Doktor Don Colbert jest lekarzem rodzinnym i specjalistą w dziedzinie żywienia człowieka. Udzielił porad ponad 30 tysiącom pacjentów. W swojej praktyce lekarskiej kładzie duży nacisk na profilaktykę, głęboko przekonany, że jest ona równie ważna jak leczenie.Miliony ludzi odzyskały dzięki niemu radość życia w zdrowiu. Prowadzi wykłady dla uczestników sympozjów i konferencji. Jest autorem wielu bestsellerów, m. in. "Usuń toksyny", "Pokonaj stres", "Co mógł jadać Jezus?", serii "Biblia leczy". Sprzedano ponad 4 miliony jego książek.