Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Książka pani Lindy Doeser "Pieczenie chleba. Proste i wyborne przepisy na pieczenie chleba, bułek, pizz i wypieków na słodko w automacie" okazała się źródłem wspaniałych przepisów. Jak wynika z samego tytułu, oprócz receptur na różne rodzaje pieczywa, znajdziecie w niej instrukcje jak wykonać też pizze i słodkie wypieki. Wiele z nich udało mi się już wypróbować i muszę przyznać, że jestem nimi zachwycona, bo są pyszne i zawsze wychodzą. Przepisy są bardzo szczegółowe, uwzględniają kolejność dodawania składników i wszystkie czynności, które musimy wykonać. Większość z nich nie wymaga też żadnych wymyślnych składników, jesteśmy w stanie upiec chleb praktycznie z tego, co zawsze mamy w domu. Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem wypieku. Oczywiście w przypadku bułek i pizz maszyna tylko wyrabia ciasta, i utrzymuje je w odpowiedniej temperaturze w trakcie wyrastania, ale już sami musimy uformować wypieki oraz wstawić je do piekarnika. Cała recenzja wraz ze zdjęciami apetycznych wypieków dostępna jest na moim blogu: http://korcimnieczytanie.blogspot.com/2014/02/linda-doeser-pieczenie-chleba-proste-i.html