbować:
Rukolę z truskawkami
Makaron z bakłażanem
Do wypróbowania zaznaczyłam sobie tyle dań, że praktycznie musiałabym przepisać tu cały spis treści :) Między innymi:
-Chleb ze smażoną cykorią
-Marynowany kalafior
-Krem marchwiowy
-Smażone grzyby i dynia
-Sałatka z kiełkami i gruszką
-Grillowane pomidory z ricottą
-Sałatka dyniowa z pomarańczami
-Sałatka z soczewicy i ananasa
-Orzechowe ziemniaki z sosem chrzanowym
-Buraki w mleczku kokosowym
-drink Virgin Mary
-Zupa ziemniaczana z gremolatą z cukinii
-Fenkuły z sokiem pomarańczowym
-Masło cebulowo-orzechowe
-Muffinki z marchwi z serem
-Sos dyniowy
-Malte macchiato
-Zapiekanka dyniowo-seroda z cukrową skorupką
Przepisy będą próbowane przeze mnie, publikowane tu na moim blogu sukcesywnie, a ta lista powyżej aktualizowana (wykonane przepisy będą przeskakiwać do listy zrobionych – bedą podlinkowane).
http://smakuje.blox.pl/2010/06/8222Kuchnia-wegetarianska-z-fantazja8221-Kornelia.html
Kolejna książka, którą polecam !
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toJako osoba uwielbiająca warzywa ciągle szukam nowych inspiracji na ich przygotowanie.
Ostatnio trafiłam na nowość wydawnictwa Muza
„Kuchnia wegetariańska z fantazją” Kornelii Schunharl i Sebastiana Dickhaut.
Zaciekawił mnie już sam opis książki „Wszystko, co chcesz wiedzieć o kupowaniu, gotowaniu i jedzeniu warzyw.
Co można zrobić z...