Sandra Mañino w praktycznym przewodniku "Żegnajcie, zapalenia!" przedstawia nam koncepcję ukrytego stanu zapalnego, który przyczynia się do większości współczesnych problemów zdrowotnych – od zmęczenia, problemów skórnych, bólów głowy po choroby autoimmunologiczne. Autorka w przystępny sposób tłumaczy jak prowadzony przez nas styl życia, stres, brak ruchu i nieodpowiednia dieta wpływają na nasze wewnętrzne procesy biologiczne. To pozycja skierowana do osób, które chcą przejąć kontrolę nad swoim zdrowiem, zaczynając od zmian na talerzu.

​Głównym atutem poradnika jest jego "użytkowy" charakter bo oprócz teorii mamy tu gotowe rozwiązania: listy produktów zakazanych i zalecanych, przejrzyste jadłospisy oraz proste przepisy. Autorka kładzie duży nacisk na regenerację jelit, eliminację cukru oraz włączenie do diety naturalnych "pogromców stanu zapalnego", takich jak kurkuma, imbir czy zdrowe tłuszcze Omega-3. 🐟🐟🐟
​Warto pamiętać że radykalna eliminacja niektórych grup produktów może być trudna do utrzymania na dłuższą metę bez wsparcia specjalisty ale nawet jeśli nie wdroży się wszystkich zasad w 100% to książka skutecznie uczy, jak dokonywać lepszych wyborów żywieniowych i wyciszać stany zapalne w organizmie.
Lektura poradnika "Żegnajcie, zapalenia!" to krok do nowych, zdrowszych nawyków w bardzo estetycznej i czytelnej formie a także wartościowa lektura dla każdego, kto szuka motywacji do poprawy jakości życia 😊

Sandra Mañino w praktycznym przewodniku "Żegnajcie, zapalenia!" przedstawia nam koncepcję ukrytego stanu zapalnego, który przyczynia się do większości współczesnych problemów zdrowotnych – od zmęczenia, problemów skórnych, bólów głowy po choroby autoimmunologiczne. Autorka w przystępny sposób tłumaczy jak prowadzony przez nas styl życia, stres, brak ruchu i nieodpowiednia...

„Wzdęcia, osłabienie, niepokój i słaby nastrój są częścią naszej codzienności. Mało kto wie, że ich przyczyną mogą być przewlekłe stany zapalne organizmu. Jeśli męczą cię: przybieranie na wadze, problemy skórne, bóle głowy czy choroby takie jak cukrzyca i niedoczynność tarczycy, ta książka jest dla ciebie.”
.
Kuszący opis, prawda?
Znaleźć remedium na problemy współczesnego świata - przynajmniej te dotyczące naszego zdrowia, sposobu odżywiania.
Sandra Moñino, hiszpańska dietetyczka integracyjną i specjalistka ds. żywienia w swojej książce „Żegnajcie, zapalenia!” w bardzo przystępny sposób uczy nas, jak zachować równowagę w organizmie.
Jak dzięki zmianom nawyków: przede wszystkich żywieniowych, ale także dbania o higienę snu, odpowiednie nawodnienie, dodanie nawet najmniejszej aktywności fizycznej, odzyskać zdrowie i energię.
.
Bo któż we współczesnym świecie nie miał chociaż jednej dolegliwości gastrycznej?
Jak wiemy, mocno przetworzone, gotowe jedzenie nam nie służy. Jednakże żyjemy szybko, nie mamy zawsze czasu nawet na to, by zjeść posiłek, a co dopiero poświęcić czas na przygotowanie.
Ale proste, zdrowe jedzenie nie zawsze oznacza godziny spędzone w kuchni!
Autorka oblała ten mit. Pokazuje proste przykłady na to, jak lepiej komponować posiłki, czego należy unikać.
Wyjaśnia, że nadwaga, chroniczne zmęczenie, a nawet niepokój mogą być wynikiem przewlekłych stanów zapalnych w organizmie.
Odpowiadają za nie różne schorzenia, które także zostają dokładnie omówione.
.
„Żegnajcie, zapalenia!” to niezwykle ciekawy, ale przede wszystkim napisany w bardzo przystępny sposób poradnik.
Poradnik, dzięki któremu nawet metodą małych kroków, możemy odmienić swoje życie, wybrać tę lepszą drogę, bez popadania w skrajność!
Ze swojej strony bardzo Wam polecam i zachęcam do przeczytania!

