Make Cooking Easier. Przepisy na cztery pory roku

Niezwykle przyjemna książka. Wtręty z życia osobistego, przeróżne wspominki i zdrowotne ciekawostki wrzucone pomiędzy przepisy nienachalnie, niemęcząco. Same przepisy zaś ciekawe. Jaglanka z karmelizowaną gruszką, zupa z czerwonej soczewicy, wielokrotnie przećwiczone na rodzinie placki komosowo-cukiniowe - pycha po stokroć! Tytuł zatem nader trafny - i jak tu nie jeść! I jak nie gotować!

Katie pokazuje nam swoje australijskie przepisy, jej dania różnią się trochę od znanej nam zachodnioeuropejskiej kuchni, natomiast jest bardzo podobne, brak niektórych składników na polskim rynku uniemożliwia wykonanie kilku przepisów, natomiast całość oceniam bardzo pozytywnie.

Książka z dużą ilością wiedzy w pigułce. Jest prosta, zrozumiała i konkretna. Przepisy są bardzo fajnie skonstruowane ponieważ na każdy miesiąc jest kilka opcji, możemy dzięki temu wykorzystać na przykład sezonowe owoce czy warzywa (A zimą - rozgrzewające). Po za tym możemy dowiedzieć się do czego wykorzystywać już bardzo popularne w naszym kraju superfoods. Dużo informacji o naszym układzie trawiennym, co pomaga wypracować dobre nawyki i samemu dojść do tego co jest dla naszego ciała i zdrowia jest najlepsze. Na końcu trochę o treningu i kilka ćwiczeń. Fajnie bo można też sobie trochę pokombinować z ćwiczeniami i wykazać trochę kreatywności w swoim treningu. Książka naprawdę warta polecenia dla osób otwartych na sporą dawkę wiedzy :)

Nie zawiodłam się :) Ania Starmach jest cudowna w swoich książkach. Przepisy, które tutaj są zawarte są pyszne, cudowne, łatwe w przygotowaniu i co ważne lekkie. Już z 5 wypróbowałam więc jestem zachwycona doborem składników i nie są to drogie przepisy. Także na każdą kieszeń. Na prawdę super. Niestety ćwiczenia stosowane w tej książce są fajne tego nawet nie podważam, ale kto ćwiczy z książką? Każdy teraz stosuje płyty lub ćwiczy z pomocą internetu więc to minus tej książki. Reszta to sama przyjemność czytania, gotowania, smakowania. Polecam każdemu :) !!!

Klimatyczne zdjęcia i ciekawe przepisy o różnym stopniu trudności. Nie jestem mistrzem kuchni, więc zaczęłam od tych łatwiejszych i jak na razie, wypieki wyszły całkiem smaczne. Ciekawym pomysłem jest podzielenie przepisów według pór roku. Dzięki temu nie muszę wertować całej książki, kiedy chcę wykorzystać owoce sezonowe. Liczyłam na więcej klimatycznych kulinarnych opowieści, ale co do przepisów to się nie zawiodłam.

Bardzo dobrze mi się czytało - jak luźna rozmowa z przyjaciółką. Autorka wpuszcza nas do swojej szafy i podpowiada delikatnie, jak dokonać różnych zmian w swoim podejściu do mody, zakupów i ubierania się. Dużo ciekawych inspiracji plus przyjemny styl pisania.

Druga z serii "Pyszne 25". Wypróbowałam niemal wszystkie przepisy. Są proste, z niewyszukanych składników i naprawdę smaczne. Ocena ciut niższa, ponieważ pierwsza część bardziej skradła moje serce. Podoba mi się spis treści opatrzony obrazkami, dzięki któremu prościej odnaleźć ulubione potrawy. Polecam :)

Twórczość Pani Elizy bardzo lubię i podziwiam. Jak każda książka tej autorki jest to uczta dla ciała i duszy. W książce znajdziemy przepisy z udziałem jabłek z podziałem na rodzaj posiłku. W większości łatwe i szybkie w wykonaniu, ze składników które w obecnych czasach raczej łatwo dostać albo każdy ma je w domu. Muszę jedynie przyznać, że o ile z przepisów na śniadania i desery zjem wszystko w ciemno, to do propozycji na obgady i kolacje muszę jeszcze dojrzeć. Może dla tego, że nie jestem amatorką połączenia jabłek z warzywami. Nie mniej i tak przepadłam. Klimat, wykonanie i ciepło tej książki rekompensuje te kilka przepisów, które nie są w moim typie.

Fajna pozycja dla osób, które nie posiadają za bogatej wiedzy o sylwetkach, krojach i materiałach. Czyli dla mnie xd. Wiedza podana jest w sposób skondensowany, Radzka wszystkie podpowiedzi opatruje ilustracjami i zdjęciami z przykładowymi stylizacjami. Argumentuje, dlaczego wybrała taki krój a nie inny. Jeżeli nosisz biały stanik pod białą koszulą, uważasz, że paski kategorycznie nie są dla Ciebie, a tani sweterek z akrylu to dobry wybór, to musisz koniecznie przeczytać ten poradnik ;).

