Kuchnia i medycyna

Okładka książki Kuchnia i medycyna autora Julian Aleksandrowicz, Irena Gumowska, 8387934097
Okładka książki Kuchnia i medycyna
Irena GumowskaJulian Aleksandrowicz Wydawnictwo: Watra zdrowie, medycyna
215 str. 3 godz. 35 min.
Kategoria:
zdrowie, medycyna
Format:
papier
Data wydania:
2002-01-01
Data 1. wyd. pol.:
1991-01-01
Liczba stron:
215
Czas czytania
3 godz. 35 min.
Język:
polski
ISBN:
8387934097
Średnia ocen

7,1 7,1 / 10

Oceń książkę
i
Dodaj do biblioteczki
Reklama

Kup Kuchnia i medycyna w ulubionej księgarnii

Porównywarka z najlepszymi ofertami księgarń
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl.
Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki.
Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Ładowanie Szukamy ofert...

Polecane przez redakcję

Oceny książki Kuchnia i medycyna

Średnia ocen
7,1 / 10
59 ocen
Twoja ocena
0 / 10

OPINIE i DYSKUSJE o książce Kuchnia i medycyna

avatar
86
14

Na półkach:

Polecam kazdemu, przydatne zrodlo wiedzy ma temat zdrowego odzywania. Opisane wlasciwosci wszystkich skladnik zywnosciowych, opinie i dane opieraja sie na badaniach dostepnych w tamtym czasie. Tak ... ksiazka ta ma ponad 30 lat i nie wszystkie informacje sa juz aktualne. Gdyby jednak kazdy zrozumial i przestrzegal zasad w niej zawartych, swiat wygladal by teraz zupenie inaczej ... Naprawde szczerze polecam!

Polecam kazdemu, przydatne zrodlo wiedzy ma temat zdrowego odzywania. Opisane wlasciwosci wszystkich skladnik zywnosciowych, opinie i dane opieraja sie na badaniach dostepnych w tamtym czasie. Tak ... ksiazka ta ma ponad 30 lat i nie wszystkie informacje sa juz aktualne. Gdyby jednak kazdy zrozumial i przestrzegal zasad w niej zawartych, swiat wygladal by teraz zupenie...

więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo to

avatar
1
1

Na półkach:

każda książka na temat kuchni autorska Pani Ireny Gumowskiej to skarbnica wiedzy o właściowściach leczniczych i smakowych roślin i przygotowanych z nich potraw. Dodatkowo książki pisane są pięknym językiem co umila lekturę.

każda książka na temat kuchni autorska Pani Ireny Gumowskiej to skarbnica wiedzy o właściowściach leczniczych i smakowych roślin i przygotowanych z nich potraw. Dodatkowo książki pisane są pięknym językiem co umila lekturę.

Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo to

avatar
1014
862

Na półkach: , ,

Jestem dietetykiem po studiach pierwszego stopnia. Po okładce i tytule myślałem, że będzie to książka o zdrowych przepisach. Słuchając pierwszych stron pomyślałem, że znowu trafiłem na "złą książkę". Jakież było moje zdziwienie kiedy zobaczyłem, że książka nie jest przepełniona wyssanymi z palca bzdurami - a prostymi stwierdzeniami popartymi badaniami naukowymi z tamtych czasów. Jedyne co się nie zgadzało w niej to dawki witamin i minerałów jak na obecne standardy (inne niż podaje Instytut Żywności i Żywienia),ale to się zmienia praktycznie co roku więc jest to normalne. Książka czasami używa trudnych stwierdzeń, możliwe że przed studiami nie znałbym ich znaczenia.
Bardzo mi się podobało to, że w książce zaznaczono i wytłuszczono obowiązek skonsultowania się z lekarzem przed wprowadzaniem do diety dużych dawek witamin. Zaznaczenie szkodliwości przedawkowania selenu? Mądre posunięcie.
Książkę, moim zdaniem, można traktować jako podręcznik napisany prostym językiem niż te które czytam na co dzień (Ciborowska Helena, Rudnicka Anna,). Jednak trzeba brać poprawkę na dawkowanie.