„Wzdęcia, osłabienie, niepokój i słaby nastrój są częścią naszej codzienności. Mało kto wie, że ich przyczyną mogą być przewlekłe stany zapalne organizmu. Jeśli męczą cię: przybieranie na wadze, problemy skórne, bóle głowy czy choroby takie jak cukrzyca i niedoczynność tarczycy, ta książka jest dla ciebie.”
.
Kuszący opis, prawda?
Znaleźć remedium na problemy...

Stany zapalne mogą nękać każdego z nas. Często nawet tego nie zauważamy bo bóle głowy, problemy ze zrzuceniem wagi, wzdęcia, problemy z trawieniem czy snem tłumaczymy przemęczeniem, stresem albo stylem życia. I coś w tym jest ale to co się dzieje w naszym organizmie to ważny sygnał.

Sandra Moñino jest dietetyczką i w swojej książce pokazuje jak ważne jest prawidłowe odżywianie, właściwe nawyki oraz zarządzanie emocjami. Jeśli chodzi o żywienie, to jesteśmy bombardowani różnymi informacjami często sprzecznymi, więc jak wybrać mądrze?

Autorka w pierwszej części omawia czynniki, które powodują stany zapalne i w konsekwencji prowadzą do chorób przewlekłych. Następnie otrzymujemy już więcej konkretów na temat podstawowych zasad odżywiania a także na temat zdrowych nawyków. Na końcu jest kilka prostych przepisów, z których zainteresował mnie zwłaszcza "oszukany majonez", który chcę wypróbować bo niestety te na półkach sklepowych zawierają olej rzepakowy, który nie jest zdrowym tłuszczem.

Warto przyjrzeć się swoim nawykom jedzeniowym oraz stylowi życia i spróbować coś zmienić. Książka bowiem nie jest napisana tylko dla osób zmagających się ze stanami zapalnymi, powstała również z myślą o ludziach zdrowych, który chcą utrzymać dobre samopoczucie na długo.

Stany zapalne mogą nękać każdego z nas. Często nawet tego nie zauważamy bo bóle głowy, problemy ze zrzuceniem wagi, wzdęcia, problemy z trawieniem czy snem tłumaczymy przemęczeniem, stresem albo stylem życia. I coś w tym jest ale to co się dzieje w naszym organizmie to ważny sygnał.

Sandra Moñino jest dietetyczką i w swojej książce pokazuje jak ważne jest prawidłowe...

Książka ta stanowi przystępne kompendium wiedzy o chronicznych stanach zapalnych, które niszczą od środka nasze organizmy. Wiele dolegliwości, takich jak przewlekłe zmęczenie, niepokój i osłabienie, wzdęcia, bóle stawów czy problemy skórne jest powiązanych z utrzymującym się stanem zapalnym, który z kolei pojawia się na skutek niewłaściwego sposobu odżywiania i naszego stylu życia.

Aby zażegnać stany zapalne Moñino proponuje plan żywieniowy – konkretne wskazówki dotyczące wprowadzenia diety przeciwzapalnej. Radzi wybieranie naturalnych, nieprzetworzonych produktów, bogatych w składniki odżywcze, zaleca zrezygnowanie z cukru, słodzików i alkoholu.

Podkreśla rolę probiotyków i prebiotyków oraz zwraca uwagę na znaczenie mikrobioty, tłumaczy czym jest dysbioza jelitowa i jakie są jej konsekwencje.

Autorka opisuje również wpływ innych czynników na stan zapalny, takich jak sen, stres czy aktywność fizyczna i post.

„Żegnajcie, zapalenia!” to inspirująca i łatwa w odbiorze pozycja dla osób, które chcą lepiej zrozumieć związek między dietą a zdrowiem. Zachęca do holistycznego podejścia do dobrostanu, opartego na prostych i trwałych nawykach.

Zdecydowanie polecam!

Książka ta stanowi przystępne kompendium wiedzy o chronicznych stanach zapalnych, które niszczą od środka nasze organizmy. Wiele dolegliwości, takich jak przewlekłe zmęczenie, niepokój i osłabienie, wzdęcia, bóle stawów czy problemy skórne jest powiązanych z utrzymującym się stanem zapalnym, który z kolei pojawia się na skutek niewłaściwego sposobu odżywiania i naszego...

“Dzięki diecie przeciwzapalnej i właściwym wyborom żywieniowym, będziemy cieszyć się lepszym zdrowiem”.

Sandra Moñino w bardzo przystępny sposób wprowadza nas w temat diety przeciwzapalnej. Robi to bez moralizowania, bez straszenia, bez obiecywania cudów. Zamiast tego dostajemy spokojne, rzeczowe wyjaśnienie, czym właściwie jest stan zapalny, dlaczego tak często towarzyszy nam po cichu i jak ogromny wpływ ma na nasze samopoczucie, wagę, odporność czy proces starzenia.

To nie jest poradnik o „kolejnej diecie”. To raczej opowieść o tym, jak funkcjonuje nasze ciało — i co możemy zrobić, by je realnie wesprzeć. Sen, stres, codzienne wybory przy sklepowej półce, ruch, regeneracja — wszystko splata się tu w spójną całość. Niby rzeczy oczywiste, a jednak dopiero kiedy widzisz je tak jasno uporządkowane, zaczynasz rozumieć, jak bardzo w codziennym pędzie potrafią nam umykać.

Bardzo doceniam lekkość tej książki. Jest przejrzyście podzielona na części, najważniejsze kwestie zostały zebrane w punktach, a całość uzupełniają grafiki i krótkie podsumowania, które pomagają poukładać wiedzę w głowie. Na końcu znajdziemy inspirujące przepisy — proste, możliwe do wprowadzenia od zaraz.

Podobało mi się podejście autorki. Tu nie ma presji ani tonu eksperta, który „wie lepiej”. Jest za to zachęta do słuchania własnego organizmu i wprowadzania zmian małymi krokami. To książka, która motywuje łagodnie. Która przypomina, że zdrowie nie zaczyna się w aptece, lecz w codziennych, drobnych decyzjach. Dla mnie to uporządkowanie wiedzy na temat diety przeciwzapalnej. Wiedzy, którą gdzieś już miałam, ale potrzebowałam zobaczyć ją w jednym miejscu, podaną jasno i logicznie.

Jeśli szukacie książki, która w prosty sposób pokaże, jak wspierać organizm dietą przeciwzapalną i stylem życia to dobrze trafiliście. Lekka w formie, konkretna w treści i dająca do myślenia. Polecam.

“Dzięki diecie przeciwzapalnej i właściwym wyborom żywieniowym, będziemy cieszyć się lepszym zdrowiem”.

Sandra Moñino w bardzo przystępny sposób wprowadza nas w temat diety przeciwzapalnej. Robi to bez moralizowania, bez straszenia, bez obiecywania cudów. Zamiast tego dostajemy spokojne, rzeczowe wyjaśnienie, czym właściwie jest stan zapalny, dlaczego tak często...

Dobra książka dla osób, które nic nie wiedzą i chcą zacząć coś zmienić.
Mi zabrakło wiedzy, wyjaśnienia. A skróty myślowe o "robaczkach" doprowadzały mnie do szału.
Niestety liczyłam na coś lepszego niż informacji o zmniejszeniu cukru i kupowania drogich produktów bio.

Dobra książka dla osób, które nic nie wiedzą i chcą zacząć coś zmienić.
Mi zabrakło wiedzy, wyjaśnienia. A skróty myślowe o "robaczkach" doprowadzały mnie do szału.
Niestety liczyłam na coś lepszego niż informacji o zmniejszeniu cukru i kupowania drogich produktów bio.

