Kulinarne wyprawy Jamiego

Name: Kulinarne wyprawy Jamiego
Rating: 7,1 (72 reviews)
Author: Jamie Oliver
ISBN: 978-83-61428-84-8

Okładka książki Kulinarne wyprawy Jamiego

Jamie Oliver

7,1 / 10

72 ocen

10 opinii

Insignis

Wydawnictwo: Insignis kulinaria, przepisy kulinarne

360 str.

Kategoria:: kulinaria, przepisy kulinarne
Format:: papier
Tytuł oryginału:: Jamie does... Spain, Italy, Sweden, Morocco, Greece, France
Data wydania:: 2012-10-17
Data 1. wyd. pol.:: 2012-10-17
Liczba stron:: 360
Czas czytania: 6 godz. 0 min.
Język:: polski
ISBN:: 978-83-61428-84-8
Tłumacz:: Maria Brzozowska

Kulinarne wyprawy Jamiego to przygodowa książka kucharska, z mnóstwem przepisów na dania, których przygotowanie sprawi ci dużo frajdy i pozwoli przenieść się na chwilę do sześciu wspaniałych krajów, które niedawno odwiedziłem. Znajdziesz tu zarówno największe przeboje tamtejszych kuchni, jak i zupełnie nowe potrawy, które stworzyłem zainspirowany moimi wyprawami. Teraz łatwo odtworzysz u siebie w domu hiszpańskie paelle, marokańskie tażiny, włoskie risotta…

Dziś czasem taniej jest polecieć na weekend za granicę niż pojechać pociągiem do jakiegoś miejsca we własnym kraju. Nie twierdzę, że trzeba to robić co chwilę, ale od czasu do czasu warto odważyć się na ucieczkę od rutyny i poznać inną kulturę. Po prostu wybierz się gdzieś i odkryj fantastyczne smaki, ludzi i miejsca, oddalone od drzwi twojego domu zaledwie o kilka godzin podróży.

Jeśli od dawna zamierzasz odwiedzić jakieś konkretne miejsce, ale ciągle jeszcze nie zarezerwowałeś biletu, radzę ci – zrób to! Wrócisz naładowany optymizmem, z głową pełną pięknych wspomnień – nie mówiąc już o pomysłach na niesamowite dania! Tymczasem pozwól, że zapoznam cię z fantastycznymi przepisami pełnymi smaków, które ostatnio odkryłem. A może nauczę cię przyrządzać potrawy, które poznałeś i polubiłeś podczas własnych wakacji, ale nie wiedziałeś, jak je przygotować?

Jamie Oliver

Średnia ocen

7,1 / 10

10 opinii 72 ocen

Oceń książkę

Dodaj do biblioteczki

Reklama

Kup Kulinarne wyprawy Jamiego w ulubionej księgarni i

Porównywarka z najlepszymi ofertami księgarń
W naszej porównywarce znajdziesz książki, e-booki i audiobooki z najpopularniejszych księgarń internetowych. Niektórzy partnerzy przygotowują dla użytkowników naszego serwisu specjalne rabaty, dlatego warto kupować książki przez lubimyczytać.pl.
Oferty są prezentowane w trzech kategoriach: „Oferta dnia” (promocje partnerów), „Polecane księgarnie” (sprawdzeni partnerzy handlowi, z którymi współpracujemy na podstawie umów) oraz „Pozostałe”. W każdej kategorii kolejność prezentacji zależy od ceny produktu przekazanej przez księgarnie lub dostawcę porównywarki.
Lubimyczytać.pl nie prowadzi sprzedaży i nie uczestniczy w procesie zakupowym po przekierowaniu na stronę sklepu. Mimo że dokładamy starań, aby wszystkie linki i informacje były aktualne, nie mamy wpływu na ewentualne nieścisłości cenowe, błędne przekierowania lub zmiany w ofertach księgarni. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, prosimy o zgłoszenie jej na adres: admin@lubimyczytac.pl. Dzięki Twojej informacji możemy jeszcze lepiej dbać o jakość działania naszej porównywarki.

Szukamy ofert...

Polecane przez redakcję

Więcej

7,1

Zdarzyło się w Bagiennym Lesie Małgorzata Rogala

7,1

Zbrodnia w rezydencji Helena Dixon

7,9

Ostatni smrek Maria Gąsienica-Zawadzka

8,6

Wiedźma z Sudetów Monika Raspen

7,5

Na imię mi zemsta Iwona Poczopko

7,6

Czas zdrady Joanna Nowak

8,4

Kalafiornia Mon Amour Agata Widzowska

więcej

Oceny książki Kulinarne wyprawy Jamiego

Średnia ocen

7,1 / 10

72 ocen

Twoja ocena

0 / 10

2 ocen

3 ocen

18 ocen

32 ocen

11 ocen

4 ocen

1 ocen

0 ocen

Opinia

272

Ilonka1988

02.09.2013

7 / 10

Na półkach: ,

Książkę Jamiego Olivera kupiłam podczas jednego z zimowych dni. Poszłam do kafejki, zamówiłam kawę i.. Jamie przeniósł mnie prosto do moich wymarzonych wakacyjnych miejscówek.

Maroko, Hiszpania, Grecja, Francja, Włochy i trochę nie z tej bajki Szwecja. Piękne zdjęcia nie tylko potraw, ale i pejzaży, produktów, targów, uliczek. Książka zachwyca już od samego oglądania.

Każdy dział pięknie prezentuje potrawy i produkty z jakich słynie. Dania są proste, takie "domowe". Przepisy Jamie pisze obszernie i przystępnie, dlatego gotowanie z tą książką jest przyjemnością. Mały minusik za wstępy do przepisów - bardzo nierówne, niektóre ciekawe a niektóre nudne i przydługawe - takie lanie wody.Na szczęście konkretne, dopracowane przepisy ratują książkę. Jamie wie co robi :)

Dobre "kompendium" wiedzy na temat kuchni śródziemnomorskiej (i szwedzkiej :) ) dla laika - idealne na wakacje. Czego spróbować, czego szukać, co warto kupić. Każde kolejne otwarcie tej książki wywołuje u mnie chęć zaplanowania kolejnej podróży.

Książka jest świetna naprawdę polecam.

więcej Pokaż mimo to

Powrót do wszystkich opinii

Poznaj innych czytelników

205 użytkowników ma tytuł Kulinarne wyprawy Jamiego na półkach głównych

Przeczytane 106
Chcę przeczytać 94
Teraz czytam 5

106 użytkowników ma tytuł Kulinarne wyprawy Jamiego na półkach dodatkowych

Posiadam 71
Kulinarne 9
Chcę w prezencie 8
Kucharskie 6
Kulinaria 5
Kuchnia 4
Kuchnia 3

Tagi i tematy do książki Kulinarne wyprawy Jamiego

podróż kulinarna potrawy przepisy kulinarne podróże

Inne książki autora

Więcej

0,0

Grill Jamie Oliver

8,2

Łatwy air fryer. Pomysłowe pyszności z charakterem Jamie Oliver

7,6

Po prostu Jamie Jamie Oliver

8,5

Olbrzymia przygoda Billy’ego. Przyjaźń, tajemnica i wyprawa do magicznego świata Jamie Oliver

7,2

5 składników po śródziemnomorsku. Łatwe niezwykłe dania Jamie Oliver

6,9

Jedno. Łatwe jednogarkowe cuda Jamie Oliver

7,9

Razem. Łatwe przepisy, niezapomniane chwile Jamie Oliver

więcej

Jamie Oliver

Brytyjski kucharz, autor programów i książek kulinarnych. Studiował w Westminster Catering College, pobierał praktyki także we Francji. Popularności przysporzyły mu liczne programy o tematyce kulinarnej, które prowadził. Jego pseudonim to "The Naked Chef". Jako kucharz preferuje świeżą i ekologiczną żywność. W swojej ojczyźnie prowadzi krucjatę przeciw karmieniu dzieci fast foodami. Obecnie prowadzi podobny program w Stanach Zjednoczonych, zatytułowany "Jamie Oliver's Food Revolution". Prowadzi restaurację "Fifteen" w Londynie. W Polsce jego przepisy publikuje magazyn "Kuchnia".

Zobacz stronę autora

Czytelnicy tej książki przeczytali również

Nigellissima. Włoskie inspiracje

Nigella Lawson

Książka Nigelli Lawson przekazująca pomysły na włoskie dania. Książka jest bogata w fotografie. Znajdziemy w niej 5 głównych rozdziałów: * makarony * mięso i ryby * warzywa i przystawki * słodkości * Boże Narodzenie po włosku. A co jest najlepsze? To, że większość składników podanych w przepisach znajdziemy na sklepowych półkach.

Small_Witch

ocenił na 7 12 lat temu

Nigella ekspresowo. Smacznie i szybko

Nigella Lawson

Po Nigellę sięgnęłam po raz pierwszy - jakoś wczesniej nie było mi po drodze. Książkę zamierzałam przekartkować, obejrzeć przepisy, jednak skończyło się na tym, że przeczytałam ją od przysłowiowej "deski" do "deski". Autorka ma trochę brytyjski styl gotowania, który nie do końca mi pasuje - używa gotowców, ale może to być w tej książce z powodu "ekspresowo". Jestem zafascynowana pomysłami, przepisami i samą książką - chcę ją posiadać w swojej biblioteczce, a także z pewnością sięgnę po jej inne książki.

Palua

oceniła na 8 4 lata temu

Pascal kontra Okrasa. 52 przepisy kontra 52 przepisy

Pascal Brodnicki Karol Okrasa

Pierwsza i (moim zdaniem) najlepsza książka kucharska Lidla. Po nią sięgam zdecydowanie najczęściej. Jako potwierdzenie - lista ulubionych przepisów ;) ...Od okładki z Pascalem począwszy: 1. Faszerowane papryki, str. 41. 2. Pomidory faszerowane, str. 56. 3. Spaghetti z pulpecikami, str. 81. 4. Zapiekanka makaronowa z warzywami, str. 82. 5. Pstrąg pieczony w ziołach, str. 97. 6. Łosoś (danie nazwane przeze mnie "gołąbkami z łososia" ;) ), str. 119. ...Na okładce z Okrasą skończywszy: 7. Panierowany camembert, str. 25. 8. Szybkie burrito, str. 35. 9. Kurczak w miodzie, str. 87. 10. Dip z ciecierzycy, str. 117. 11. Grillowane banany, str. 150.

Emilia Mówińska

oceniła na 7 8 lat temu

30 minut w kuchni. Rewolucyjna metoda, jak gotować smacznie i szybko

Jamie Oliver

Kupiłam tą książkę gdy raczkowąłm w kuchni no i muszę przyznać,że nigdy nie udało mi się wyrobić w 30 min. Z prostej przyczyny, braku znajomości podstaw gotowania, ograniczeń swojej kuchni a także dostepności produktów. Z czasem udało mi się zaznajomić z podstawowymi technikami kulinarnymi, udało mi się nieźle zaopatrzyć kuchnie w rózne przyprawy, sosy i gadżety kuchenne a swieże produkty(nawet te najbardziej wyszukane)kupować na tureckich lub chińskich targach, ale nadal nie posiadam robota kuchennego i chociażby z tego powodu wiem,że dopuki go nie kupie doputy nie uda mi się zmieścić w tytułowych 30 min. Mimo to nie uważam,że ksiazka jest zła,wręcz przeciwnie, dała mi pole do nauki i eksperymentowania, łączenia niespotykanych smaków i aromatów. Dodatkowo dodam iż jestem laktoowowegetarianką i gotuję zawsze dwa obiady dla siebie i męża, książka pozwala mi łatwo lawirowac pomiedzy sfwerą wege i niewege a przepisy niejednokrotnie ułatwiły mi zycie bo same w sobie są tak skonstruowane żę łaczą w sobie pożywne jak i smaczne elementy bez konieczności każdorazowego używania mięsa. Podsumowując: -przepisy smaczne, różnorodne, łatwo je łaczyć i tworzyć dowolne kombinacje -zwróćcie uwage na wprowadzenie, a w tym konieczne wyposażenie kuchni, autor nie umiescił jej bez powodu!koniecznie trzeba się zaopatrzyć w robota kuchennego-bez niego wg mnie kupowanie ksiazki nie ma sensu, -bardzo podoba mi się układ książki, podzielenie je na podrozdziały, zdjęcia kazdej potrawy i szczegółowy opis czynności, jeszcze mi się nie zdarzyło bym się w czyms pogubiła, -proszę nie sugerowac sie programem TV, najpierw była ksiażka i do niej nakrecono filmiki, jeśli uważasz że w książce nie ma tej samem magii co w filmikach to muszę cie rozczarować, w filmiku jest Jamie i to on czaruje, w swojej kuchni jesteś tylko Ty i ksiażka, co z tego wyjdzie zależy tylko od Twojej charyzmy i zaangażowania. -jesli chodzi o zarzuty odnośnie uzywania niedostepnych produktów lub drogich produktów- na pocżatku sama narzekałam,ze wydaję fortunę na składniki, dopiero nabranie pewnej wprawy i samodzielności w kuchni pozwala na stosowanie zamiennikow, jesli uwązasz ze cos jest za drogie, niedostepne to po prostu pomiń dany składnik lub kup podobny z tej samej rodziny.Gwarantuje, że potrawa na tym wcale nie ucierpi. Enjoy:) Polecam,

