Glukozowy zawrót głowy
- Kategoria:
- zdrowie, medycyna
- Format:
- papier
- Tytuł oryginału:
- Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze
- Data wydania:
- 2024-09-25
- Data 1. wyd. pol.:
- 2024-09-25
- Liczba stron:
- 192
- Czas czytania
- 3 godz. 12 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788382504347
Cukier krzepi! To powiedzenie zna każdy Polak, jednak już od lat wiemy, że niekoniecznie. Cukier w nadmiernych ilościach szkodzi, zamiast pomagać. Najważniejsze, by zdać sobie sprawę jaki tak naprawdę ma on wpływ na nasz organizm. W książce „Glukozowy zawrót głowy Naukowo i życiowo o cukrze” Joanna Zielewska krok po kroku objaśnia wpływ cukru na nasz metabolizm, pokazuje, jak unikać cukrowych pułapek, a przede wszystkim proponuje specjalny program rozłożony na 4 tygodnie, który pozwoli kontrolować poziom cukru we krwi, odzyskać energię i dobre samopoczucie.
Dodaje smaku, niezależnie od tego, czy znajdzie się w słodkim deserze, pikantnej przyprawie czy wytrawnym daniu. Dlatego nawet jeśli się zarzekamy, że cukier może dla nas nie istnieć – i tak trafia na nasze talerze. Nie sposób też precyzyjnie określić, kiedy jego nadmiar da się nam we znaki, ponieważ to skomplikowane, a sygnały - ulotne. Zapewne dlatego tak wiele osób ma z nim kłopot. A kolejne badania pokazują, iż nie służy ani zdrowiu, ani urodzie.
Miłość do cukru to często miłość nieszczęśliwa i nieodwzajemniona – im chętniej delektujemy się smakiem, który poprawia nastrój, koi nerwy i szybko dodaje energii, tym bardziej – co wiemy ponad wszelką wątpliwość – szkodzi. Wpływa na przyszłość, bo jest zarzewiem wielu schorzeń, które potem latami uprzykrzają życie, a także na... przeszłość, bo przez niego zapominamy…- czytamy we wstępie do książki.
Słuchając lekarzy i śledząc doniesienia ze świata medycyny widzimy, że przybywa chorób i zaburzeń, których przyczyną jest cukier. A przecież kiedyś jedliśmy go tyle samo, a nawet więcej - i nikt nam nie mówił, że jest zły. Czy to możliwe, że wtedy nie szkodził? Niestety, szkodził, ale dopiero nowoczesne metody naukowe pozwoliły prześledzić zależność między cukrem w naszej diecie a problemami zdrowotnymi, z którymi nie potrafimy się uporać. Co ważne, przetworzone jedzenie pełne nieobojętnych dla zdrowia dodatków, a ubogie w mikroelementy oraz nadmiar stresujących bodźców każdego dnia powodują, że metabolizm cukrów zawodzi nawet, jeśli staramy się odżywiać rozsądnie.
Kup Glukozowy zawrót głowy w ulubionej księgarni
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Szukamy ofert...Polecane przez redakcję
Oceny książki Glukozowy zawrót głowy
Poznaj innych czytelników
29 użytkowników ma tytuł Glukozowy zawrót głowy na półkach głównych- Chcę przeczytać 21
- Przeczytane 8
- Posiadam 1
- 2025r. 1
- Do kupienia 1
- 2024 1
- Poradniki...🍀🍀 1
- Półka Mamy 1
- Rozwój osobisty 1
- Zdrowie 1
OPINIE i DYSKUSJE o książce Glukozowy zawrót głowy
Miłość do cukru zazwyczaj jest nieszczęśliwa 😉Jego nadmiar w naszym życiu sieje coraz większe żniwo. W postaci chorób cywilizacyjnych, zaburzeń odżywiania czy nawet problemów z samopoczuciem a nawet samą depresją.
W każdym aspekcie życia ważna jest równowaga, fakt ten dotyczy również naszego podejścia do jedzenia, a więc i do samego cukru.
Joanna Zielewska w "Glukozowy zawrót głowy" pomoże Wam zapanować nad metabolizmem. Ma dla Was sporo żywieniowych trików, które obniżą nie tylko kortyzol ale również nauczą Was jak czerpać zdrową energię z jedzenia. Autorka ma gotowy plan, który krok po kroku wyprowadzi Was z cukrowego uzależnienia i jak z cukru zrobić swojego sprzymierzeńca.
Wiedzieliście, że nasz mózg wykorzystuje 120 g cukru dziennie. I wcale nie jest jedynym winnym, odpowiedzialnym za nasze zdrowie... Wszystkiego dowiecie z samej książki 😊
Jej większą część stanowią kolorowe i apetyczne przepisy, które z łatwością przygotujecie w swojej kuchni.
