Głodny mnich czyli sekrety refektarza
- Kategoria:
- popularnonaukowa
- Format:
- papier
- Data wydania:
- 2012-06-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2012-06-01
- Liczba stron:
- 278
- Czas czytania
- 4 godz. 38 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788389642448
Na początku wyjaśnijmy, czym ta książka jest i czym nie jest. Jest na pewno opowieścią o jedzeniu i piciu, czyli tej stronie naszego życia, bez której, niezależnie jakbyśmy się starali, nie możemy się obejść. Powiedzenie "czy jemy aby żyć, czy żyjemy aby jeść", mimo sardonicznego, sokratesowego tonu, jest powiedzeniem w obu wersjach prawdziwym. W tej książce staramy się opisać naszą "żarłoczną" rzeczywistość w cieniu klasztornej ciszy; ten tajemniczy świat nieustająco się bowiem zmieniał i zaskakiwał, łącząc przyziemne opisy z metafizycznymi uniesieniami i wjeżdżając na klasztorny stół z iście "diabelskim" jadłospisem.Natomiast "Głodny mnich" nie pretenduje do miana historycznego dzieła, nie stanowi żadnego kompendium; jest raczej luźną opowieścią o setkach lat doświadczeń refektarza. Czasami dotyczącą ascetycznego do przesady, a czasami skłonnego do rozpusty mniszego żołądka. To dywagacje (uzupełnione przepisami) o kulinarnym wkładzie klasztornych braci w poszerzanie naszego menu. Ci wielcy degustatorzy zaczynali od modlitwy chwalącej boże dary i często kończyli na rozkosznej satysfakcji z ich spożywania; niezależnie czy mówili "amen", rozumiejąc to jako starotestamentowe "niech tak będzie", czy jako nowotestamentowy symbol Jezusa, to zawsze strawa pojawiająca się na ich stołach miała przynosić ulgę zarówno tę w wymiarze duchowym, jak i tę zaspokajającą cielesne potrzeby.
Kup Głodny mnich czyli sekrety refektarza w ulubionej księgarni
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl. Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów),„Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki. Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.
Szukamy ofert...
Oceny książki Głodny mnich czyli sekrety refektarza
Poznaj innych czytelników
31 użytkowników ma tytuł Głodny mnich czyli sekrety refektarza na półkach głównych- Chcę przeczytać 16
- Przeczytane 15
- Posiadam 6
- Kulinaria 2
- Historia 1
- historia 1
- Kuchnia 1
- Kuchnia i okolice 1
- Humor 1
- Książki z którymi mieszkam 1
OPINIE i DYSKUSJE o książce Głodny mnich czyli sekrety refektarza
Pięknie wydana książka , pełna obrazów , przepisów kulinarnych oraz historii o klasztorach i ich mieszkańcach.Słowem to bardzo "smakowita" lektura , znakomita do czytania i oglądania , gdy za oknem szaro i zimno.
Polecam !!!!
Pięknie wydana książka , pełna obrazów , przepisów kulinarnych oraz historii o klasztorach i ich mieszkańcach.Słowem to bardzo "smakowita" lektura , znakomita do czytania i oglądania , gdy za oknem szaro i zimno.
Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo toPolecam !!!!
Kompendium wiedzy z zakresu kulinariów monastycznych od starożytności do czasów współczesnych. Bogato ilustrowana, pięknie wydana, uzupełniona o niezbędne informacje z zakresu początków i rozwoju zakonów w Polsce i na świecie, prezentująca ciekawe sylwetki najważniejszych świętych, założycieli i patronów zakonów, opatów i przeciętnych cenobitów. Bogata w anegdoty, fragmenty tekstów źródłowych i prawie 100 stron przepisów. Spotkanie książek Nigelli Lawson z "Imieniem róży" :-) Minusy to: chaotyczność narracji i zbytnie nafaszerowanie książki fragmentami innych książek. Reszta w porządku i jedyna w swoim, niepowtarzalnym, rodzaju.
Kompendium wiedzy z zakresu kulinariów monastycznych od starożytności do czasów współczesnych. Bogato ilustrowana, pięknie wydana, uzupełniona o niezbędne informacje z zakresu początków i rozwoju zakonów w Polsce i na świecie, prezentująca ciekawe sylwetki najważniejszych świętych, założycieli i patronów zakonów, opatów i przeciętnych cenobitów. Bogata w anegdoty, fragmenty...
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo to