Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento

Zdecydowanie bardziej podobała mi się inna książka autorki "Lunchbox na każdy dzień. Fit Bento".
W tej książce jest zdecydowanie mniej przepisów, z których skorzystam. Na plus bardzo ładne wydanie oraz opatrzenie wszystkich potraw zdjęciami.

Zdecydowanie bardziej podobała mi się inna książka autorki "Lunchbox na każdy dzień. Fit Bento".
W tej książce jest zdecydowanie mniej przepisów, z których skorzystam. Na plus bardzo ładne wydanie oraz opatrzenie wszystkich potraw zdjęciami.

Ta książka to niemal vademecum bento.
Na początek dowiadujemy się co to te całe bento, jakie są jego zalety, jakie są pojemniki do niego i jak wybrać najlepszy dla siebie i o niego dbać.
Potem przechodzimy do jedzenia, a raczej jego przygotowywania o planowaniu posiłków, zakupach, ich przyrządzaniu oraz jak nie marnować jedzenia. Następnie przechodzimy do przepisów podstawowych, które często mogą stanowić bazę naszego posiłku, no i w końcu przechodzimy do konkretnych przepisów, a te mamy posegregowane na pory roku, co uważam jest świetnym pomysłem, który ułatwia także wybór tego co przygotujemy, bo choć teraz zimą mogę kupić truskawki w markecie to jednak wiem, są one bez smaku i lepiej jest sięgnąć po np pieczoną owsiankę piernikową, która przy okazji mnie rozgrzeje.
Przepisy są zróżnicowane, części z nich nigdy nie wykorzystam, bo nie moje smaki, a część jest powtarzana, wszystkie zaś spokojnie można przygotować jako zwykły obiad, dużo jest ciekawych połączeń, na które niekoniecznie sama bym wpadła, wiec to fajna inspiracja.
Na końcu książki jest spis produktów spożywczych, które zostały użyte, dzięki czemu ekspresowo znajdziecie przepis na wykorzystanie np bananów lub pieczarek, które wam zalegają w domu.

Ta książka to niemal vademecum bento.
Na początek dowiadujemy się co to te całe bento, jakie są jego zalety, jakie są pojemniki do niego i jak wybrać najlepszy dla siebie i o niego dbać.
Potem przechodzimy do jedzenia, a raczej jego przygotowywania o planowaniu posiłków, zakupach, ich przyrządzaniu oraz jak nie marnować jedzenia. Następnie przechodzimy do przepisów...

Wspaniała książka, tak samo jak pozostałe dwie tej autorki. Proste przepisy, dużo inspiracji i piękna oprawa graficzna.

Wspaniała książka, tak samo jak pozostałe dwie tej autorki. Proste przepisy, dużo inspiracji i piękna oprawa graficzna.

Książka bardzo ładnie wydana a do tego przepisy dopracowane i chyba sprawdzone :) Listy składników precyzyjnie określone a opis wykonania bardzo precyzyjny, tak że ktoś kto dopiero zaczyna przygodę z gotowaniem poradzi sobie i będzie wiedział co i jak zrobić - a to nie łatwa sztuka :) Sukcesy po pierwszych próbach wykorzystania przepisów do przygotowania obiadów do pracy zachęcają do dalszego korzystania z książki.

Książka bardzo ładnie wydana a do tego przepisy dopracowane i chyba sprawdzone :) Listy składników precyzyjnie określone a opis wykonania bardzo precyzyjny, tak że ktoś kto dopiero zaczyna przygodę z gotowaniem poradzi sobie i będzie wiedział co i jak zrobić - a to nie łatwa sztuka :) Sukcesy po pierwszych próbach wykorzystania przepisów do przygotowania obiadów do pracy...

Bento to po naszemu po prostu jedzenie zabierane w pudełku np. do pracy, ale w Japonii to cała sztuka. Jak to w Japonii :). Zostawmy jednak Japończyków i wróćmy na nasze podwórko. Malwina z @filozofiasmaku wydała niezwykle przydatną na co dzień książkę, pełną ciekawych inspiracji kulinarnych. Ile tu smacznych i zdrowych inspiracji!

Co super fajne, pomysły zgromadzone są według pór roku, można wyszukać sobie przepis według kaloryczności (bo to przepisy z naciskiem na kuchnię w stylu fit) , a na dodatek podane są zamienniki wegańskie. Wydanie przepiękne, w jakościowej twardej oprawie. Cieszę się, że ten tytuł zagościł w mojej kuchennej biblioteczce.

Bento to po naszemu po prostu jedzenie zabierane w pudełku np. do pracy, ale w Japonii to cała sztuka. Jak to w Japonii :). Zostawmy jednak Japończyków i wróćmy na nasze podwórko. Malwina z @filozofiasmaku wydała niezwykle przydatną na co dzień książkę, pełną ciekawych inspiracji kulinarnych. Ile tu smacznych i zdrowych inspiracji!

Co super fajne, pomysły zgromadzone są...

Uwielbiam śniadania w pudełkach! Przygotowuję je już ładnych kilka lat i dopiero teraz dowiedziałam się, że mają swoją fachową nazwę :P.

Bento wywodzi się z Japonii. Moje bento ma niewiele wspólnego z oryginałem, ale jest równie smaczne. W książce tej autorka pokrótce wyjaśnia czym jest "bento", wymienia jego zalety (wad raczej brak) oraz podpowiada w co pakować swoje śniadania/lunche/kolacje (niepotrzebne skreślić). W książce wymienione są również podstawowe składniki, na bazie których powstają poszczególne przepisy. Są to np. ziemniaki, ryż, kasza, makaron, warzywa czy owoce. Bento to idealny posiłek dla tych, którzy chcą jeść zdrowo i smacznie.