Jak dbacie o swoje zdrowie? Ja staram się jeść zdrowiej, więcej pić wodę w ciągu dnia i więcej chodzić. Niestety nie zawsze mi to tak super wychodzi, ale małymi kroczkami do przodu. Przychodzę do Was dzisiaj z książką Sandry Monino pod tytułem "Żegnajcie, zapalenia! Jak zapobiegać chorobom i je leczyć, schudnąć i opóźnić starzenie." Autorka książki to hiszpańska dietetyczka, która pokazuje jaki wpływ na nasze samopoczucie mają nasze codzienne wybory. Odpowiednia ilość snu, poziom stresu, jedzenie czy aktywność fizyczna są bardzo ważne i to udowadnia nam autorka. Książka składa się z 12 rozdziałów, które kończą się podsumowaniem najważniejszych informacji. Całość napisana jest prostym językiem tak, by każdy z nas bez naukowych frazesów mógł wszystko zrozumieć i wprowadzić w życie. Autorka nie poucza lecz daje wskazówki, w którym kierunku iść. Ja dowiedziałam się z niej wielu wartościowych rzeczy i będę się starała wprowadzać je krok po kroku w swoje życie.

Jak dbacie o swoje zdrowie? Ja staram się jeść zdrowiej, więcej pić wodę w ciągu dnia i więcej chodzić. Niestety nie zawsze mi to tak super wychodzi, ale małymi kroczkami do przodu. Przychodzę do Was dzisiaj z książką Sandry Monino pod tytułem "Żegnajcie, zapalenia! Jak zapobiegać chorobom i je leczyć, schudnąć i opóźnić starzenie." Autorka książki to hiszpańska...

„Wzdęcia, osłabienie, niepokój i słaby nastrój są częścią naszej codzienności. Mało kto wie, że ich przyczyną mogą być przewlekłe stany zapalne organizmu. Jeśli męczą cię: przybieranie na wadze, problemy skórne, bóle głowy czy choroby takie jak cukrzyca i niedoczynność tarczycy, ta książka jest dla ciebie”.- i to właśnie te słowa sprawiły, że skusiłam się na tę książkę.

Nie ma tu nic czego byście nie wiedzieli, ale całość pisana jest w przystępny sposób. Do tego podzielona na rozdziały, przez co czyta się dość szybko.

Troszkę o cukrze, wyszczególnione choroby, hormony, cholesterol czy nawyki przeciwzapalne, a także przepisy na końcu.

Książkę się czyta błyskawicznie, jeśli ktoś chce zacząć, a nie wie od czego zacząć, proponuję chwycić po tę książkę.

*To jest moja prywatna opinia. Zachęcam do przeczytania i wyrobienia sobie własnego zdania.

„Wzdęcia, osłabienie, niepokój i słaby nastrój są częścią naszej codzienności. Mało kto wie, że ich przyczyną mogą być przewlekłe stany zapalne organizmu. Jeśli męczą cię: przybieranie na wadze, problemy skórne, bóle głowy czy choroby takie jak cukrzyca i niedoczynność tarczycy, ta książka jest dla ciebie”.- i to właśnie te słowa sprawiły, że skusiłam się na tę książkę....

Zastanawialiście się dlaczego niektóre osoby nie mogą schudnąć pomimo stosowanej specjalnej niskokalorycznej diety? Być może problem leży w tym, że mają w organizmie przewlekły stan zapalny. Jest to naturalny proces, odpowiedź układu odpornościowego na atak. To wynik nagromadzenia komórek w określonym punkcie naszego ciała. Gdy jest długotrwały, wtedy robi się problem.

Sandra Monino w swoim poradniku dokładnie wyjaśnia proces stanu zapalnego, przygląda się chorobom które pojawiają się u nas przez niego i opisuje jak możemy się go pozbyć.

Istnieje coś takiego jak dieta przeciwzapalna. Dzięki odpowiedniemu odżywianiu, zdrowym nawykom, odpowiedniej ilości snu i regeneracji oraz aktywności fizycznej jesteśmy w stanie czuć się lepiej i wyglądać dobrze.