ABily

ocenił na 7 11 lat temu

Mała paryska kuchnia

Rachel Khoo

Książka to niezwykła, choć sam nie mogę w pełni docenić jej możliwości, gdyż gotowanie i pieczenie nigdy nie było moją mocną stroną. Lubię o tym czytać, lubię kosztować, lubię dobrze podane danie. Lubię zjeść ze smakiem. Choć praktycznie w całości opatrzona jest przepisami, to jednak nie jest to zwykła książka kucharska. Czasem po nią sięgam, czasem myślę o tym, co ten lub inny przepis wnosi do mojej świadomości, gdyż Rachel Khoo pisze o tym z taką wyjątkową pasją, iż już czytając poczuć się można wyjątkowo. Staranność kształtu i formy, przygotowania, gotowania lub pieczenia… Sztuka przez wielkie „S”. W pełnym spojrzeniu do odkrycia w poniższym linku: https://bit.ly/1001ksiazek

Summer_Magazine

ocenił na 8 1 rok temu

Każdy może gotować

Jamie Oliver

Ach Jamie, Jamie strażnik zdrowego i domowego jedzenia! W książce tej każdy znajdzie coś dla siebie, pyszna wieprzowina słodko-kwaśna lub pieczeń z mięsa mielonego? Tak! U Jamie'ego takie przepisy są i przygotowanie takiego dania to czysta poezja. Sałatki,które proponuje autor to finezja i spory zastrzyk zdrowia! Polecam!

yoleee

ocenił na 7 12 lat temu

Gotuj z Julią. Niezbędne przepisy i porady mistrzyni kuchni

Julia Child

Zafascynowana filmem, kupiłam książkę. Godzinami przesiadywałam w kuchni, gotując, rozkoszując się i męcząc mojego partnera pytaniem "Dobre??" Fantastyczna przygoda z Julią! Dużo się nauczyłam i polecam początkującym domowym szefom kuchni i doświadczonym kucharzom :)

Patrycja

oceniła na 7 11 lat temu

White Plate - słodkie

Eliza Mórawska-Kmita

Klimatyczne zdjęcia i ciekawe przepisy o różnym stopniu trudności. Nie jestem mistrzem kuchni, więc zaczęłam od tych łatwiejszych i jak na razie, wypieki wyszły całkiem smaczne. Ciekawym pomysłem jest podzielenie przepisów według pór roku. Dzięki temu nie muszę wertować całej książki, kiedy chcę wykorzystać owoce sezonowe. Liczyłam na więcej klimatycznych kulinarnych opowieści, ale co do przepisów to się nie zawiodłam.