Dzięki "pudełkowym śniadaniom" nauczyłam się oszczędzać - po pierwsze wyrzucam o wiele mniej jedzenia niż powiedzmy 5 lat temu (wykorzystuję resztki z obiadu czy kolacji z poprzedniego dnia) oraz planować - zakupy robię raz w tygodniu, moja zamrażarka pełna jest sezonowych warzyw i owoców i praktycznie nic się nie marnuje. Moja przygoda z bento trwa już ze 4 lata i z pewnością potrwa dalej.

W książce, oprócz dobrych rad jak zacząć i wkręcić się w "bentowanie", znajdziecie 64 przepisy na pyszny i pożywny lunch/śniadanie/kolacje/obiad (do wyboru do koloru) na cztery pory roku.
Autorka podzieliła książkę na 5 części: wiosna, lato, jesień, zima oraz ostatnią, która zwiera przepisy na napoje i koktajle.
Każda część z pór roku zawiera 16 przepisów z wykorzystaniem sezonowych produktów (spokojnie można robić je również w innych porach roku) oraz podpowiedzi co króluje w danym sezonie, co warto wtedy mrozić, kisić, suszyć czy pakować do słoików.
Piąta część zawiera 9 przepisów na napoje i koktajle: 2 na okres wiosenny, 3 na letni, 3 na jesienny i 1 na zimowy.

Wszystkie przepisy są bardzo przejrzyste - zawierają proste i łatwo dostępne składniki, wymieniona jest ilość porcji, określony czas przygotowywania, stopień trudności oraz co dla mnie bardzo ważne i pomocne, okres przechowywania. Każdemu przepisowi towarzyszą przepiękne zdjęcia wykonane przez autorkę - są tak barwne i kolorowe, że nie sposób przejść obok nich obojętnie. Zachęcają do jedzenie - aż chciało by się schrupać daną stronę ;)

Jeśli chcecie zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, jeśli nie macie pomysłów na śniadania/obiady/kolacje albo nie wiecie co wziąć do pracy/szkoły/na wycieczkę, to ta książka to Wasz Bóg. Przepisy są banalnie proste, wykonane z łatwo dostępnych składników i po prostu przepyszne. Ich przygotowywanie nie zajmie Wam dużo czasu - mając resztki obiadowe czy "pokolacjowe" z poprzedniego dnia zajmie Wam to dosłownie... 10-15 minut! Dania są pożywne i spokojnie można je ugotować również w ramach obiadu - prosty sposób na przemycenie większej ilości warzyw i owoców do codziennego menu (praktyczne zwłaszcza przy małych dzieciach).

Uwielbiam śniadania w pudełkach! Przygotowuję je już ładnych kilka lat i dopiero teraz dowiedziałam się, że mają swoją fachową nazwę :P.

Bento wywodzi się z Japonii. Moje bento ma niewiele wspólnego z oryginałem, ale jest równie smaczne. W książce tej autorka pokrótce wyjaśnia czym jest "bento", wymienia jego zalety (wad raczej brak) oraz podpowiada w co pakować swoje...

Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento 🥘 Malwina Bareła

Jeśli codziennie szykujecie śniadania, czy lunche do szkoły, czy pracy, to ta książka może stać się Waszym wybawieniem. 🥙
Koniec z nudą i powtarzalnością. Ogromna ilość przepisów i pomysłów. Dania szybkie, tanie i smaczne. Do tego masa praktycznych porad. Kocham książki Malwiny z @filozofiasmaku @makebentonotwar

Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento 🥘 Malwina Bareła

Jeśli codziennie szykujecie śniadania, czy lunche do szkoły, czy pracy, to ta książka może stać się Waszym wybawieniem. 🥙
Koniec z nudą i powtarzalnością. Ogromna ilość przepisów i pomysłów. Dania szybkie, tanie i smaczne. Do tego masa praktycznych porad. Kocham książki Malwiny z @filozofiasmaku...

Pierwsza część książki o szykowaniu jedzenia do pracy. Otwiera na nowy świat pysznego i zdrowego jedzenia. Jest wspaniała i choć zaczęłam od część drugiej obie są pozycjami bardzo dobrymi i codziennie z nich korzystam :)

Pierwsza część książki o szykowaniu jedzenia do pracy. Otwiera na nowy świat pysznego i zdrowego jedzenia. Jest wspaniała i choć zaczęłam od część drugiej obie są pozycjami bardzo dobrymi i codziennie z nich korzystam :)

Świetna książka o tym, jak fajnie możemy przyrządzić na wzór kuchni azjatyckiej smaczny i zdrowy posiłek do pracy, czy szkoły. Ja nie miałabym nic przeciwko, gdyby ktoś mi zechciał szykować takie pyszne bento boxy na wynos :)

Świetna książka o tym, jak fajnie możemy przyrządzić na wzór kuchni azjatyckiej smaczny i zdrowy posiłek do pracy, czy szkoły. Ja nie miałabym nic przeciwko, gdyby ktoś mi zechciał szykować takie pyszne bento boxy na wynos :)

Z racji, że obiad w pracy jem "z pudełek", jest to najczęściej wybierana przeze mnie książka kucharska. Przepisy są idealne do zapakowania do pracy.

Z racji, że obiad w pracy jem "z pudełek", jest to najczęściej wybierana przeze mnie książka kucharska. Przepisy są idealne do zapakowania do pracy.