O Magdzie Dymek dowiedziałam się z programów kulinarnych, które prowadziła na kuchni.tv. Z racji, że lubię gotować, namiętnie kiedyś śledziłam sporo treści związanych z gastronomią. Mimo, że nie jestem weganką, wegetarianką, nie stosuję żadnej specjalnej diety, mięso jem okazyjnie, bo generalnie za nim nie przepadam, to sam pomysł na gotowanie wyłącznie z użyciem roślin wydawał mi się nierealny. Uwielbiam z tej książki pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej. Polecam ją każdemu, również mięsożercom, żeby zobaczyć, że z roślin też można wyczarować naprawdę fajne dania. Ba, to też ciekawa alternatywa. Wyobraź sobie, że nie masz w domu akurat jajek, a do sklepu nie chce ci się iść, co robisz? Kurczę, fajnie znać takie triki, mieć po prostu wiedzę, żeby w różnych kulinarnych sytuacjach sobie poradzić, albo przygotować coś innego, co zachwyci wszystkich gości. Pasztet, o którym wspomniałam, króluje u mnie na stole podczas każdych świąt. I za każdym razem, kiedy kosztuje go ktoś, kto wcześniej nie wiedział, że to mój świąteczny specjał, pyta z jakiego mięska go przygotowałam! Czy to może królik? Czy jednak kurczak? I jak miło zobaczyć zaskoczenie na twarzy odbiorcy, kiedy mówię, że nie, to wszystko wyczarowałam z roślin! Wtedy jestem pytana o przepis i za każdym razem gorąco polecam właśnie tę książkę.

Książkę przeczytałam dwa razy, jeśli dobrze pamiętam to pierwszy raz był 7 lat temu. Lubię styl pisania Kasi, może nawet nie pisania ale komunikowania się z odbiorcą czy to w SM czy za pomocą książek. W bardzo życiowy i wydaje się, że w szczery sposób opisuje swoje historie, częściej te bardziej wstydliwe niż należące do jej sukcesów. Kasia to elegancka ale swojska kobieta i taki jest elementarz stylu: elegancki, prosty, dla każdego, przejrzysty i merytoryczny. Żyjemy w czasach, w których mamy przepełnione sklepy odzieżowe typu fast fashion, wolność wyrażania swojego stylu i mnóstwo modowych influ, a to wszystko ostatecznie może prowadzić do ogromnego zagubienia w doborze garderoby i jak pisze Kasia w konsekwencji w naszej szafie nic do siebie nie pasuje. Właśnie dlatego warto przeczytać książkę Kasi i zatrzymać pędzącą machinę bezmyślnego konsumpcjonizmu.

Książka kucharska to taki trochę dziwny gatunek, ni to poradnik, ni biografia, czasami też po części przemyślenia i ciekawostki zebrane przez autora z odbytych przez niego podróży. Kiedyś ten specyficzny tym kojarzył mi się z niemal archaicznymi, regionalnymi, pozbawionymi ładnych ilustracji oraz przesyconych ludowością publikacjami. Wydaje mi się, że wraz z jakimś tam rozwojem zmianie uległo też to jak powinno wyglądać danie. Przecież w porządnej restauracji kpiną byłoby podanie konsumentowi nieudekorowanego i wyglądającego mało apetycznie posiłku. Nawet na zajęciach praktycznych nauczycielka od nas tego wymaga. Teraz taki wniosek: nie wiecie co wybrać? Wybierzcie gastronomię, bo łączy prawie wszystko: plastykę, język polski, fizykę, chemię… Dobra, ale wracając do tematu: płacąc wymagamy, ale czy od czasu do czasu nie warto w domu pozwolić sobie na odrobinę luksusu? Pewnie też za niższą cenę i to przyjemne uczucie, kiedy przygotowało się coś, co dobrze smakuje! Całkiem niedawno miałam okazję zapoznać się z treścią kolejnej książki kucharskiej uroczej Sophie Dahl. Zabłysnęła w świecie mody jako modelka nosząca rozmiar 42, ale Wy jako bibliofile może bardziej kojarzycie jej dziadka – Roalda Dahl, który tworzył opowieści dla dzieci, między innymi „Charlie i fabryka czekolady” (w ekranizacji wystąpił Johnny Depp, a reżyserem jest Tim Burton) Już sam tytuł naprowadza czytelnika na to, że znajdzie przepisy, które według autorki są typowe lub idealne dla danej pory roku. Zawarta treść jest podzielona na pięć głównych działów, zaczynając od jesieni poprzez zimę, cudowną wiosnę a na lecie kończąc plus część poświęcona tylko i wyłącznie deserom. Każda z części , oprócz ostatniej, dodatkowo jest podzielona na trzy główne posiłki, które powinniśmy zjeść w ciągu dnia, czyli śniadania, obiady i kolacje. Produkty, których używa autorka są na ogół sezonowe, czyli zdrowe, świeże i tanie surowce. Według mnie dania przygotowane na podstawie przepisów Sophie Dahl są sycące i pyszne. Myślę, że każdy znajdzie coś adekwatnego do swoich umiejętności oraz będzie je szlifował dzięki małej pomocy uroczej autorki. Użyte produkty nie są raczej pochodzenia typowo zwierzęcego, więc mam wrażenie, że ta publikacja nie przypadnie do gustu miłośnikom mięsa, dla których ten surowiec powinien znajdować się w każdym daniu. Składniki używane przez modelkę wydają mi się być oryginalne, ale jednocześnie łatwe do zastąpienia w razie, gdy ewentualnie czegoś nam zabraknie. Pomimo wszystkich zawartych przepisów nie wydaje mi się, aby to był taka typowa książka kucharska, bowiem zawiera wiele notatek od autorki, w których wspomina o swoim życiu. Tak trochę jakby była to publikacja kucharsko – biograficzna. Myślę jednak, że to jest plusem, ponieważ dzięki takiemu zabiegowi mamy okazję bliżej poznać Sophie i jej naprawdę ciekawą historię. Zawsze towarzyszy jej humor oraz niezwykły zmysł, dzięki któremu wszystko jest bardzo estetyczne. Dzięki słowom od autorki miałam wrażenie jakbym prowadziła rozmowę ze swoją przyjaciółką a na dodatek gotujemy razem coś dobrego. (Martyna, jeśli to czytasz to wiedz, że nie będę więcej otwierać Piccolo! ;] ) Druga książka panny Dahl, a raczej już pani Cullum, podobnie jak pierwsza jest przyozdobiona licznymi, pięknymi fotografiami, które wzmagają apetyt oraz ukazują uśmiechniętą Panią Domu. „Na każdą porę. Rok w przepisach” polecam każdemu miłośnikowi dobrego jedzenia oraz tym, którzy bardzo cenią sobie estetykę. W tej publikacji znajdziecie wiele inspiracji oraz ciekawą historię modelki i jej zwariowanej rodziny. http://everydayxbook.blogspot.com

