4-godzinny mistrz kuchni. Prosty sposób na to, aby gotować jak profesjonalista, nauczyć się wszystkiego i prowadzić dobre życie.
- Kategoria:
- poradniki
- Format:
- papier
- Tytuł oryginału:
- The 4-Hour Chef: The Simple Path to Cooking Like a Pro, Learning Anything, and Living the Good Life.
- Data wydania:
- 2013-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2013-01-01
- Liczba stron:
- 672
- Czas czytania
- 11 godz. 12 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788377466056
- Tłumacz:
- Bartosz Sałbut
ak by to było, gdybyś mógł osiągnąć światowy poziom w dowolnej dziedzinie w ciągu 6 miesięcy lub nawet w krótszym czasie?
4-godzinny szef kuchni to coś więcej niż książka kucharska. To podręcznik po świecie szybkiego uczenia się, dzięki któremu każdy może sam nakreślić schemat własnej przygody.
Tim Ferriss, autor bestsellerowych książek, który przez całe swoje życie stronił od zajęć kuchennych, zabiera czytelników w podróż z Manhattanu na Okinawę i z Doliny Krzemowej do Kalkuty. Odkrywa przed nimi sekrety ludzi zdolnych przyswajać wiedzę w najszybszym tempie oraz najlepszych szefów kuchni. Gotowanie staje się dla niego przyczynkiem do zgłębiania istoty procesu uczenia się na poziomie meta, czyli do zapoznawania się z zasadami, dzięki którym można opanować każdą umiejętność – od smażenia steków począwszy, a na rzutach za trzy w koszykówce skończywszy. Taki właśnie „przepis” można znaleźć w książce 4-godzinny szef kuchni.
Czytelnik ma okazję ćwiczyć w kuchni różne umiejętności, które przydadzą się poza kuchnią. Przywołując wskazówki i sztuczki zaczerpnięte od szachowych mistrzów, znanych szefów kuchni, profesjonalnych sportowców, sommelierów, supermodelek i wielu innych osób, ta książka – „książka kucharska dla ludzi, którzy nie kupują książek kucharskich” – stanowi przewodnik po sztuce gotowania i po życiu.
Przede wszystkim nauczysz się, jak:
Przyswoić sobie wiedzę z 6-miesięcznego kursu gotowania w ciągu 48 godzin
Naśladować geniuszy, którzy stworzyli restauracje takie jak Alinea, ABC Kitchen, Saison, Hearth czy Riverpark
Ugotować niesamowitego okonia morskiego w umywalce w ciągu 20 minut
Wykorzystywać jedzenie jako afrodyzjak, tak podczas pierwszej randki, jak i podczas obchodów 10. rocznicy związku.
Tworzyć niesamowite napoje, takie jak burbon aromatyzowany bekonem oraz gorącą czekoladę z tequilą o dymnym aromacie Przyrządzić niesamowitą ucztę clambake w kuble na śmieci.
Zapewnić sobie traktowanie godne VIP-a w barach i restauracjach.
Zdobyć pożywienie w miejskim parku, a także łapać i jeść gołębie.
Do końca życia gotować bez konieczności odwoływania się do przepisów.
Te same zasady pozwolą ci również:
Nauczyć się płynnie mówić po hiszpańsku w ciągu 8 tygodni (s. 40).
Zdobyć rekord świata w tango w ciągu 5 miesięcy (s. 60).
Zapamiętać układ talii kart w ciągu niespełna 60 sekund (s. 606).
Zrzucić od 10 do nawet 70 kilogramów dzięki diecie Slow-Carb® (s. 74).
A to dopiero początek…
4-godzinny szef kuchni to pięcioetapowa podróż po sztuce i nauce uczenia się:
Proces uczenia się w ujęciu meta. Zanim nauczysz się gotować, musisz nauczyć się uczyć. Część „Meta” wytycza ścieżkę, która ma cię doprowadzić do podwojenia twojego standardowego potencjału.
„Amator” . W tej części poznasz podstawy gotowania. To swego rodzaju abecadło technik, dzięki któremu można przejść od Dr. Seussa do Shakespeare’a.
„Śmiałek”. Postęp w nauce wymaga samodzielności w każdej dziedzinie. W tej części lepiej poznasz różne składniki, będziesz też zgłębiać tajniki polowania, zbierania pożywienia i przetrwania w trudnych warunkach.
„Naukowiec”. W tej części spotykają się szalony naukowiec i malarz współczesny. To część poświęcona kaprysom i rzeczom naprawdę niesamowitym.