Na końcu książki autorka zamieściła przepisy. Proste i smaczne, które możemy wypróbować i sprawdzić czy poczujemy się lepiej. Przewlekły stan zapalny można pokonać i odzyskać kontrolę nad swoim zdrowiem. Pierwsze co musimy zrobić to badania, bo już tu będziemy mieć obraz tego co się dzieje w naszym organizmie. Następnym krokiem będzie odwiedzenie odpowiedniego lekarza i dietetyka, którzy ustawią nam dietę i ewentualnie leki. Kto jest gotowy na zmianę?

Zastanawialiście się dlaczego niektóre osoby nie mogą schudnąć pomimo stosowanej specjalnej niskokalorycznej diety? Być może problem leży w tym, że mają w organizmie przewlekły stan zapalny. Jest to naturalny proces, odpowiedź układu odpornościowego na atak. To wynik nagromadzenia komórek w określonym punkcie naszego ciała. Gdy jest długotrwały, wtedy robi się...

Jako 32-latka z Hashimoto, od dawna szukam rzetelnych poradników, które pomogą mi lepiej zrozumieć moje ciało i zadbać o zdrowie bez popadania w skrajności. „Żegnajcie, zapalenia!” Sandry Moñino okazało się strzałem w dziesiątkę.

Książka w bardzo przystępny sposób tłumaczy, czym są przewlekłe stany zapalne, jak wpływają na wagę, skórę, samopoczucie i procesy hormonalne, w tym te związane z Hashimoto. To nie kolejny poradnik pełen restrykcyjnych diet czy cudownych suplementów - Moñino pokazuje, że kluczem do zdrowia jest nasza codzienność: jedzenie, sen, stres, ruch.

Bardzo doceniam praktyczne podejście autorki. Podaje konkretne wskazówki i realistyczne sposoby wprowadzania zmian w życie. Język książki jest lekki i zrozumiały, dzięki czemu czyta się ją niemal jednym tchem. Nie czułam presji ani straszenia, tylko motywację do małych kroków, które naprawdę mogą poprawić samopoczucie i kondycję organizmu.

Dla mnie, osoby z problemami tarczycy, książka stała się świetnym przewodnikiem po diecie przeciwzapalnej i zdrowym stylu życia. To poradnik, do którego z pewnością będę wracać i który ułatwia codzienne decyzje o tym, co jeść i jak dbać o siebie w dłuższej perspektywie.

Polecam każdemu, kto chce świadomie zadbać o swoje zdrowie, bez zbędnego stresu i skomplikowanych diet.

Jako 32-latka z Hashimoto, od dawna szukam rzetelnych poradników, które pomogą mi lepiej zrozumieć moje ciało i zadbać o zdrowie bez popadania w skrajności. „Żegnajcie, zapalenia!” Sandry Moñino okazało się strzałem w dziesiątkę.

Książka w bardzo przystępny sposób tłumaczy, czym są przewlekłe stany zapalne, jak wpływają na wagę, skórę, samopoczucie i procesy hormonalne, w...

To wręcz przewodnik po diecie i stylu życia, które mają wspierać organizm w walce ze stanami zapalnymi.
Oczywistym jest, że sporo tej wiedzy jest nam już znana, ale mamy ją tutaj
podaną w tak przystępny i uporządkowany sposób, że wszystkie inne pozycje na razie odstawiłam.
Autorka w prosty sposób tłumaczy, jak codzienne wybory zaczynając od tego, co ląduje na talerzu, po sen i stres, wpływają na nasze samopoczucie.
Bez straszenia, za to z konkretnymi wskazówkami i przykładami, które łatwo wprowadzić w życie.
Prosty język, bez nadęcia i mądrości, zrozumiała, a zarazem bardzo przekonywująca. Motywuje i pochwala nawet małe zmiany.
Dla mnie to ogromna pomoc i uporządkowanie wiedzy o diecie przeciwzapalnej, która wydaje mi się bardzo ważna i dla mnie ogromnie przydatna.