Kolejna część z serii książek o zdrowym żywieniu Julity Bator. Cenię sobie pomysły autorki, jej szczerość i proste przepisy. Książka ma przejrzysty skład, ciekawe zdjęcia i poręczny format. Polecam, wszystkim, którzy chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe.

Uwielbiam przepisy pani Pauliny. Proste i zawsze wychodzą :) Przepisy na każdą okazję, ja uwielbiam piec, więc troszkę się zawiodłam, bo liczyłam na więcej przepisów na ciasta. Książkę polecam, pięknie wydana, cudowne zdjęcia potraw. Czekam na kolejną, tym razem z samymi przepisami na wypieki :D

Być może sporym problemem tej książki jest jej promowanie jako modowego poradnika - co nie jest zgodne z prawdą. Gdybym miała ją jakoś określić, najprawdziwsze wydaje mi się być porównanie do sprawnie prowadzonego bloga wydanego w formie książkowej. Gdzie zdjęcia, ilustracje i najróżniejsze tematy przeplatają się w płynny, lekki, przyjemny w przyswajaniu sposób. Nie mam zamiaru ukrywać, że estetyka książki, lekkie teksty, fotografie, nawet drobne ploteczki - wszystko to sprawiło mi czystą przyjemność. Nie znajdziecie tu wielu konkretów ani literackiego wyrafinowania, ale nie zmienia to faktu, że zajrzenie na chwilę do świata Garance sprawiło mi dużo beztroskiej radości.

Może być :) Nic nowego się nie dowiedziałam, ale czytało się szybko i przyjemnie. Wcześniej miałam styczność z książkami autorów z innych krajów (na temat minimalizmu), więc ciekawie było przeczytać opinię polskiej autorki. "Nie widziałam związku pomiędzy rozpadem rodzin a pracoholizmem i pogonią za pieniędzmi." "Nie męcz siebie, zastanawiając się jak i co zrobić. Niech będzie jak się zdarzy."

Myślę, że na tę książkę warto wygospodarować chociaż kilka minut wieczorem przy lampce wina, tudzież przy porannej kawie w promieniach nowego dnia. Lektura nastraja pozytywnie, zwraca uwagę na najistotniejsze rzeczy w codziennej układance, jaką są wewnętrzny spokój i opanowanie, w parze z docenianiem małych chwil, które budują naszą rzeczywistość oraz z ludźmi, którzy są naszym dopełnieniem.

Niby książka zawiera ciekawe pomysły na dania bez cukru, ale gdzie ja mam w zwykłym spożywczaku znaleźć takie rzeczy jak rodymenia palczasta? Nie wiem, gdzie szukać np.mąki migdałowej.Te przepisy nie są dostosowane do polskich czytelników. Może się znajdzie te produkty, ale na pewno nie są w rozsądnych cenach. W dodatku jakoś nie przekonuje mnie zastępowanie cukru tłuszczem. To też nie jest zdrowe.

Książka zawiera fit przepisy z podziałem na każdą porę dnia. Dzięki różnorodności każdy znajdzie coś dla siebie. Książka zawiera płytę DVD z ćwiczeniami na brzuch. Zdjęcia wraz z opisem znajdują się w książce. Zarówno przepisy jak i ćwiczenia pomogły mi i towarzyszą na co dzień. Polecam 😊