Cytat dnia
Co za wspaniała chwila: ja i kolor stanowimy jedność. Jestem malarzem" - Paul Klee (s. 25)
Popularne wyszukiwania
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
2012
Pieczenie chleba. Proste i wyborne przepisy na pieczenie chleba, bułek, pizz i wypieków na słodko w automacie
14 czytelników 1 opinia
2012
2012
2005
2003
1997
Pieczenie chleba. Proste i wyborne przepisy na pieczenie chleba, bułek, pizz i wypieków na słodko w automacie Linda Doeser 
Książka pani Lindy Doeser "Pieczenie chleba. Proste i wyborne przepisy na pieczenie chleba, bułek, pizz i wypieków na słodko w automacie" okazała się źródłem wspaniałych przepisów. Jak wynika z samego tytułu, oprócz receptur na różne rodzaje pieczywa, znajdziecie w niej instrukcje jak wykonać też pizze i słodkie wypieki. Wiele z nich udało mi się już wypróbować i muszę przyznać, że jestem nimi zachwycona, bo są pyszne i zawsze wychodzą. Przepisy są bardzo szczegółowe, uwzględniają kolejność dodawania składników i wszystkie czynności, które musimy wykonać. Większość z nich nie wymaga też żadnych wymyślnych składników, jesteśmy w stanie upiec chleb praktycznie z tego, co zawsze mamy w domu. Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem wypieku. Oczywiście w przypadku bułek i pizz maszyna tylko wyrabia ciasta, i utrzymuje je w odpowiedniej temperaturze w trakcie wyrastania, ale już sami musimy uformować wypieki oraz wstawić je do piekarnika.
Cała recenzja wraz ze zdjęciami apetycznych wypieków dostępna jest na moim blogu:
http://korcimnieczytanie.blogspot.com/2014/02/linda-doeser-pieczenie-chleba-proste-i.html
Klee Linda Doeser 
Praca Lindy Doerser przedstawia bardzo zwięźle biografię artysty oraz przedstawia 50 najbardziej znanych prac artysty z autorskim komentarzem.
Wstęp moim zdaniem jest za krótki, ale zostało to zapewne narzucone przez formułę serii "The life and works".
Jeżeli chodzi o komentarze do dzieł, to stanowią one niezłe wprowadzenie do dzieła Klee - wyjaśniają źródła inspiracji, objaśniają występujące na obrazach zależności kompozycyjne i kolorystyczne itp., co pomaga w samodzielnej interpretacji.
Na minus trzeba zaliczyć lustrzaną reprodukcję obrazu "Złota ryba" (s. 48),co w mojej opinii zmienia jego odbiór. Poza tym reprodukcje są na przyzwoitym poziomie. Przydałoby się jednak więcej informacji o poszczególnych obrazach, jak choćby podanie informacji o ich rozmiarach.
Jako jedno z niewielu opracowań o Paulu Klee wydanych w języku polskim, książeczka stanowi niezłe wprowadzenie do świata szwajcarskiego malarza. Niedosyt jednak pozostaje, i to ogromny. W końcu mamy tu zaledwie 50 z blisko 10000 dzieł artysty.