To wręcz przewodnik po diecie i stylu życia, które mają wspierać organizm w walce ze stanami zapalnymi.
Oczywistym jest, że sporo tej wiedzy jest nam już znana, ale mamy ją tutaj
podaną w tak przystępny i uporządkowany sposób, że wszystkie inne pozycje na razie odstawiłam.
Autorka w prosty sposób tłumaczy, jak codzienne wybory zaczynając od tego, co ląduje na talerzu, po...

A teraz coś bardziej praktycznego, zawsze z tyłu głowy mam myśl, że odżywianie się jest kluczowe dla naszego zdrowia i chciałabym jeść dobrze i czasami sięgam po pozycje, które mają mi w tym pomóc. Myślę, że ta książka jest warta polecenia, autorka napisała ją prosto, logicznie, opowiedziała o mechanizmach sterujących naszym organizmem, o diecie przeciwzapalnej, na końcu nawet jest kilka przepisów. Problem z dietą zaczyna się wtedy kiedy musimy ją dopasować do naszego stylu życia, zasobności portfela i naszych możliwości, sądzę, że autorka podeszła tutaj bardzo sensownie do tematu i nie pisze, że jeśli zjemy coś tam to pójdziemy do piekła, ale daje wskazówki, które spokojnie można sobie w życiu wykorzystać.

A teraz coś bardziej praktycznego, zawsze z tyłu głowy mam myśl, że odżywianie się jest kluczowe dla naszego zdrowia i chciałabym jeść dobrze i czasami sięgam po pozycje, które mają mi w tym pomóc. Myślę, że ta książka jest warta polecenia, autorka napisała ją prosto, logicznie, opowiedziała o mechanizmach sterujących naszym organizmem, o diecie przeciwzapalnej, na końcu...

Porządnie przygotowany materiał dotyczący radzenia sobie z wszelkimi stanami zapalnymi w organizmie.

Duży plus za przystępny język, wyrozumiałość do osób zmagających się z problemami zdrowotnymi i dodane przepisy.

Jedyną wątpliwość budzi we mnie wskazówka dotycząca przerw pomiędzy posiłkami. Autorka sugeruje 4-5 godzinne odstępy między nimi, co stoi w sprzeczności z radami, które możemy usłyszeć od niektórych Dietetyków. Powoduje to pewną dezorientację, zwłaszcza dla osób, dla których temat jest ważny.

Podsumowując, polecam gorąco, ponieważ książka jest bardzo dobrym poradnikiem, zwracającym szczególną uwagę na to co jemy, jaki prowadzimy tryb życia i jakie nawyki umacniamy.

Porządnie przygotowany materiał dotyczący radzenia sobie z wszelkimi stanami zapalnymi w organizmie.

Duży plus za przystępny język, wyrozumiałość do osób zmagających się z problemami zdrowotnymi i dodane przepisy.

Jedyną wątpliwość budzi we mnie wskazówka dotycząca przerw pomiędzy posiłkami. Autorka sugeruje 4-5 godzinne odstępy między nimi, co stoi w sprzeczności z...

Poradnik, który przeczytasz w jeden dzień ... to nie jest książka o dietach , ale książka, która opisuje jak funkcjonuje nasze ciało, dlaczego mamy stany zapalne i jak ich uniknąć .. książka, która zmotywuje do zmian nawyków ... dla każdego , kto chce dowiedzieć się jak dbać o własne ciało w sposób mądry i naturalny dzięki diecie przeciwzapalnej... książka napisana lekko i po ludzku ... czyta się expresowo i ciekawie a do tego zawiera dużą dawkę ciekawych przepisów .. to książka do której się wróci napewno nie raz ..

Poradnik, który przeczytasz w jeden dzień ... to nie jest książka o dietach , ale książka, która opisuje jak funkcjonuje nasze ciało, dlaczego mamy stany zapalne i jak ich uniknąć .. książka, która zmotywuje do zmian nawyków ... dla każdego , kto chce dowiedzieć się jak dbać o własne ciało w sposób mądry i naturalny dzięki diecie przeciwzapalnej... książka napisana lekko i...