Jestem dietetykiem po studiach pierwszego stopnia. Po okładce i tytule myślałem, że będzie to książka o zdrowych przepisach. Słuchając pierwszych stron pomyślałem, że znowu trafiłem na "złą książkę". Jakież było moje zdziwienie kiedy zobaczyłem, że książka nie jest przepełniona wyssanymi z palca bzdurami - a prostymi stwierdzeniami popartymi badaniami naukowymi z tamtych...

więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo to

Poznaj innych czytelników

165 użytkowników ma tytuł Kuchnia i medycyna na półkach głównych
  • 80
  • 80
  • 5
28 użytkowników ma tytuł Kuchnia i medycyna na półkach dodatkowych
  • 20
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Inne książki autora

Czytelnicy tej książki przeczytali również

Sztuka kochania. W dwadzieścia lat później Michalina Wisłocka
Sztuka kochania. W dwadzieścia lat później
Michalina Wisłocka
Od wydania kontynuacji „Sztuki Kochania” w formie poradnika minęło dobrych ponad 30 lat. W moim odczuciu, z wyjątkiem ewentualnych danych z przeprowadzanych badań niewiele się zmieniło. Pewne prawidła wyniesione z nauk medycznych, obserwacji i doświadczeń lekarskich z zakresu seksuologii człowieka, czy oddziaływań psychologicznych, po prostu pozostały niezmienne. O niektórych tematach niegdyś niechętnie się mówiło, czy przedstawiało publice. Zwykle takie sprawy „intymne” były wyłącznie poruszane za drzwiami gabinetu lekarskiego, niemniej, co warto podkreślić, pewne problemy natury seksualnej człowieka nie zniknęły, nie znaczy również, że ich absolutnie nie było. Wręcz przeciwnie. W obecnych czasach odważniej mówi się o swoich problemach natury seksualno-psychologicznej, chociaż to nadal delikatna sprawa, powiedziałabym, że nawet poważniejsza i częściej w sposób złożony występująca. Na podstawie przeczytanej lektury wyciągnęłam istotne, nadal aktualne fakty, które także i dzisiaj mogą mieć istotne znaczenie w życiu kobiety, mężczyzny, ale i par: 1) „Realizacja w postaci zrównania przebiegu procesów fizjologicznych zachodzących w drodze do orgazmu u kobiety i mężczyzny jest niemożliwa, ponieważ nie ma fizjologicznych podstaw. Niemożność osiągnięcia pożądanych efektów w każdym wypadku i w jednakowym stopniu". Warto przy tym pamiętać, że specyfika oraz budowa narządów rodnych ma również wpływ na przeżywanie orgazmu podczas stosunków. I nie ma jednego, dobrego przepisu na udany orgazm, który niekoniecznie musi być związany z oddziaływaniem na dotyk kobiecej łechtaczki, pochwy, a u mężczyzny penisa. Nie tylko te części ciała są uwrażliwione na przyjemny dotyk. Każdy z nas powinien przyswoić informację, że reakcje seksualne kobiety są zgoła odmienne od reakcji seksualnych u mężczyzn podczas przeżywania orgazmów. U kobiet odbierany bodziec seksualny jest silnie skorelowany z podłożem psychicznym. Nie ma lepszych ani gorszych orgazmów, Każdy jest inny, indywidualnie przeżywany i odczuwany przez osobę z uwzględnieniem różnorodnych form reakcji i oddziaływania na bodźce. Orgazmy mogą być pojedyncze, liczne, ale najważniejsze, aby sprawiały radość i odczucie seksualne każdej osoby, która go doświadcza i przeżywa. 2) Nie istnieje jeden, dobry i sprawdzony sposób na w pełni satysfakcjonujący dla obu stron seks. Na pewne „kwestie” człowiek nie ma wpływu, jak na wrodzony poziom hormonów estrogennych, budowę anatomiczną układu kostno-mięśniowego, w tym rozrodczego, niemniej, każda kobieta i każdy mężczyzna ma możliwość pracowania nad strefą psychotechniczną poprzez chociażby szeroki dobór odpowiedniej i zadowalającej obie strony pozycji seksualnych, dobór środków antykoncepcyjnych czy środków pośrednich umilających współżycie. 3) Od najmłodszych lat warto dowiadywać się o nowych możliwościach nauki oraz pogłębiać wiedzę z zakresu seksuologii, a także dbać i poznawać swoje ciało. Nie powinno się przy tym pominąć dbania o swój styl życia i odżywianie. Warto co kilka miesięcy wykonywać badania profilaktyczne oraz na co dzień obserwować swój organizm, zmiany i sygnały odbierane przez ciało i w ciele. Nie należy wstydzić się niepokojących wyznań w gabinecie lekarskim, bo istnieje szansa, że na wczesnym etapie, można wyeliminować zagrożenie i odpowiednio wdrożyć leczenie, zmniejszając ryzyko rozwinięcia w trudnych do wyleczenia konsekwencji postępującej choroby. 4) Brak seksu czy nawet zbliżeń i pieszczot erotycznych może mieć w dłuższej perspektywie negatywne skutki na stan psychiczny u kobiety, jak i mężczyzny. Jeśli nie ma przeciwwskazań zdrowotnych do podejmowania takiej aktywności, granica wieku nie istnieje i nie warto powstrzymywać się przed bliskością oraz związaną z nią przyjemnymi dla duszy i ciała oddziaływaniami. Miłość można uprawiać w każdym wieku. Poradnik zawiera wiele fachowych i praktycznych porad jak, chociażby propozycja pozycji seksualnych i omówienie ich w różnych przypadkach uniemożliwiających satysfakcjonujące dla obu stron relacji seksu. (W książce znajdują się wykresy opisujące dane zjawisko oraz obrazki przedstawiające jak dana pozycja seksualna, czyli ułożenie narządów rozrodczych wygląda „w działaniu”). Pewnie wiele wyników przeprowadzonych badań jest już „nieco” nieaktualnych, ale podstawowa wiedza z zakresu seksuologii jest nadal aktualna, w sposób ciekawy i zrozumiały opisana. Gdyby poradnik został opracowany na wzór dzisiejszych poradników, mógłby być złożony w bardziej klarowny sposób, punktowy. Autorka w kilku miejscach rozwodziła się nieco więcej, wytrącając z biegu treści, niemniej, to co istotne, także dla rozwoju psychofizycznego zostało zawarte.
Kinga Ortyl - awatar Kinga Ortyl
ocenił na65 lat temu
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole Maria Lemnis i Henryk Vitry
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole
Maria Lemnis i Henryk Vitry
Każdy z nas zna książki kucharskie, w których jeden przepis na milion nadaje się do wykorzystania. Reszta, to jakieś dyrdymały okraszone ciekawymi zdjęciami dań, które za cholerę w realu nie będą tak wyglądały, że o smaku nie wspomnę. Ta książka, jest całkowitym tego przeciwieństwem. Wydana w 1979 roku, zawiera w sobie zbiór tradycji, wartości, dziedzictwa historycznego naszego kraju w postaci przepisów kuchni staropolskiej. Można tak, naprawdę. Na dodatek, przeważająca ich część, to istne skarby, coś na kształt sekretnych babcinych przepisów (jak piernik staropolski, czy masa makowa),z których z powodzeniem można korzystać! Sięgam po to dzieło, nie tylko kiedy przyjdzie mi ochota zrobić rodzinie pączki czy struclę, ale tak po prostu...Czasami, czytam tylko umieszczone między rozdziałami gawędy opisujące polskie obyczaje, ale bywa też, że same przepisy, po lekturze których nabieram takiej ochoty na babkę muślinową, że tylko siłą woli powstrzymuję się przed rozbiciem 24 jaj, utarciu żółtek z 30 dag cukru.... Tylko siłą woli, bo ta książka to istna magia!!! Znalazłam także dodatkowy plus, a jest nim czcionka. O ile gawędy wydrukowane są drobnym druczkiem, o tyle przepisy solidną czcionką, tak aby za lat dziesiąt, kiedy oczy już nie te i pamięć również, bez problemu móc odczytać wybrany przepis, bo zasługują one na pamięć, na częste wykorzystywanie i przekazywanie ich z pokolenia na pokolenie.
Marzena - awatar Marzena
oceniła na109 lat temu
Zmanipuluję cię, kochanie Robert Tekieli
Zmanipuluję cię, kochanie
Robert Tekieli
Wydaje mi się, że celowym zamiarem autora jest wybór chwytliwego tytułu, by jak najwięcej ludzi sięgało po tę książkę i uniknęło wpadnięcia w pułapkę ruchu New Age. Według mnie obraz na okładce daje do zrozumienia potencjalnemu czytelnikowi, że jest to świetny poradnik i że koniecznie należy go przeczytać. "Sekty, grupy psychomanipulacyjne, subkultury, toksyczne style życia. O tym jest ta książka. O tym, jak stracić wolność na własne życzenie. Myśląc w dodatku, że przebywa się w sercu współczesnego świata. Modni niewolnicy". Wybieram najistotniejsze kwestie wymienione w tej książce. Niebezpiecznymi praktykami są aikido, tai chi, joga. Kaleczą szamanizmem: Bert Hellinger (jego metoda ustawień rodzinnych),Paulo Coelho, Carl Gustav Jung. Intelektualiści i naukowcy zajmują miejsce kapłanów – zamiana nie wychodzi zbyt dobrze. Brytyjska pisarka J.K. Rowling (prawdziwie: Joanne Murray) w siedmiu powieściach o przygodach Harry'ego Pottera wprowadza dzieci w praktyki okultystyczne. "Stawianie" kart tarota jest groźną czynnością, ponieważ demonowi otwiera korytarz prowadzący do duszy człowieka. "Kiedy wyrzuca się religię, prawdziwą sferę ducha z kultury, niezaspokojenie potrzeby transcendencji u ludzi sprawia, że duchowość wraca pod postacią karykatur". Reinkarnacja nie istnieje, a jest bardzo lansowana przez ruch New Age. Mamy do czynienia z procesem wyjaławiania kultury w świecie zachodnim. Związana z muzyką istnieje niebezpieczna praktyka dla duszy i psychiki: "Identyczny stan osiągany jest w trakcie muzycznej imprezy z muzyką techno. Techno to szamańskie rytmy podawane z potworną głośnością, psychoaktywne wysokie dźwięki deformujące przebieg fal mózgowych, potężny "beat" uderzający w serce i powodujący zaburzenia podobne do epileptycznych. Efekt zaś jest ten sam. Trans. Odmienny stan świadomości. A jeśli wokół rozmieszczone są symbole satanistyczne, okultystyczne czy związane z kultem UFO, w podświadomości tańczących kodują się potworności". "Na scenie człowiek wprowadzony w trans hipnotyczny wisi pomiędzy krzesłami, opierając się o nie jedynie piętami i czubkiem głowy. Siadają na nim dorośli mężczyźni. Żywa ławka wytrzymuje ten ciężar, wbrew prawom fizyki. Na jawie nikt nie jest w stanie dokonać czegoś podobnego. Po ukończonym seansie okazuje się jednak, że kosztem tego pokazu był uraz kręgosłupa. W transie hipnotycznym hipnotyzowany nie odczuwał bólu". "Historia Darka pokazuje, że wszelkie techniki transowe są niebezpieczne. Otwierają bowiem człowieka na rzeczywistość, nad którą zupełnie nie ma kontroli. Historia Leszka udowadnia, że nie ma nieszkodliwych "zabaw" z satanizmem, wywoływaniem duchów czy podróżami "poza ciałem"".
Miłośnik-Książek - awatar Miłośnik-Książek
ocenił na103 lata temu

Cytaty z książki Kuchnia i medycyna

Więcej
Irena Gumowska Kuchnia i medycyna Zobacz więcej
Więcej