CzytamBoLubie

ocenił na 7 5 lat temu

Apetyczna panna Dahl

Sophie Dahl

to nie żart: książka z przepisami a świetnie się czyta, to bardzo ciekawe, że niektóre przepisy znam z własnego dzieciństwa, a YSL pure shine sobie kupiłam żeby zobaczyć jak to jest poczuć się luksusowo i to działa, na prawdę! ps. okładka kojarzy mi się z leoni swann sprawiedliwością owiec jak wypisz wymaluj ;)

kudybcia

oceniła na 7 11 lat temu

Moje wypieki i desery na każdą okazję

Dorota Świątkowska

Mimo iż moja przygoda z Dorotą Świątkowska i jej blogiem zaczęła się parę ładnych lat temu, to w dalszym ciągu zachodzę w głowę jak ta kobieta to robi, że większość jej przepisów jest wręcz idealna, a największe beztalencia sztuki kulinarnej za pomocą jej wskazówek potrafią wyczarować cuda. Kapitalnym uzupełnieniem wersji elektronicznej jest książka "Moje wypieki i desery", która moim skromnym zdaniem doskonale nadaję się na prezent dla każdego z Was. Bo (tak wiem nie zaczyna się z dania od bo); - jest pięknie wydana, - przejrzysta i bardzo czytelna, - podzielona na kilka kategorii m.in: urodziny, dla dzieci, Walentynki, tłusty czwartek, Boże Narodzenie czy na piknik, - kolorowe ilustracje wręcz krzyczą do czytelnika "zjedz mnie, zjedz mnie", - zawiera przepisy, których nie znajdziecie na blogu. Gorąco polecam.

kryminalnakuchnia

oceniła na 10 9 lat temu

Francuski szef kuchni

Julia Child

Francja to kraj, który jest zazwyczaj kojarzony z miłością oraz uroczymi komediami romantycznymi, jednak jest to także miejsce, gdzie rozkwita jedna z bardziej wykwintnych, trudnych i niezwykle smacznych kuchni. A najwięcej możemy się dowiedzieć o niej od najbardziej znanej ikony sztuki kulinarnej, Julii Child, absolwentki najsłynniejszej na świecie paryskiej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu, która zdobyła popularność dzięki prowadzeniu programu "Francuski Szef Kuchni" emitowanego przez amerykańską telewizję w 60. latach XX wieku. Na jego podstawie powstała książka o tym samym tytule, która zawiera przepisy ze 119 odcinków. Dowiemy się z niej, jak przygotować zupę czosnkową czy krem z ogórków, desery takie jak szarlotka czy suflet czekoladowy, naleśniki wytrawne i na słodko, znajdziemy tu także przepisy na przygotowanie mięsa, cielęciny, kurczaka, kaczki i wiele więcej, trudno wszystko wymienić. Książka Julii Child to także skarbnica wielu cennych wskazówek, które przydadzą się i kulinarnemu amatorowi, i doświadczonej pani domu, bo ta światowej sławy kucharka świetnie tłumaczy, jak wykonać te wszystkie pyszne dania z tego zbioru, nawet taki laik jak ja jest w stanie to zrozumieć. Poza tym książka ta jest bardzo dobrze zorganizowana, wszystkie przepisy, porady są uporządkowane w indeksie oraz pogrupowane w kategorie, których spis można znaleźć w przewodniku tematycznym, dlatego korzystanie z tego kompendium wiedzy kulinarnej jest niezwykle proste. Jedyne czego brakuje mi w tej książce, to zdjęcia, ilustracje, które zawsze są dla mnie przydatne podczas gotowania. Jestem jednak w stanie wybaczyć to, a to dlatego, że we "Francuskim szefie kuchni" oprócz przepisów możemy znaleźć historię Julii, a także dowiedzieć się więcej o programie, który kiedyś prowadziła, a było to już dosyć dawno, więc nie każdy miał przyjemność zobaczyć tę błyskotliwą i ciepłą osobę na ekranie. Bez wątpienia na każdej stronie tej książki bardzo łatwo można dostrzec pasję i kulinarne zamiłowanie autorki, dlatego nie dziwi mnie ani trochę sukces, jaki odniosła. Mam nadzieję, że będę miała więcej okazji na wypróbowywanie przepisów z "Francuskiego szefa kuchni", jeśli tylko moja mama częściej będzie pozwalała mi na wstęp do kuchni. A jeśli nie - z chęcią pomogę jej w kuchennych zmaganiach pod okiem Julii Child.