Miłość do cukru zazwyczaj jest nieszczęśliwa 😉Jego nadmiar w naszym życiu sieje coraz większe żniwo. W postaci chorób cywilizacyjnych, zaburzeń odżywiania czy nawet problemów z samopoczuciem a nawet samą depresją.
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toW każdym aspekcie życia ważna jest równowaga, fakt ten dotyczy również naszego podejścia do jedzenia, a więc i do samego cukru.
Joanna Zielewska w "Glukozowy...
„[…] fakt, że cukier nam szkodzi, nie do końca jest winą samego cukru. Co ważne, jest on składnikiem zdrowej diety. Jednak poprawne relacje z nim burzy m.in. nasz tryb życia: co i jak jemy, ile śpimy i jak radzimy sobie z emocjami. Bywa więc, że dwie łyżeczki cukru mogą jednej osobie zaszkodzić bardziej niż dziesięć innej”.
Zabiegani, obarczeni ogromną ilością obowiązków zawodowych i domowych często zapominamy o czymś tak ważnym i podstawowym jak porządne posiłki. Niektórzy w biegu nie czują głodu lub tylko skubną co nieco, inni non stop coś podjadają, są też osoby jedzące zbyt dużo na jeden raz. Nie patrzymy wtedy też uważnie na to, co spożywamy, byleby złagodziło doskwierające i przeszkadzające uczucie głodu i dodało potrzebnej energii. Dopiero w momencie, w którym pojawiają się różne dolegliwości, sami lub z pomocą lekarza uświadamiamy sobie, że zdrowy i odpowiednio zbilansowany posiłek to jednak podstawa.
Dziennikarka prasy kobiecej i jednocześnie dietetyczka Joanna Zielewska wydała poradnik, w którym naukowo i życiowo rozprawiła się z cukrem i metabolizmem. W sposób prosty i zrozumiały wyjaśnia mechanizmy zachodzące w naszym organizmie, kiedy przyjmujemy w różnej postaci cukier i węglowodany w nieprawidłowej formie lub w zbyt wielkich ilościach. Nie jest to naukowy wywód, ale aktualna wiedza podana na tacy w sposób konkretny, przejrzysty i bez zbędnej nużącej terminologii.
O której zjeść coś słodkiego, kiedy najlepiej wypić kawę, który ocet wybrać? Jak zrobić domową nutellę z awokado i jakie przyprawy najlepiej podkręcają metabolizm? Zdrowszy ziemniak czy ryż? Jogurty chude czy tłuste? Prażenie czy gotowanie? Więcej witaminy C ma cytryna czy limonka? Tego i jeszcze wielu innych ciekawostek można się dowiedzieć właśnie dzięki tej publikacji.
W Glukozowym zawrocie głowy znajdziemy jeszcze coś, co przyda nam się w życiu codziennym. Są to liczne przepisy na śniadania, obiady, kolacje, pieczywa, ciasta i zdrowe przekąski dla „podjadaczy”. Myślę, że wśród 115 różnych potraw każdy znajdzie coś dla siebie, a niektóre zdjęcia sprawią, że śliniaki zaczną intensywniej pracować. Bo kto powiedział, że podczas wspomagania metabolizmu i poprawy wyników krwi nie można cieszyć się jedzeniem i to bardzo różnorodnym? Wszystko po prostu siedzi w naszych głowach. Zdrowych nawyków trzeba się nauczyć, ale o ile przyjemniej, gdy na naszych talerzach znajdzie się to, co lubimy, a nie musimy skonsumować. Grunt to przyjemność połączona z konsekwencją, a reszta, jak mawia mój kardiolog, przyjdzie z czasem.
Osobiście znalazłam wiele ciekawych dań, które zamierzam wypróbować: muffiny ziołowe, chleb twarogowy, ryba w sosie jogurtowo-cytrynowym, tosty z salsą z awokado czy pulpety w minestrone. Przepisy brzmią niegroźnie, ale apetycznie, a co ważne dla mnie, jak i dla wszystkich zapracowanych są proste i szybkie w wykonaniu. Nie ma w nich też produktów, które trzeba specjalnie wyszukiwać. Większość jest dostępna w przeciętnych dyskontach i to jest kolejny plus. Autorka podkreśla, że zdrowe odżywanie nie składa się z wyrzeczeń, ale z rozsądnego podejścia do tematu. To mi się podoba i tego będę się trzymać!
Wrażliwych czytelników ostrzegam, że publikacja zawiera niestety dość dużo literówek.
„[…] fakt, że cukier nam szkodzi, nie do końca jest winą samego cukru. Co ważne, jest on składnikiem zdrowej diety. Jednak poprawne relacje z nim burzy m.in. nasz tryb życia: co i jak jemy, ile śpimy i jak radzimy sobie z emocjami. Bywa więc, że dwie łyżeczki cukru mogą jednej osobie zaszkodzić bardziej niż dziesięć innej”.
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toZabiegani, obarczeni ogromną ilością obowiązków...