Joseph Seeletso

W książce znajdziemy Akademię Top Chefa, w której jurorzy programu dzielą się swoim doświadczeniem. Maciej Nowak wprowadza nas w świat gotowania i opowiada o swojej przygodzie związanej z rolą jurora programu Top Chef. Ewa Wachowicz mówi, jak ważna jest dobra organizacja i wyposażenie kuchni, jak również o gotowaniu oraz o tradycyjnych domowych wędlinach. Grzegorz Łapanowski mówi o mało znanych warzywach (takich jak topinambur, wężymord czy brukiew),a także o technikach pieczenia oraz naczyniach, na których będziemy podawać smakołyki. Joseph Seeletso opowiada o przyprawach oraz o duszeniu mięs i warzyw. W środku znajdziemy przepisy uczestników programu Top Chef (którzy dodatkowo zostali krótko scharakteryzowani): Moniki Bielik, Przemysława Błaszczyka, Agnieszki Buch, Adriana Feliksa, Pawła Kibarta, Inessy Kim, Adama Kowalewskiego, Bartłomieja Kuzianika, Piotra Lisowskiego, Sebastiana Olmy (zwycięzcy II edycji Top Chefa),Magdaleny Perszke, Szymona Sieranta, Patrycji Stefanów-Kot, Patrycji Wąsiakowskiej i Roberta Wojnarowskiego. Każdy przepis został opisany w prosty i przejrzysty sposób, gdzie potrawy przedstawiono w postaci kolejnych kroków i zaznaczono ilość porcji. Jeśli przepis tego wymaga, dodatkowo umieszczono rady chefa. Dodatkowym plusem są zdjęcia jurorów i uczestników (na starcie jak i każdego z osobna). Bardzo ładne wydanie książki w twardej oprawie. Zdjęcia potraw aż się proszą o ugotowanie i skosztowanie! Książka w sam raz dla wszystkich pasjonatów gotowania i miłośników programu Top Chef.