Jedzenie jest po to, by się nim cieszyć, dzielić i je celebrować, a zdrowe, pożywne posiłki powinny być również kolorowe, smaczne i przede wszystkim radosne.

Jedzenie niesie radość, jest wspaniałe, a najlepsze, że może spełniać taką rolę, jaką tylko zapragniesz. Posiłki mogą karmić, wzmacniać, wspomagać powrót do zdrowia, być szybkie lub praktyczne, pokrzepiające, zabawne, zaskakujące, a nawet dawać posmak prawdziwej przygody. I już w w swej najprostszej formie, jedzenie może stać się pretekstem, by zgromadzić w jednym miejscu tych, których kochasz".