Agnieszka Pająk

Autorka uważa, że pszenica która powstanie w wyniku skrzyżiwania dwóch gatunków pszenic będzie GMO. Zaleca uważne badanie etykiet pod kątem GMO, podczas gdy przepisy UE nie pozwalają na stosowanie GMO w prpduktach spożywczych. Książka opisuje wiele powszechnie znanych banałów i zabobonów żywieniowych wpisujących się w obecnie panujące mody jedzeniowe (które sama krytykuje) np. Dot. Unikania glutenu czy lakozy. Gwoździem do trumny były zalecenia żeby w restauracji nie zamawiać lasange albo bolognese,ponieważ zostały one najprawdopodobniej przygotowane z zeszłotygodniowych resztek. Wg autorki jeśli knajpa oferuje gratisy to są one najprawdopodoniej przeterminowane. Z książki dowiedziałam się, że moje metaboliczne iq wymaga zbilansowanej diety . Ogólnie z książki nie dowiedziałam się chyba niczego nowego (tematyką żywieniową interesuję się już od jakiegoś czasu i kilka książek na ten temat przeczytałam). Brak wskazywanua źródeł prezentujących badania na które powołuje się autorka dodatkowo uniższa wiarygodność prezentowanych treści.