Karo

ocenił na 7 11 lat temu

Przepisy Mistrza Pawła Małeckiego

Paweł Małecki

Książka ładnie wydana, każdy ze 104 przepisów opatrzony jest estetycznym zdjęciem. Wśród przepisów są przepisy na ciastka, tarty, muffiny, torty, lody oraz słodkości na Wielkanoc i Boże Narodzenie. Przepisy oznaczono wg.poziomów trudności od łatwego do mistrzowskiego więc nawet początkujący amator wypieków może znaleźć coś dla siebie.

Ela

oceniła na 7 8 lat temu

Jerozolima. Książka kucharska

Yotam Ottolenghi Sami Tamimi

"Jerozolima. Książka kucharska" autorstwa Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimiego to prawdziwa uczta dla miłośników kulinariów, ale także dla tych, którzy pragną zgłębić bogatą i różnorodną kulturę Bliskiego Wschodu. To coś więcej niż zbiór przepisów – to opowieść o mieście pełnym kontrastów, w którym historia, religie i smaki przenikają się od stuleci. Już na pierwszy rzut oka książka zachwyca swoim pięknym wydaniem. Fotografie autorstwa Jonathana Lovekina są artystycznymi dziełami samymi w sobie – każde zdjęcie oddaje bogactwo kolorów, tekstur i atmosferę Jerozolimy. Każdy przepis jest podparty nie tylko dokładnymi instrukcjami, ale również osobistymi historiami autorów, którzy dorastali w tym wyjątkowym mieście. To sprawia, że książka staje się swego rodzaju podróżą po zakątkach Jerozolimy – od suqów po domowe kuchnie. Przepisy, choć na pierwszy rzut oka mogą wydawać się skomplikowane, są niezwykle przystępne. Ottolenghi i Tamimi pokazują, jak z prostych składników stworzyć wykwintne dania, które zachwycą zarówno podniebienia, jak i oczy. Znajdziemy tu zarówno klasyczne potrawy, jak hummus, falafel czy baba ganoush, jak i mniej znane, ale równie smakowite kombinacje, takie jak maqluba (odwrócony ryż) czy mutabbaq (ciasto z nadzieniem serowym). Autorzy umiejętnie łączą tradycje kuchni arabskiej, żydowskiej, ormiańskiej i innych, tworząc unikalne i inspirujące receptury. Jednym z największych atutów tej książki jest jej uniwersalność. To nie jest pozycja wyłącznie dla profesjonalnych kucharzy, ale również dla amatorów, którzy chcą spróbować swoich sił w kuchni bliskowschodniej. Przepisy są zrozumiałe, a składniki – choć nie zawsze typowe dla polskich sklepów – można z łatwością zastąpić lokalnymi odpowiednikami lub znaleźć w sklepach internetowych. Książka "Jerozolima" to coś więcej niż kuchnia – to podróż w głąb kultury, tradycji i historii miasta, które fascynuje i inspiruje. Dzięki niej możemy na moment przenieść się na uliczki Jerozolimy i poczuć smaki, zapachy oraz atmosferę tego miejsca. Gorąco polecam tę książkę nie tylko pasjonatom gotowania, ale każdemu, kto szuka kulinarnej przygody i chce lepiej zrozumieć złożoność jednego z najbardziej fascynujących miast na świecie.

Lucyferus

ocenił na 9 1 rok temu

Moje wypieki i desery

Dorota Świątkowska

Panią Dorotę obserwuję już od dobrych kilkunastu lat. Zaczęło się od przypadkowego wejścia stronę jej bloga. I już zostałam. Po kilku latach powstała profesjonalna strona Moich Wypieków (mojewypieki.com). Choć książka jest na rynku od kilku dobrych lat, zaopatrzyłam się w nią dopiero teraz. Ilustrowana jest przepięknymi zdjęciami autorki. Jest idealna na świąteczny prezent - nawet osoba z dwiema lewymi rękami w kuchni sobie poradzi z przepisami. Polecam!

