- Polityka jest częścią bycia człowiekiem, ludzką grą orzekł. Tak samo jak w przypadku każdej innej gry należy ją smakować i czerpać z niej przyjemność. Ludzie sądzą, że aby uprawiać politykę, trzeba być politykiem. To kompletne nieporozumienie. Nawet wieśniak z wiochy zabitej dechami jest w nią uwikłany.

Kiedy się sprowadziłem w tę okolicę, uważałem McDonalda za obrzydlistwo i zagrożenie, symbol rozwoju gospodarczego, który już zniszczył większą część starego Pekinu. Ale z upływem czasu, wrastając w życie hutongu, zacząłem dostrzegać inne strony tej sieciowej restauracji. Przede wszystkim nie trzeba jeść amerykańskich dań, żeby korzystać z zalet McDonalda. W restauracji przy Jiaodaokou zazwyczaj nie brak ludzi przesiadujących przy stolikach bez zamawiania czegokolwiek. Zawsze wielu czyta, a popołudniami dzieci odrabiają lekcje. Widuję menedżerów miejscowych firm, którzy w spokoju bilansują księgi rachunkowe. Zaiste żelazna prawidłowość polega na tym, że zawsze ktoś śpi. McDonald jest przeciwieństwem życia hutongu, zarówno pod dobrymi, jak i pod złymi względami. Chłodno w nim w lecie, ciepło w zimie i są osobne toalety.