W kuchni Ogińskich

Okładka książki W kuchni Ogińskich autora Jarosław Dumanowski, Ceprackas Liutauras, Lauzikas Rimvydas, 9789955336938
Okładka książki W kuchni Ogińskich
Lauzikas RimvydasCeprackas Liutauras Wydawnictwo: VsI Akademine leidyba kulinaria, przepisy kulinarne
Kategoria:
kulinaria, przepisy kulinarne
Format:
papier
Data wydania:
2016-09-20
Data 1. wyd. pol.:
2016-09-20
Język:
polski
ISBN:
9789955336938
Średnia ocen

0,0 0,0 / 10
Ta książka nie została jeszcze oceniona NIE MA JESZCZE DYSKUSJI

Bądź pierwszy - oceń książkę
i
Dodaj do biblioteczki
Reklama

Kup W kuchni Ogińskich w ulubionej księgarnii

Porównywarka z najlepszymi ofertami księgarń
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl.
Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki.
Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Ładowanie Szukamy ofert...

Polecane przez redakcję

Oceny książki W kuchni Ogińskich

Średnia ocen
0,0 / 10
0 ocen
Twoja ocena
0 / 10

OPINIE i DYSKUSJE o książce W kuchni Ogińskich


Inne książki autora

Okładka książki Wiek osiemnasty od kuchni. IV Kongres Badaczy Osiemnastego Wieku Jarosław Dumanowski, Danuta Kowalewska, Stanisław Roszak, Agnieszka Wieczorek
Ocena 0,0
Wiek osiemnasty od kuchni. IV Kongres Badaczy Osiemnastego Wieku Jarosław Dumanowski, Danuta Kowalewska, Stanisław Roszak, Agnieszka Wieczorek
Okładka książki Kapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Ocena 6,7
Kapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Okładka książki The Power of Taste. Europe at the Royal Table Jarosław Dumanowski, Andrzej Kuropatnicki, Fabio Parasecoli
Ocena 0,0
The Power of Taste. Europe at the Royal Table Jarosław Dumanowski, Andrzej Kuropatnicki, Fabio Parasecoli
Okładka książki Kucharz doskonały. Sekrety kuchmistrzowskie Wojciecha Wielądki Jarosław Dumanowski, Maciej Nowicki
Ocena 0,0
Kucharz doskonały. Sekrety kuchmistrzowskie Wojciecha Wielądki Jarosław Dumanowski, Maciej Nowicki
Jarosław Dumanowski
Jarosław Dumanowski
Jarosław Dumanowski – polski historyk, dr hab. nauk historycznych, profesor Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, historyk czasów nowożytnych. Specjalizuje się w historii kultury, kontaktach polsko-francuskich oraz w kulturowej historii kuchni i jedzenia. Kierownik Zakładu Historii Nowożytnej Instytutu Historii i Archiwistyki UMK w Toruniu, jest członkiem międzynarodowego komitetu naukowego pisma „Histoire, économie & société” redagowanego na Uniwersytecie Paryż IV Sorbona oraz komitetu redakcyjnego „Kwartalnika Historii Kultury Materialnej”. We współpracy z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie wydaje najstarsze polskie książki kucharskie (seria Monumenta Poloniae Culinaria – Polskie Zabytki Kulinarne). Jest członkiem rady naukowej Europejskiego Instytutu Historii i Kultury Jedzenia (IEHCA). Kieruje programem badawczym Narodowego Programu Rozwoju Humanistyki pt. Staropolskie przepisy kulinarne. Opracowanie i edycja rozproszonego materiału źródłowego. Popularyzator wiedzy o dawnej kuchni, członek Klubu Szefów Kuchni. Prowadzi poświęcony tradycjom kulinarnym blog na portalu natemat.pl (www.dumanowski.natemat.pl) oraz stronę „Kuchnia staropolska” na Facebooku (www.facebook.com/kuchniastaropolska).
Zobacz stronę autora

Czytelnicy tej książki przeczytali również

Cytaty z książki W kuchni Ogińskich

Bądź pierwszy

Dodaj cytat z książki W kuchni Ogińskich