Wiecie, jaki mam problem z poradnikami?
Taki, że szybko mnie nużą.
Na szczęście zdarzają się wyjątki i dzisiaj opowiem Wam właśnie o jednym z nich.

Bo "Żegnajcie jelita" to naprawdę świetnie napisany poradnik, którego lektura mija jak w okamgnieniu i dodatkowo jest również świetnie wydany.
Autorka dzieli się swoją wiedzą w sposób przestępny, dzięki czemu czytając ją, czułam się jak podczas rozmowy z koleżanką.
Co jeszcze wyróżnia tę książkę na plus?
To że zawiera w sobie przepisy do wykorzystania.

Czy dowiedziałam się z niej czegoś nowego?
A i owszem. 🙂
Czy zatem polecam lekturę?
Tak, poradnik miło mnie zaskoczył i jeśli tak jak mnie nie jest Wam z tym gatunkiem po drodze, to zapewniam, że z tą książką będzie inaczej.

Wiecie, jaki mam problem z poradnikami?
Taki, że szybko mnie nużą.
Na szczęście zdarzają się wyjątki i dzisiaj opowiem Wam właśnie o jednym z nich.

Bo "Żegnajcie jelita" to naprawdę świetnie napisany poradnik, którego lektura mija jak w okamgnieniu i dodatkowo jest również świetnie wydany.
Autorka dzieli się swoją wiedzą w sposób przestępny, dzięki czemu czytając ją,...

Książka napisana przez hiszpańską dietetyczkę, prowadzącą popularny profil na Instagramie @nutricionat_ idealnie wprowadzi w temat zdrowego żywienia. Skupia się ona na diecie przeciwzapalnej, która zalecana jest dla każdego z nas, nawet jeśli nie podejrzewamy siebie o stan zapalny i nawet jeśli naszym głównym celem niekoniecznie jest zrzucenie nadmiarowych kilogramów. Książka podzielona jest na kilka sekcji, każda podsumowana kluczowymi punktami i zagadnieniami ułatwiającymi przyswojenie wiedzy. Graficznie ładnie rozplanowana, w w wielu miejscach od pauz przekazuje kolejne dawki wiedzy. Na koniec książki mamy małą sekcję z przykładowymi przepisami.
Na minus dla mnie, ale na plus dla ludzi mniej obeznanych w tematach fizjologii odżywiania, większość książki to wytłumaczenie na czym polega trawienie, skąd biorą się stany zapalne i jaki mają wpływ na procesy hormonalne w organizmie. Część o diecie przeciwzapalnej, która jest clue całej książki, rozpoczyna się na stronie ok. 200. Ogółem informacje zawarte w książce poniekąd porządkują wiedzę, ale w większości nie są bardzo odkrywcze. Dość zaskakujące były notki redaktorskie, które doprecyzowywały konkretne wytyczne naukowych towarzystw, czy złagadzały niektóre z mocnych i radykalnych stwierdzeń Autorki. Zawsze jestem też wyczulona na przedstawianie przez dietetyków/kosmetologów, lekarzy jako źródło przestarzałej wiedzy lub sprzedawaczy koncernów farmaceutycznych, tutaj może troszkę uwag było, jednak nie poczułam się zniechęcona do korzystania z pomocy medycznej :D. Książkę oceniam pozytywnie, wydaje mi się, że wiedzy o tym jak dbać o własne ciało i szeroko pojęty dobrostan zdrowotny, nigdy za wiele. Jeśli nawet nie dowiemy się niczego odkrywczego, to po raz kolejny utwierdzimy się w przekonaniu, że najprostsze rozwiązania są najzdrowsze, a droga na osłodzone skróty przez żywność wysoce przetworzoną działa na naszą niekorzyść. Niestety dla mnie, chyba tylko 2 przepisy z tych zawartych w końcowym rozdziale, wydały mi się zjadliwe, ale ja po prostu wybredna jestem (i nie lubię kupowania egzotycznych składników na jeden przepis).