„Zawodowiec”. Swaraj, pojęcie kojarzone często z osobą Mahatmy Gandhiego, można by przetłumaczyć jako „panowanie nad sobą”. Ta część poświęcona została poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie, w jaki sposób najwybitniejsi ludzie świata zdobyli swój status i pozycję. Dowiesz się z niej również, jak możesz nakreślić swoją ścieżkę w obszarze wykraczającym poza zakres tej książki.
Kup 4-godzinny mistrz kuchni. Prosty sposób na to, aby gotować jak profesjonalista, nauczyć się wszystkiego i prowadzić dobre życie. w ulubionej księgarni
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Szukamy ofert...
Oceny książki 4-godzinny mistrz kuchni. Prosty sposób na to, aby gotować jak profesjonalista, nauczyć się wszystkiego i prowadzić dobre życie.
Poznaj innych czytelników
253 użytkowników ma tytuł 4-godzinny mistrz kuchni. Prosty sposób na to, aby gotować jak profesjonalista, nauczyć się wszystkiego i prowadzić dobre życie. na półkach głównych- Chcę przeczytać 200
- Przeczytane 44
- Teraz czytam 9
- Posiadam 17
- Chcę w prezencie 3
- Rozwój 3
- Rozwój osobisty 2
- Kulinarnie 1
- Podręczniki 1
- Nauka 1
Inne książki autora
Czytelnicy tej książki przeczytali również
Cytaty z książki 4-godzinny mistrz kuchni. Prosty sposób na to, aby gotować jak profesjonalista, nauczyć się wszystkiego i prowadzić dobre życie.
Bądź pierwszy
Dodaj cytat z książki 4-godzinny mistrz kuchni. Prosty sposób na to, aby gotować jak profesjonalista, nauczyć się wszystkiego i prowadzić dobre życie.
Dodaj cytat
OPINIE i DYSKUSJE o książce 4-godzinny mistrz kuchni. Prosty sposób na to, aby gotować jak profesjonalista, nauczyć się wszystkiego i prowadzić dobre życie.
📚 "4-godzinny mistrz kuchni" to książka, która obiecuje nauczyć czytelników gotować jak profesjonalista, zdobyć światowy poziom w kuchni w ciągu 6 miesięcy lub nawet krótszym czasie, oraz przekazuje zasady szybkiego uczenia się. Autorem jest Tim Ferriss, znany autor bestsellerowych książek.
🍳 Książka przedstawia gotowanie jako narzędzie do zgłębiania zasad uczenia się na poziomie meta, co pozwala na opanowanie dowolnej umiejętności w szybkim czasie.
💡 Czytelnik może ćwiczyć różne umiejętności kulinarnego mistrza, ale także dowiedzieć się, jakie zasady pozwalają na skuteczne uczenie się innych dziedzin życia, takich jak nauka języków, tańca czy nawet zapamiętywanie układów kart.
🔍 Książka zawiera również porady i wskazówki od znanych szefów kuchni, naukowców, artystów i innych ekspertów, które pozwalają na osiągnięcie mistrzostwa w różnych dziedzinach.
💼 Jednakże, niektórzy czytelnicy odczuwają rozczarowanie po przeczytaniu tej książki, uznając, że obiecuje ona znacznie więcej niż potrafi dostarczyć. Niektórzy uważają, że jest zbyt obszerna, zawiera zbyt wiele przepisów kulinarnych skoncentrowanych na specyficznych stanach, co może być problemem dla czytelników spoza USA.
🔥 Mimo że niektórym czytelnikom książka nie spełniła oczekiwań, warto podkreślić, że zawiera cenne spostrzeżenia na temat szybkiego uczenia się i podnoszenia swoich umiejętności w różnych dziedzinach.
#4godzinnyMistrzKuchni #Gotowanie #SzybkieUczenieSię #Umiejętności #PraktyczneWskazówki #SztukaGotowania #Mistrzostwo #MetaUczenieSię #SzybkieGotowanie #KsiążkaKulinarne #RozwójOsobisty #TimFerriss #PrzygodaZGotowaniem #KulinarnaMistrzostwo #OpanowanieUmiejętności #PrzepisyKulinarne #UczSięGotowaćJakProfesjonalista #GotowanieJakoSztuka #SzybkiePrzyswajanieWiedzy #MistrzKuchni #KsiążkaKulinarna #MistrzostwoWGotowaniu #KuchniaŚwiatowa #KulinarnaPodróż
📚 "4-godzinny mistrz kuchni" to książka, która obiecuje nauczyć czytelników gotować jak profesjonalista, zdobyć światowy poziom w kuchni w ciągu 6 miesięcy lub nawet krótszym czasie, oraz przekazuje zasady szybkiego uczenia się. Autorem jest Tim Ferriss, znany autor bestsellerowych książek.