Rosner

ocenił na 9 4 lata temu

Ryby są super

Dorota Wellman Karol Okrasa

Ewidentnym plusem tej książki nie są moim zdaniem przepisy, ale "rybne ABC", które znajduje się na początku książki. Z ciekawością przeczytałam jak poprawnie filetować, przechowywać, wędzić, czy grillować ryby (znalazłam masę cennych informacji!). Same przepisy są nieco przekombinowane... Jednak aby nie zniechęcić nikogo do sięgnięcia po nie, podaję kilka "perełek", które serdecznie polecam: 1. Tartinki z pastą rybną, str. 72. 2. Pulpeciki rybne (z przepisu na zupę rybną z pulpecikami - za zupą rybną nie przepadam, za to pulpeciki są pyszne - jako dodatek do obiadu), str. 118. 3. Śledź marynowany (nazywany u nas "zgniłą rybą" ;) ), str. 226 - ten przepis polecam szczególnie, rewelacja!

Emilia Mówińska

oceniła na 6 8 lat temu

173 specjały siostry Anastazji

Anastazja Pustelnik FDC

Specjały Siostry Anastazji cieszą się uznaniem od wielu lat wśród czytelników. Czytelnicy cenią sobie przepisy za to, że są one sprawdzone, proste do wykonania i bogate w smaku. W słowie wstępnym ks. Stanisław Groń SJ uważa, że Siostra Anastazja posiada dar kulinarny i każde dzieło kulinarne wykonuje z pasją. Jak również wspomina we wstępie o zupach: grzybowej, cebulowej, ciasta zwykłe i drożdżowe, kruchym placku z owocami, makowcu lub babie wielkanocnej. Zachęca czytelników na łamach wydanej przez Wydawnictwo WAM, aby każdy z nich wykonał przepis tutaj zawarty. Siostra Anastazja udziela rad czytelnikom dotyczące specjałów. Zamieszczone w książce pt. ''173 Specjały Siostry Anastazji'' są następującej treści: Ananasy z cukinii, Babeczki kruche, Befsztyk po angielsku, Bigos z kapusty kiszonej, Bigos z kapusty kiszonej z grzybami, Biszkopt z agrestem, z budyniem, Ciastka pierniczki, Ciasto orzechowe, Ciasto piernikowo-jabłkowe, Ciasto toffi, Ciasto trzepane, Ciasto z truskawkami, Delicja, Gołąbki z ryżem i grzybami, Gołąbki z ryżem i mięsem, Gołąbki z suchym mięsem, Grzyby marynowane, Grzyby mrożone, Gulasz, Gulasz po węgiersku, Jabłecznik z kisielem, Jabłka w cieście biszkoptowym, Knedle ze śliwkami I, II Kokosanki, Kocie oczka, Kotlety schabowe gotowane, Kotlety schabowe z ananasem i żółtym serem, Kotlety schabowe zawijane z pieczarkami, Kotlety schabowe z szynką i żółtym serem, Kotlety z ziemniaków, Krajanka orzechowa, Kremówka orzechowa, Kruche ciastka I, II, Pierogi z kapustą i grzybami, Placek kokosowo- orzechowy, Placek orzechowy, Placek serowy, Placek z ptasim mleczkiem, Placki ziemniaczane, Plewy, Przecier pomidorowy, Przystawka z jajek, Pyszna legumina (starowiejska), Racuchy drożdżowe, Racuchy z jabłkami, Racuchy z kwaśnego mleka, Sałatka z brokułami, z buraczków I, II, III, IV, z kurczakiem, z marchewki, z oliwkami, z pieczarek I, II, III, z pieczonym schabem, z żółtym serem z selera I, II, z szynką i grejpfrutem. Podane przez Siostrę Anastazję przepis to uczta dla każdego, kto lubi dobrą i smaczną polską kuchnię w tym specjały. Specjałem, którym warto się zapoznać to wszelkiego rodzaju sałatki, surówki, ciasta. Wykonywałam wiele z nich, oczywiście korzystając z rad zamieszczonych po słowie wstępu Siostry Anastazji przy ich przyrządzaniu. Sprawdzone przepisy ciast, sałatek i surówek są łatwe do wykonania. Świat kulinarny przedstawiony w tej książce jest wart poznania. Twarda oprawa. Zdjęcia specjałów są umiejscowione na każdej ze stron. Książka wydana przez Wydawnictwo WAM. Polecam zapoznać się z tą książką.

Anna

oceniła na 10 9 lat temu

Jadłonomia. Kuchnia roślinna – 100 przepisów nie tylko dla wegan

Marta Dymek

O Magdzie Dymek dowiedziałam się z programów kulinarnych, które prowadziła na kuchni.tv. Z racji, że lubię gotować, namiętnie kiedyś śledziłam sporo treści związanych z gastronomią. Mimo, że nie jestem weganką, wegetarianką, nie stosuję żadnej specjalnej diety, mięso jem okazyjnie, bo generalnie za nim nie przepadam, to sam pomysł na gotowanie wyłącznie z użyciem roślin wydawał mi się nierealny. Uwielbiam z tej książki pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej. Polecam ją każdemu, również mięsożercom, żeby zobaczyć, że z roślin też można wyczarować naprawdę fajne dania. Ba, to też ciekawa alternatywa. Wyobraź sobie, że nie masz w domu akurat jajek, a do sklepu nie chce ci się iść, co robisz? Kurczę, fajnie znać takie triki, mieć po prostu wiedzę, żeby w różnych kulinarnych sytuacjach sobie poradzić, albo przygotować coś innego, co zachwyci wszystkich gości. Pasztet, o którym wspomniałam, króluje u mnie na stole podczas każdych świąt. I za każdym razem, kiedy kosztuje go ktoś, kto wcześniej nie wiedział, że to mój świąteczny specjał, pyta z jakiego mięska go przygotowałam! Czy to może królik? Czy jednak kurczak? I jak miło zobaczyć zaskoczenie na twarzy odbiorcy, kiedy mówię, że nie, to wszystko wyczarowałam z roślin! Wtedy jestem pytana o przepis i za każdym razem gorąco polecam właśnie tę książkę.

Elwira

oceniła na 10 2 lata temu

Karolina na detoksie. Oczyszczanie organizmu w 7 dni

Maciej Szaciłło Karolina Szaciłło

Stosowałam się do zaleceń z książki. Muszę przyznać, że dało to efekty, przez tydzień spadło mi 3kg, aczkolwiek "dieta" tam zawarta nie jest na kieszeń osoby, która nie ma stałego źródła dochodu. Niemniej jednak książka warta polecenia, niektóre przepisy można wcielić w życie :)

Karolina

oceniła na 8 9 lat temu

103 ciasta siostry Anastazji

Anastazja Pustelnik FDC

Klasyka, jaką dostałem od mamy. Na co dzień jadam pod "dietę sportowca", ale na święta czy urodziny nie widzę innych opcji jak takie klasyczne potrawy z masłem, cukrem i mąką. Wszystko wychodzi smacznie! Minus to za mało zdjęć - ja uwielbiam oglądać fotografie potraw, bardziej mnie zachęcają do działania :)

PaweloD

ocenił na 9 7 miesięcy temu

Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki, Wydanie nowe, uzupełnione

Jeffrey Hamelman

Chleb piekę już ponad rok. Jest pyszny, piękny, a jego zapach unosi się jeszcze bardzo długo po wyciągnięciu z piekarnika. Nigdy nie twierdziłem, że "już jest super, wyszedł idealny" - nie, zawsze można pewnie coś jeszcze ulepszyć, poprawić. Nie chodzi tylko o skład czy rodzaj mąki. Dochodzą takie istotne czynniki jak temperatura otoczenia, wody, ciasta, czy piekarnika, rodzaj drożdży i wiele innych. O wszystkich istotnych i mniej istotnych czynnikach doczytałem i wiem, że jeszcze długa i kręta droga przede mną. Polecam wszystkim amatorom domowych pyszności.

adamoeb

ocenił na 8 4 lata temu

Cytaty z książki Kulinarne wyprawy Jamiego

Bądź pierwszy

Dodaj cytat z książki Kulinarne wyprawy Jamiego