Książka napisana przez hiszpańską dietetyczkę, prowadzącą popularny profil na Instagramie @nutricionat_ idealnie wprowadzi w temat zdrowego żywienia. Skupia się ona na diecie przeciwzapalnej, która zalecana jest dla każdego z nas, nawet jeśli nie podejrzewamy siebie o stan zapalny i nawet jeśli naszym głównym celem niekoniecznie jest zrzucenie nadmiarowych kilogramów....

„Żegnajcie, zapalenia!” Sandry Moñino to książka, która naprawdę potrafi otworzyć oczy. Autorka pisze o zdrowiu w sposób bardzo ludzki, bez przesadnego medycznego tonu, a jednocześnie widać, że wie, o czym mówi. To nie jest kolejny poradnik o cudownych dietach i magicznych suplementach, tylko przemyślana opowieść o tym, jak działa nasze ciało, dlaczego pojawiają się stany zapalne i co możemy zrobić, żeby im zapobiegać.
Najbardziej podobało mi się to, że Moñino nie straszy, tylko tłumaczy. Pokazuje, jak ogromny wpływ na nasze samopoczucie mają codzienne wybory: sen, stres, jedzenie, ruch. Wszystko opisuje z takim spokojem i empatią, że człowiek naprawdę ma ochotę coś w swoim życiu zmienić. Wiele rzeczy wydaje się nagle oczywiste, ale dopiero po lekturze widzisz, jak bardzo o nich zapominasz w codziennym biegu.
Książka jest też ładnie i lekko napisana. Czuć w niej pasję i troskę o czytelnika. Nie przytłacza, a raczej motywuje. To idealna pozycja dla osób, które chcą lepiej zrozumieć swoje ciało i nauczyć się dbać o nie w mądry sposób. Książkę czyta się bardzo szybko, przez wydanie, które ma dużo nagłówków i ilustracji. Autorka podrzuca też swoje rady i przepisy. Ta książka to przypomnienie, że zdrowie nie zaczyna się w aptece, tylko w codziennych, małych decyzjach.

„Żegnajcie, zapalenia!” Sandry Moñino to książka, która naprawdę potrafi otworzyć oczy. Autorka pisze o zdrowiu w sposób bardzo ludzki, bez przesadnego medycznego tonu, a jednocześnie widać, że wie, o czym mówi. To nie jest kolejny poradnik o cudownych dietach i magicznych suplementach, tylko przemyślana opowieść o tym, jak działa nasze ciało, dlaczego pojawiają się stany...

Poradnik przeczytałam w jedno popołudnie. Podobało mi się to, że autorka w przystępny sposób tłumaczy czym są stany zapalne i dlaczego mają tak duży wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie, wagę i proces starzenia. Nie ma przy tym straszenia czy pseudonaukowych teorii. Wszystko jest wyjaśnione jasno i logicznie, dzięki czemu bardzo dobrze mi się czytało ten poradnik.
Dużym plusem jest także praktyczne podejście. Książka nie ogranicza się tylko do teorii, ale pokazuje też konkretne nawyki, produkty i zmiany , które można wprowadzić stopniowo. Autorka zwraca uwagę na rolę diety przeciwzapalnej, ale też snu, stresu i codziennych wyborów. Dodatkowo nie poucza, a zachęca do wsłuchania się we własny organizm.
Moim zdaniem to bardzo ciekawy i przystępny poradnik. Polecam go osobom, które chcą lepiej zrozumieć swoje ciało i zadbać o zdrowie w dłuższej perspektywie, bez popadania w skrajności. Daje do myślenia i motywuje do zmian, ale w spokojny, nienachalny sposób. Dla mnie to jedna z tych książek, do których można wracać, a nie tylko przeczytać raz i odłożyć na półkę. Na pewno skorzystam z wielu zwartych tu rad.

Poradnik przeczytałam w jedno popołudnie. Podobało mi się to, że autorka w przystępny sposób tłumaczy czym są stany zapalne i dlaczego mają tak duży wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie, wagę i proces starzenia. Nie ma przy tym straszenia czy pseudonaukowych teorii. Wszystko jest wyjaśnione jasno i logicznie, dzięki czemu bardzo dobrze mi się czytało ten poradnik.
Dużym...