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo to🍳 Książka przedstawia gotowanie jako narzędzie do zgłębiania zasad uczenia się na...
Niestety tym razem Tim zawiódł moje oczekiwania.
Po przeczytaniu 4h tygodnia pracy, czym prędzej sięgnąłem po książkę, która miała być dla mnie lekturą nr.1. Dekonstrukcja nauki na przykładzie gotowania brzmiała kusząco, a dodatkowe rozdziały tylko wzmocniły mój zapał.
Szybko okazało się, że to ogromne tomisko mnie przytłoczyło. Zbyt wiele przepisów kulinarnych nastawionych typowo na stany. Zbyt wiele lania wody. Zbyt wiele... coś jeszcze powinno się tu znaleźć, lecz odłożyłem książkę i nie mam ochoty do niej wracać.
Niestety tym razem Tim zawiódł moje oczekiwania.
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toPo przeczytaniu 4h tygodnia pracy, czym prędzej sięgnąłem po książkę, która miała być dla mnie lekturą nr.1. Dekonstrukcja nauki na przykładzie gotowania brzmiała kusząco, a dodatkowe rozdziały tylko wzmocniły mój zapał.
Szybko okazało się, że to ogromne tomisko mnie przytłoczyło. Zbyt wiele przepisów kulinarnych nastawionych...
Zakochałam się
Odnalazłam książkę kucharską swojej generacji!!
Kiedyś zaczytywałam się w Maminej obdartusce o gotowaniu teraz przez przypadek trafiłam na swoją!!
Cudo!
Zakochałam się
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toOdnalazłam książkę kucharską swojej generacji!!
Kiedyś zaczytywałam się w Maminej obdartusce o gotowaniu teraz przez przypadek trafiłam na swoją!!
Cudo!
Kilka ciekawych pomysłów, ale szybko straciłam cierpliwość.
Kilka ciekawych pomysłów, ale szybko straciłam cierpliwość.
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toTak książka przypomina mi telezakupy mango. Obiecuje bardzo wiele, a pocztą przychodzi tandeta z plastyku warta 2 złote. To nie jest książka o gotowaniu, ba - to nie jest nawet książka o tym czego można się nauczyć podczas gotowania. To nawet, wbrew nader licznym zapewnieniom autora, nie jest książka o procesie uczenia się. To jest książka, za pomocą której autor realizuje swoje pragnienia wywierania wrażenia na innych. To pragnienie, zdaje się stanowić główny powód jej napisania - naucz się gotować by zaimponować dziewczynom i znajomym. Dzięki niej Pan Tim ma okazję pokazania czytelnikowi, jaki to nie jest zajebisty. Gotuje, poluje, zna pierdyliard języków i łapie gołębie w parku. Szok. Co więcej, obiecuje, że za jego pomocą ty również, drogi czytelniku będziesz równie zajebisty. A przynajmniej zbliżysz się umiejętnościami kulinarnymi do najlepszych amerykańskich szefów kuchni. Czy obietnicę spełnia - patrz pierwsze zdanie tej opinii.
Mimo tego narcystycznego puddingu, o dziwo, książkę czyta się bardzo przyjemnie, a i na upartego, co nieco dla siebie znajdzie w niej nawet zaawansowany kucharz. Nie da się jednak nie parskać w trakcie lektury. Autor bowiem wspina się na szczyty hipokryzji lub łopatologii. Dla przykładu, zarzuca książkom kucharskim zbytnią lakoniczność wskazówek i dlatego w przepisach z książki znajdziemy takie oto perełki: na patelnię wlej plamę oleju o średnicy 12 cm, dodaj pieprz - 4 przekręcenia młynkiem. Ręce opadają. Deser: wskazówki jak zostać VIP'em.
Tak książka przypomina mi telezakupy mango. Obiecuje bardzo wiele, a pocztą przychodzi tandeta z plastyku warta 2 złote. To nie jest książka o gotowaniu, ba - to nie jest nawet książka o tym czego można się nauczyć podczas gotowania. To nawet, wbrew nader licznym zapewnieniom autora, nie jest książka o procesie uczenia się. To jest książka, za pomocą której autor realizuje...
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo to